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大安镇区位优势明显,位于平南县东南部,距县城28公里,距西江武林港4公里,容(容县)武(武林)公路,南(南宁)梧(梧州)二级公路贯穿其中;全镇面积124平方公里,耕地3718公顷,辖21个村委会和3个街委会,总人口9万多人,城区面积6平方公里,人口3万多人,大安镇是广西的三大古镇之一,是全国小城镇建设试点镇和广西小康示范镇,是平南县南河片政治、经济、文化中心。
大安镇历史悠久,人杰地灵。大安镇成埠较早,始建于明末年间,古名大乌墟,乾隆年间已发展成为“上接平贵、下通藤容、四方客商云集”的大都会,是广西的三大古镇“一戍(今苍梧龙圩)、二鸟(今平南大安)、三江口(今桂平江口)”,大安古建筑群体,至今保存较为完好,座落在大安镇西北,白沙、新客二江汇合处,古建筑群以大王庙(列圣宫)、粤东会馆、大安桥、大码头等古建筑物组成。是研究古代广东、广西的政治、经济、文化的重要实物资料,1989年7月20日,大安古建筑群列人平南县重点文物保护单位,1994年7月,列入广西壮族自治区重点文物保护单位。
大安镇消防节源远流长。大安消防节创建于道光二十年(公元1840年),当年大乌墟(大安镇前称)遭遇一场特大火灾,火烧连营,损失极为惨重。火灾过后,居民群众吸取了这场火灾深刻教训,当年大安街道和社会各界有识之士,发动各商号、店铺和街坊,捐资赞助购置水柜及各种灾火器材,成立灭火队伍,并约定每年在秋高气爽的农历8月20日进行演练,举行射高、射远消防演。。。等活动,这个群众性组织活动一直延续至今,成为了大安镇一年一度的传统消防节,也是全国唯一“传统消防节”。国家公安消防博物馆、自治区博物馆、档案馆的文物保护咨询专家对大安消防文物保护进行专题调研,载入了全国的消防史册。
农业发展形势喜人。镇***委、政府高度重视农业综合生产开发建设,大力发展高产、优质、高效农业,全镇经济作物达3.6万亩,经粮面积比例达63%,优质谷种植达3万亩,占70%,甘蔗种植面积近万亩,目前,全镇已形成六大农业产品基地:一是2.5万亩优质谷基地,二是一万亩甘蔗基地,三是以石硖龙眼、荔枝为主的2万亩名优水果基地,四是以番茄、西瓜、荔蒲芋、葛茹、生姜、莲藕、马蹄等为主的优质蔬菜基地,五是2000多亩蚕桑基地,六积极发展养殖业,以优质仔猪、三黄鸡、种肉鹅等为主的特优珍稀禽畜水产养殖基地。当前,全面落实“多予、少取、放活”政策,把品种调优、规模调大、产品调外、经营调活、效益调高,大力发展外向型、创税型、特色型农业,加快农业产业化进程。
民营经济发展势头强劲。大安镇有良好的工业基础,从六十年初代传统的手工业发展到当今配套较为现代化的服装加工企业。现全镇有胶合板厂、沙砖厂、红砖厂、制衣厂、洗水厂400多家,从业人员达一万多人。并形成了以制衣业为龙头,主要产品有:牛仔裤、童装牛仔裤、休闲裤、沙难裤、中裤、T恤、文化衫等,有纯棉、涤纶、丝光尼龙等中、高档次,工艺款式时尚、质量从优,年加工实力强,产品畅销国内、外中东、非洲等国家。
招商引资有新突破。大安镇把招商引资工作当作推进大项目建设和发展经济的重要支撑点,采取高效务实措施,建好工业园区,扩大对招商引资力度,提高办事效率,具体采取灵活机动、全方位广泛招商,采取一切可行的办法,接纳东部产业转移,制订扶持发展制衣业目标任务,千方百计吸引一批大型制衣企业落户大安镇。
城镇基础设施建设比较完善。大安镇以全国小城镇建设试点镇和广西小康示范镇建设为契机,坚持高起点规划,狠抓城镇基础设施建设,不断地提高城市综合功能。大安镇广场、城雕、24米街道美化,大安镇商业步行街,大安镇水厂扩建工程等公共基础建设已完成;近年来,城市建设分别获自治区第三、第四届、第五届市容市貌“南珠杯”活动竞赛一等奖、特等奖,荣获贵港市第一届市容市貌“荷花杯”竞赛“荷花杯”奖。目前,重点抓好以下工程项目建设。(1)加快大安工业园项目建设。尽快实现“三通一平”等基础设施建设,吸引外商落户工业园。(2)抓紧实施贺岗商贸小区的二期开发项目。(3)加快环镇西路建设延伸进程。(4)充分发挥大安区位好和作为重要的商品集散地等优势,力争把农副产品专业市场和工业品专用市场建成全县最大、具有较强凝聚力和辐射力的区域性专业市场。(5)容太过境公路项目。(6)光亮工程项目。(7)绿色工程项目。(8)大王庙公园广场项目。(9)大安公安分局建设项目。
大安镇突出抓好普及九年义务教育的巩固提高工作,全镇现有小学18所,城区有中心小学2家,初中4所,县级高中1所,在校中小学生15000多人,教职工1000多人;全镇已实现村村通广播电视工程,有线电视用户3000户。群众文化生活丰富多彩,有影剧院、电影院、文化馆等娱乐场所,文化娱乐形式多样,大安素有“粤曲之乡”,荣获自治区体育先进乡镇称号,目前,全镇有民剧队、狮龙队、粤曲曲艺社共140多个。群众文化活动异常活跃,每逢重大节日都举行综合文化活动;医疗卫生保障,平南县第二人民医院座落在大安镇城区,新型农村合作医疗工作成绩显著,全镇95%农民群众参加了新型农村合作医疗。
大安镇正以优越区域优势,良好的工业发展基础,宽松稳定的环境,真诚地邀请各界人士、朋友、老板们到大安镇观光考察,经商、投资兴业,勤劳智慧的大安镇人民与您携手开创美好未来!
大安镇是广西历史上的三大名镇之一,旧称大乌圩,圩设于明朝末期,距今已有400多年历史。清末民初大安镇的棉织手工业,誉满八桂;以色润、丝细、味醇而驰名的大安齐丝烟,畅销两广,远销港澳及东南亚地区。改革开放后,大安更是焕发出勃勃生机。1992年,被列为全国现代化小城镇综合建设试点镇及全国农村经济综合改革试点镇。位于镇内的平南卷烟厂,于1993年与缅甸商人合资兴办了中缅南坎卷烟厂,是广西最早出国办烟厂的企业。大安镇乡镇企业发达,有中意公司、织造厂、棉织厂等一批乡镇企业,而广西桂花水暖器材有限公司又是全国最大的水暖器材生产企业,其产品“桂花”牌冲洗阀,被评为中国名牌产品,走进了中南海和人民大会堂,远销欧美等29个国家和地区。大安历史悠久,古迹众多,有广西最大的古建筑群自治区文物保护单位大安石桥、列圣宫、惠福夫人庙、粤东会馆等。已有百年历史的大安传统消防节,更是全国独有。2001年,全镇面积124平方公里,城镇区面积4.1平方公里;耕地面积3718公顷,其中水田3092公顷,旱地626公顷。辖21个村委会和3个街委会。人口98820人,其中城镇区人口31420人。粮食总产4157.3万公斤,人均有粮420.7公斤。国内生产总值4.61亿元,工农业生产总值105853万元,财政收入943万元。主产粮食、甘蔗、烟叶、黄麻、荔浦芋、生姜、荔枝、龙眼、猪苗、三黄鸡,其中三黄鸡是广西名产。集镇交换电话容量1.1万门,所有行政村均开通程控电话,已安装移动电话发射塔3座,信号覆盖全镇。2002年9月开通小灵通,设有33个基站。中国移动、中国联通设有营业部。大安镇是全国村镇建设先进乡镇、中国农村百强乡镇,入选《中国1000名镇》。2002年又荣获自治区“南珠杯”优秀乡镇类特等奖。
自然环境大安镇位于北纬23°23′,东经110°30′,东与藤县相邻,西与镇隆镇接界,南接大新镇,北面是大成乡和武林镇。省道容(县)太(平)线与南梧二级公路交汇于境内,是玉林往桂林、南宁以至大西南通往广州的交通要道。处于广西最大平原浔江平原东部,是该平原最接近珠江三角洲的第一大镇。属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛。地势南高北低,北部大部分为浔江平原,南部有少量丘陵和低山,最高峰为大水山,海拔555米。白沙江自西向东横贯中部,平均流量50立方米每秒;上寺河发源于南部大洲乡,平均流量8.5立方米每秒,与白沙江交汇于圩边。全镇有可利用的荒山荒地1113公顷。
城镇建设大安自设圩以来,清末民初成为广西三大名镇之一,商贾云集,圩内横街小巷,星罗棋布,穿街过巷,如入迷宫。20世纪80年代以后,城区向外拓展,兴建了一批新街道。1993年,开始改造旧街道。2001年,全镇有开发小区10多个,新建街道20条,并投资1500万元全部硬化;投资500多万元改建和新建排水、排污管道35条,总长15公里;投资200万元建成大安镇农贸市场和生猪、木材、工业品、牲畜、肉类、农副产品等七大专业市场。投资80多万元美化绿化街道,新安装路灯180盏,种植绿化树木2000株。城区面积由1996年的2.5平方公里扩展到目前的4.1平方公里。2001年,镇***委、政府以参加“南珠杯”为契机,继续做好贺岗大道绿化、亮化、美化工作的同时,全面加强园林绿化建设,投资30万元对街道全面绿化,全镇人均绿化面积达5平方米;投资9.8万元建设排水设施;投资124万元硬化街道和设置路灯;重点整治24米街、容武路、贺岗大道、旧城区和各大出口;加快城镇户籍管理制度、行政管理体制、社会保障制度等体制改革。2002年,大安镇荣获自治区市容“南珠杯”竞赛活动特等奖。
农业大安镇以发展高产、优质、高效农业为重点。1992年,粮食种植面积6164.13公顷,总产量3344.35万公斤,平均亩产425公斤。1996年,粮食总产量3434.6万公斤,农业总产值20432万元,人均产量430.3公斤。镇***委、政府积极引导农民群众调整农业生产结构,抓好短、平、快农业综合开发,先后建立贺岗、同德、凤谷等蔬菜生产基地和新儒、天堂等村烟叶生产基地,种植烤烟、晒烟500公顷,年产干烟650吨左右。贺岗、稻花大白菜、椰菜生产基地种植面积100公顷,总产量600吨,总产值240万元;同德、新成葛薯、荔浦芋基地,种植面积133公顷,总产量6000吨,总产值720万元;新儒、天堂、订木、稻花等地的烟叶基地,种植面积533公顷,总产量1200吨,总产值800万元;寻村番茄基地种植面积13公顷,总产量1000吨,总产值120万元;贺岗马蹄基地种植面积200亩,总产量400吨,总产值40万元;新儒、儒地大肉姜、荔浦芋基地,种植面积66.7公顷,总产量300万斤,总产值400万元。1992年至1996年,商品菜种植约2000公顷,产品远销广东、深圳、贵港、梧州、北海等地,收到了较好的经济效益。甘蔗是大安经济“四大支柱”之一,1992年至1996年,每年种植面积约3600公顷,年产原料蔗2至3万吨。畜牧水产以生猪、家禽和鳗鱼为主,生猪饲养量在42.5万头左右,存栏8.56万头,出栏肉猪4.8万头。外销猪花每年20万头以上,家禽饲养达130万多羽,年出栏33万羽。放养鱼塘面积174公顷,水产品年产量1.6万吨。1992年至1996年,全镇种上经济林688公顷。1995年顺利通过了自治区造林灭荒达标验收。2001年全镇经济作物达2400公顷。经粮面积比例达63%,优质谷种植2000公顷,占70%。甘蔗种植面积600多公顷,是平南县的甘蔗生产基地。2001年,全镇建成六大农产品基地:2.5万亩优质谷基地;1万亩甘蔗基地;以石硖龙眼、荔枝为主的2万亩名优水果基地;以番茄、荔浦芋、葛薯、生姜、莲藕、马蹄等为主的万亩优质蔬菜基地;2000多亩蚕桑基地;以优质仔猪、三黄鸡、种肉鹅、鳗鱼、鲟龙鱼等为主的特优珍稀禽畜水产养殖基地。全年外销仔猪40多万头,出栏家禽120多万羽,水产品产量4000多吨。
大安镇的三黄鸡、石硖龙眼、鳗鱼、鲟龙鱼、辣椒酱、烟叶、腊味、香芋、生姜等都是区内外享有盛誉的土特产。
工业明末清初,粤商开始在大安开设制陶厂。民国初期又兴建了镬厂。至20世纪30年代后期,纺织手工业遍布大街小巷。其他工业如制糖、制烟等也遍及城乡。解放后,大安镇的工业门类逐步增多。这里产生了全国最大的水暖器材生产企业广西桂花水暖器材有限公司,全国500强企业之一,产品有30多个品种110多个规格,拥有部优产品1个,国家专利产品20个,创造了多个广西第一(第一家年产值超千万元的乡镇企业,第一家乡镇企业集团,第一家规范股份制企业)。大安米面制品厂以其美味爽口的桂林米粉干,占领东南亚及欧美市场,成为广西出口该类产品最多的企业。
1992年至1996年,全镇有镇办企业26个,村级企业3900个,从业人员8154人,年均产值20亿元。意大利伊姆集团公司与广西桂花公司合资兴建的“中意”公司,投资总额为1.2亿元,年产中高档卫生洁具50万套,投资新增产值2.5亿元,创税利4163万元,实现利润3836万元。同时先后引来平南金运来实业有限公司、丹竹供销社、武林液化气站前来搞城镇开发,兴办工厂、企业和实业。2000年,中意公司实现了与海尔集团合作生产高档水暖器材;桂花公司“劳动、人事、分配”三项制度改革与股票上市不断推进;改制搞活了棉织厂等一批企业;招商引资得以突破,新上沙砖厂、松脂厂、木材厂、水洗厂、手袋厂、皮革厂等多个投资超百万以上的企业。镇***委、政府对内搞活改革,对外搞好招商引资。对中意公司、友盛公司、织造厂、棉纺厂等发展好的企业,不断改革创新,提高市场竞争力和占有率,把建材、纺织、化工、食品等优势产业做大做强。对炮竹厂、米面厂等企业,进行破、转、卖,搞活沉淀存量资产。同时解放思想,提高办事效率,减少行政审批事项,主动地接受广东发达地区的产业转移。1999年至2002年,全镇新上企业项目69个,总投资达3500万元,新增产值1.25亿元;新增个体商业户484户。
商业自清康熙以来,粤商陆续到此开设商行,经营棉纱布匹、海味杂货,收购肉桂,远销海外。据乾隆十五年(1750年)《增建大乌圩列圣宫碑》记载:“圩之设由来已久,上通容(县)桂(平),下达藤(县)梧(州),舟车络绎辐辏……四方客商云集。无怪粤西巨镇历数,一戎(苍梧戎圩镇)二乌(大安镇)三江口(桂平江口镇)。”2001年,大安镇建有七大专业市场,分别为成衣、工业品、猪苗、农副产品、肉类、猪牛、木材市场,总面积达11886平方米,于1990年动工兴建,总投资205万元,固定摊位450个。年集市成交额1.82亿元。大安镇的成衣交易量大质优,全镇经营沙滩裤、机恤系列的私营企业有150多家,平均每家有电动平缝车20多台,工人30多人,日产4.5万件,就业人员5000多人。产品以其优异的质量,新颖的款式,远销广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南等地,在广州沙河成衣市场,独领风骚。每逢农历二、五、八为大安圩日,赶圩人数达3万多人。主要贸易品为成衣、针织、竹木器、肉类、禽苗、家禽、各类日用杂品等,日成交额达3.5万元,年成交额1300万元。
教育卫生2001年,全镇有小学19所,初中5所,高中1所,在校中小学生1.5万多人,教职工1000多人。全镇适龄儿童入学率100%,普及率90%,中小学巩固率98%,大安镇中心小学、燕岭小学被评为贵港市“百佳学校”。
2001年,全镇25个村、街委均设立有卫生室(所),有民间医生150多人。大安医院始建于1952年。1992年由大安镇中心卫生医院升格为县级综合医院,1995年获卫生部授予“爱婴医院”称号,成为全自治区首家坐落在乡镇的“爱婴医院”,2002年通过国家二级医院评审,成为全自治区首家坐落在乡镇的国家二级综合医院。全院现有职工200多人,其中副高职称6人,中级职称65人。内设住院病床200张。
文化大安镇的文化活动十分活跃。传统消防节,历史已有百年之久。自清朝道光以来,全镇年年举行消防演。。。,久而久之,每年的农历八月二十日便成为约定俗成的消防节。1984年,传统消防节吸引了数万人参与。现在全镇10条街道设有消防男队,三大联街设有消防女队;有义务消防员7000多人,人力灭火机12台,机动泵17台。20世纪70年代,大安的周末活动成为广西最著名的群众文艺活动之一。每到周末,所有的厂矿机关及社会团体都分街分点以自编节目进行表演。每次演出,老少登场,几乎人人是演员,人人是观众。文化部的领导及《人民文学》主编亦亲临参观指导。大安又是广西最著名的粤曲之乡,镇内居民大多数是广东商人的后裔,有着深厚的粤曲基础,全镇成立有曲艺社7个,演出活动十分活跃,涌现出一批著名粤曲演员,如粤剧表演艺术家、国家一级演员潘楚华、马德强等。1994年和1995年的广西大安粤曲节,吸引了自治区内外大批粤曲爱好者和两广粤曲名家李自强、林红、潘楚华、马德强等前来登台演出,文化部为粤曲节发来贺电,著名粤曲表演艺术家红线女送来了“愿粤曲唱出时代之声”的题词,广西文化厅颁发了“粤曲之乡”牌匾。
旅游资源大安镇有广西最大的古建筑群,位于镇东白沙江与上寺河交汇处,有自治区文物保护单位大安石桥、列圣宫、惠福夫人庙、粤东会馆等古建筑。大安石桥建于清道光六年(1826年),相传由乡绅劳千拱倡导,并由一云浮四海的乞丐依据易学原理设计建造而成。桥长33米,宽3米,有形似小船的大桥墩2个,另有4个长方形小桥墩,小桥墩又设3条方形石柱。桥面分7跨,其中一跨为10条梯形石条铺成外,其余全为9条梯形石条铺成,共64块。石条大面在上,小面在下,以利污水排泄。桥的两旁共有36条石柱,67条栏杆,全部为花岗石结构,工艺精湛。石桥历经洪水冲击,依然屹立河中,其工程设计和力学原理的运用,都堪称广西石桥梁之冠。列圣宫建于清康熙年间,当地称为大王庙,占地面积5亩许,分为前后三进院落,附庙左右还有至福财帛、惠福夫人二祠。该宫全部用磨光青砖砌成,屋梁、顶柱采用白玉石,屋脊屋檐、墙壁雕刻各式各样的彩陶人像、珍禽异兽,栩栩如生。宫内供设大小神像上百尊,或坐或立,或蹲或踞,神情迥异,有的笑容可掬,有的怒目狰狞,千姿百态。大门两条石柱上刻:“地绕双江前对凤洲为锁钥,天开一洞左蹲狮岭作屏藩”。建筑群挟于两江之间,门前古榕掩映,更有数株长于墙壁之中,犹如壁画,富有艺术感。
(70张图片预警)有名的米粉数不胜数,但在全国范围内都有名的就没那么多了。因为米粉这个东西,出了生产地,离了家乡的水土、原料、调料和食材搭配,左右味道就不对了。是以米粉大部分只在某省某地,甚至某县某镇知名,即使好吃到跳脚,也没法让外边人吃到,解释得急赤白脸的,别人也领会不到它到底好吃在什么地方。
这个时候,唯有把这人领到本地的馆子里吃上一碗,才能有领会的可能。不过这个可能性只能在小范围内实施,所以除了湖南米粉、广西米粉、江西米粉之外,其他米粉很少被全国人民知道,如果加上米线、粉丝、面线糊一类的品种,倒是能多出几样(此处,就不纠结米粉和米线的区别了),但毕竟还是少数。
不出名不代表不好吃,有些名头大的不一定是本地人都喜欢吃的那一种,所以不妨抛开“全国有名”这样的限定词,来数数那些本地人觉得好吃的米粉/米线/粉丝吧。
(在此,就不纠结米粉和米线的区别了,连面线和某种粉丝也说进去,反正说的就是这类米制品。)
首先说湖南的,长沙米粉、常德米粉,邵阳米粉,外形区别不大,都分为圆粉和扁粉,圆扁粉口感是有差异的,更大的差异在各地的米粉味道上,而这差异又具体表现在浇头上,种类丰富得说不完,也各自有特点,比如常德米粉是牛肉码比较出名,长沙米粉因为吸收了周边县市米粉的好吃处,所以比较花杂。另外还有湘西几县苗族瑶族口味的酸辣口味米粉,总会出现出人意料的搭配和味道,也是到地必尝的美味。总而言之,到湖南,找地儿吃饭,别忘了嗦粉也完全可以当正餐的。
广西米粉,因为气候条件和地理位置的因素,各地米粉口味差异更大。比较出名的除了有桂林米粉,南宁老友粉之外,还有钦州猪脚粉、玉林牛巴粉、宾阳酸粉、南宁八珍粉,生榨粉、猪杂粉、叉烧粉、素粉等,还有闻名全国臭香臭香的螺蛳粉。还有越南流传过来的河粉、卷筒粉一类。
总之在广西,不单喀斯特山水醉人,单吃米粉也让人流连忘返,何况还有那么多两广融合的美味在里头呢。
说一下八珍粉,顾名思义,有八种主要食材构成这一碗粉,一般是鹌鹑蛋、虾、猪肉片、鱼丸、时鲜蔬菜好香菇等,可以汤吃,也可以干捞,撒上葱花、虾油和韭菜末,口感是特别的好。
猪脚粉也是光看它那样子就把持不住,Q弹的猪脚带着卤水放到米粉上,啧,怕腻的话,挑上些酸芋荷,啧,好吃到词穷了。
牛巴粉,牛巴是一种牛肉制品,把牛肉腌制以后晒干,再卤水回软,切块来吃,香得来。空嘴吃就不得了,只能放到米粉里还能控制一下,不会吃穷喽。
江西米粉,最出名的是南昌的拌粉,拌粉又捎带着必有一罐瓦罐汤,除了拌粉还有炒粉,当然还有汤粉,不过名气没拌粉那么大。
另外还有宜春扎粉,这个就做成汤粉和炒粉的比较多,这个“扎”字形容的不是口感,而是说这种米粉是一扎一扎摞起来的,虽然是干的,泡开以后,米粉的味道也不损失多少,短途旅游的人,大可以扛一包回去吃。
贵州羊肉粉、牛肉粉、肠旺米线、脆哨面/米线。
云贵两地都爱吃薄荷和鱼腥菜,在米粉里,特别是牛肉和羊肉码子的米粉里加上薄荷叶更是传统,特有的清香,解腻增味,风味极佳。到这些地方旅游,早餐不妨都交给牛羊肉粉吧。喜欢吃猪内脏一类的,肠旺面脆哨面脆哨米线肠旺米线也绝对是好选择。
海南粉,是一个统称,海南许多地方都有出名的米粉,配上特产的黄辣椒酱,辣爽出奇。奇怪的是海南这么个旅游大省,好吃的米粉却没有闻名全国,反倒是难吃的海鲜团队餐出名全国,真也是无奈。省内随便一个地方都出好吃的米粉,下次再去海南旅游,别忘了这些:抱罗粉、澄迈粉、陵水酸粉、加积牛腩粉、后安粉。
云南米线,米线和米粉是不同的,这个就不多说、不多嚷了。云南的米线云南独有,出了云南,就和其他地方的米粉一样,不是那个味儿了。米线在省内各州市都有,都叫米线,但不仅味道口感差别巨大,而且造型也有区别,比如粗和细,米白和紫红。就算颜色和粗细都一样,口感也有完全不一样的。大锅米线,小锅米线、铜锅米线、砂锅米线、罐罐米线,是几种基本的形式。
大锅米线就是米线和汤料、浇码分开放,先烫好米线,然后加汤,然后加码子开吃,常见的码子十多种,大酥牛肉、肠旺、香菇滑鸡、杂酱、焖肉、焖鸡、卤鸡、叶子、酥肉、菌子、油渣、鳝鱼、耙肉、烧肉、臭豆腐等等,都有,但就是没有其他地方流行的那种加鱼豆腐之类的“云南米线”。
小锅以及后面几种形式,是一锅煮,一个锅里,先放汤,再放鲜肉末,再放米线,煮噗噜了以后,放肉(酱肉)放菜,放调料,一锅倒出来正好一碗,酸菜、葱花、韭菜,自己想吃就加,免费提供。不想吃的话,直接出锅就已经色香味俱全。除了吃汤的,还有凉拌、卤、豆花米线等各种吃法。
在外省人耳中更出名的是过桥米线,但这个不是在昆明吃,而是得在红河州吃才原汁原味。红河还有草芽米线,只能当天清晨吃到,因为草芽放不长,新鲜出水,一晚上就干了,失去鲜味,想吃还得赶早赶巧。
西双版纳和德宏州的傣族景颇族同胞呢,也有特别的米线吃法,叫撒撇,细如粉丝,但是白色的。是和蘸料一起吃,蘸料主要由柠檬水、韭菜、小米辣构成,分为柠檬撒撇(荤料有牛肝和牛肉,都是烧制的)、鱼撒撇(鱼肉放在蘸水里)、牛撒撇(牛苦胆汁儿调和成的蘸水)等。
还有一种过手米线,配料极其丰富,是直接抓一把米线放在手心窝里,掺上各种配菜,然后浇上料汁吃的(当然你也可以用碗来装,不用手),非常有特色。
云南人把米线当主食来吃,一天三顿,都能吃这个,特别是女生,要吃都吃大碗才过瘾,连汤都喝干。
新疆炒米粉,提及新疆美食,烤肉串、馕、大盘鸡之类绝对实在,但提到米粉,就好像有点不搭,在以面食为主的大西北,新疆的炒米粉确实算独树一帜,非常有特色了,特别是辣味。新疆炒米粉之辣,辣到耳朵叫,四川人湖南人江西人也不一定吃得翻。
另外,云贵川渝的辣子鸡米粉、鸡杂粉、客家的面线糊、粉干,四川绵阳米粉,湖北武汉的糊汤粉,也都不容错过,而这些,不过是米线米粉米制品家族的沧海一粟。
还能说什么呢,对于米粉爱好者来说,只能自律自己,节约时间去多走走多吃吃,争取能把全国米粉吃个遍!
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或者进行改换其他电影进行观看,补差价或者退差价都可以
房地产企业在复工抗疫两手抓这一方面,相信是走在很多企业前面的,房地产行业之前一段时间的优惠购房,线上签约就搞得如火如荼。
大家可能都知道现在房企都在搞线上销售,但也许很少人知道碧桂园的销售线其实一直没有停顿过。早在春节期间,碧桂园全国超千个项目率先在官方购房直营平台“碧桂园凤凰云”上开启线上售楼部进行远程选房、买房。与目前地产行业大部分的在线看房平台不同的是,碧桂园凤凰云线上售楼部在新房领域创新应用了人脸识别与电子认购书签署,实现了新房交易闭环。正是如此,碧桂园的生产线,在一定程度上说,并从未被***打断过。
而且在***期间,碧桂园上海区域成立了***员志愿者服务队,积极落实科学防疫、有序复工、宣传引导等工作的安排,启动线下消毒测温,线上统计宣传相结合的防疫举措,同时储备足量医疗物资,确保员工健康,为科学有序复工打下坚实基础。
依靠科学精细的防疫工作基础及成熟完备的线上办公系统,碧桂园上海区域在实现精准防控的同时,有序推动线上复工复产,采用远程办公模式,指导各项目的复工及***防控工作,各项目成立***防控小组与属地相关部门进行有效联防联动。
碧桂园真不愧是销量第一的房企,这种反应能力和技术发展水平,都是行业领先的。
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