当当伴我心

其实当当伴我心的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麦兜当当伴我心什么意思，因此呢，今天小编就来为大家分享当当伴我心的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

当当面条做法

下面是当当面条的做法：

所需材料：

-面粉400g

-鸡蛋2个

-水适量

-盐适量

-菜油适量

做法：

1.将面粉、鸡蛋、盐和少许水混合在一起，调成面团。揉成光滑的面团均匀搓弯。

2.面团搓长条状，把长条加工成极细的面线。随后拼成一个大绳状，过几分钟，再切开成2mm左右的面条，备用。

3.面条烩熟后捞起，放到冰水中浸泡至面条凉透。沥干水分备用。

4.取一盘子，将适量菜油倒入盘子内，在面条中加入盐，搅拌均匀。

5.把面条逐一放入盘子内，用力拌匀，让面条均匀沾上油。

6.取一炒锅，倒入适量的油，加热至7~8成热时，加入葱姜蒜末炒香。

7.加入拌好的面条，大火翻炒，期间不断加入所需要的少量热水，保持热度和湿度。

8.炒至内外均匀收汁，面条均匀地裹上鲜美的油汁即可。

小贴士：

1.揉面时需要加水的量视面粉水分而定，一定要揉成面团后充分拌打。

2.在冬季，可将面团发酵30分钟左右，这样会令面条更有弹性。

3.面条在凉水中冲洗时，可以“刷”上下与侧面以达到清洗效果。

总之，当当面条的制作步骤虽然较多，但是如掌握好技巧，再通过几次练。。。，制作出的面条味道独特、口感丰满爽滑。希望以上的做法能够帮助您制作出美味的当当面。

麦兜当当伴我心什么意思

这个是动画片，意思麦兜陪伴我

好了，关于当当伴我心和麦兜当当伴我心什么意思的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！