舌尖上的以色列——你不能错过的5种美食！

以色列常被形容为美食的大熔炉，这里融合了中东以及欧洲风味，总有一种风味会令你欢欣鼓舞。这里为你介绍5种以色列的舌尖美味，在这个被称为“流着奶和蜜”的地方，不论是集市，街边还是餐厅，总能让你拥有属于以色列的舌尖享受。

● 胡姆斯 ●胡姆斯可谓是以色列的国民美食，将煮熟的鹰嘴豆磨碎，加入不同的调味料加工而成。胡姆斯不仅是一道营养丰富且低脂的豆制品，也是以色列餐桌上不可或缺的美味。搭配上皮塔饼，配以新鲜的沙拉和肉类，令人食指大动。

● 法拉费 ●和胡姆斯一样，法拉费也可以称为是以色列的国民美食。同样取材鹰嘴豆，却通过不同的烹饪方式拥有了另外的滋味。法拉费是将鹰嘴豆磨碎加入香料与新鲜蔬菜，揉成丸子的形状，下入油锅炸制而成，即使是素食主义者也可大饱口福。

● 沙威玛 ●沙威玛可谓是以色列颇受欢迎的街边美食，将肉放置在垂直的烤肉叉当中烤制而成，在食用时削下，搭配芝麻酱、胡姆斯酱和新鲜的蔬菜沙拉，放入皮塔饼当中搭配食用。不仅方便快捷，同时营养丰富。如果来以色列，你一定要尝上一个！

● 沙克舒卡 ●沙克舒卡通常会被整锅直接端上桌，它是将新鲜的鸡蛋直接炖煮在熬制好的西红柿酱当中一起炖煮。当你品尝这道菜的时候，最美妙的瞬间莫过于用面包沾满酱汁再配上溏心蛋的时候了！

● 新鲜果汁 ●从口感浓郁的石榴汁到清甜爽口的橙汁，以色列的鲜榨果汁总是被人们津津乐道。不论你身在以色列的何处，在炎炎烈日下，都能够停下来轻松的买上一杯鲜榨果汁，解渴又美味。via@the_Air