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秋葵有什么品种

秋葵，是锦葵科一年生草本植物。但是，它是营养价值很高的蔬菜，含有人体内不可缺少的多种维生素、矿物质等，素有蔬菜王之称，常吃秋葵和落葵，能增强人的体质。

秋葵原产非洲和亚洲热带，它的植株和叶子，好像蓖麻，花像棉花，果实像长辣椒，结果。。。性像芝麻，从下往上，在叶腋结果。果实长形，先端尖，五角或六角形，有毛。性喜温暖。每年，从6月到9月，秋葵几乎每天都有嫩果可采摘上市。

秋葵耐高温，一般在4月播种，种子在15℃以上发芽，生长适温20℃～30℃。秋葵根系发达，生长期要求充足的光照和水分，适宜生长在砂质肥沃的土壤。

在加勒比海沿岸各国，人们把秋葵当作不可缺少的蔬菜。日本把秋葵作为健康食品蔬菜，年生产和消费12000多吨。我国的秋葵，据说是20世纪初由印度南部传入的。至上世纪80年代，中国科学院长沙农业现代化研究所，从日本又引进秋葵试种，完全适合长沙地区的气候条件，单株产嫩果1—2千克，每亩种植3000多株，产量4000多公斤。

秋葵可凉拌、炒食、做汤等。秋葵花果期长，花大艳丽，花有黄色、白色、紫色，所以也可作为观赏植物栽培。

秋葵含有能增强体质的多糖类化合物，还含维生素A、B，铁、钙等。常吃秋葵，有保护皮肤、肠胃和肝脏的作用，还能清热解毒，润燥滑肠，帮助消化，又有治疗胃炎、胃溃疡等功效。

秋葵什么意思

秋葵是一种锦葵科秋葵属的一年生草本植物，原产于印度，蒴果筒状尖塔形，长度约为10-25cm左右。它具有很高的经济价值和食用价值，其种子是球形，种植多是采用播种的方法。通常，春季播种最佳，播种前需要先对种子催芽。

其种子是球形。另外，它还具有很高的经济价值和食用价值。

如何做秋葵好吃又简单的做法

第一，准备秋葵，食盐，小米辣，大蒜，香菜备用。

第二，将买回来的秋葵用清水浸泡，洗干净备用。

第三，将秋葵用刀切成一小段一小段放入大蒜，食盐，小米辣，倒入少量生抽，一道凉拌秋葵就做成了。

秋葵的功效与作用

秋葵的功效与作用

秋葵具有促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等功效与作用。

秋葵又称黄秋葵、羊角豆、毛茄。秋葵中含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘；可溶性膳食纤维还能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。秋葵中含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。秋葵中钙含量也很丰富，适合需要补钙的患者食用。秋葵热量较低，饱腹感较强，有利于维持健康体重。

尽管秋葵的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核

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秋葵是丝瓜吗

不是，秋葵是锦葵科一年生的草本植物，也被称为黄秋葵，叶子属于掌状，裂片，托叶线形，果实筒状尖塔形，种子球形。丝瓜是葫芦科一年生爬藤，茎枝粗糙，有棱沟，果实圆柱形，直或弯形，通常有纵条纹，未熟时内部肉质，成熟干燥后内部呈网状纤维，可以代替抹布用于清洗厨具。

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