这篇文章给大家聊聊关于高端茶叶,以及都有哪些高档茶叶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
第一名:西湖龙井
西湖龙井出自风景如画的杭州。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
第二名:洞庭碧螺春
俗话说的好,庭山有洞庭东山、和洞庭西山,位于辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺的太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫毁棚,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。
碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫巧余腔密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。
第三名:黄山毛峰
黄山毛峰出自中国安徽秀丽的黄山中,黄山毛峰成茶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
且是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,品质风味独特,1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶”,1982年又获中国商业部“名茶”称号,1983年获中国外经贸部“荣誉证书”,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。
第四名:庐山云雾
不知道大家是否还记得李太白的那句“庐山秀出南斗傍,屏风九叠云锦张。”他口中的庐山便是江西九江境内的庐山,也是庐山云雾的生长地。
因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名“齐山瓜片”。
六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。
第六名孝衫:君山银针
君山银针的产地在中国湖南洞庭湖的君山岛上的一种名茶,产量少,所以名贵!沏泡后黄汤黄茶,芽尖很轻,经沏泡张开后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”,并上下运动。芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。
有人会搞不清白毫银针和君山银针之间的区别呢。
白毫银针是白茶,大家千万不要搞错了。最明显的差别就是福鼎白茶中的白毫银针身披白毫,而君山银针没有这白毫。
第七名:信阳毛尖
信阳毛尖,产于河南省信阳市的西南山区,比如说车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。信阳毛尖茶属于绿茶。
是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光。
第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,多产与悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。泡好的武夷红茶,味道十分醇厚,香甜!
1、龙井茶龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
2、铁观音产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜坦清基色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。
3、武夷岩茶产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。
4、碧螺春康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。
5、黄山毛峰产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。
7、六安瓜片产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制让谨季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片",品质最差。
8、信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。
9、都匀毛尖产正卜于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。
10、祁门红茶产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味永,叶底嫩软红亮
今天小编要给大家说说高档的茶叶有哪些,听起来这个问题非常的广泛无边界,所以今天小编就列举一些大多数人心中的高档茶叶给大家认识一番,其中也有国外的茶叶哦。喜欢茶的朋友一定不要错过哦,茶叶无论是送礼还是自己收藏都是非常不错的,特别对于爱品茶的朋友小编接下来绝对满满干货让大家直观的认识到高档的茶叶,是不是都等不及了,好了接下来就给大家介绍一下高档茶叶有哪些。
一、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。分为正山小种,产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。还有外山小种主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产。
二、工夫红茶
祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
三、大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭尺薯红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。
四、锡兰高地红茶以乌沃茶
产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产液困旁,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶闹橡以1~3月收获的最佳。
五、阿萨姆红茶
产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
一、Harney&Sons
入选理由:美国的拼配茶。最好的原料、独特的制茶技术,短短数十年间达到了很多品牌需数百年才能达到的高度。
Harney&Sons始创于1983年,堪称聚拢了全球的优质茶叶。Harney&Sons的评茶师每年都环球旅行从而寻找最理想的原料,带回后再凭借丰厚的制茶经验依据对比进行拼配。Harney&Sons不会停止脚步,所以其一直努力超越经典的传统口味,走在世界茶饮的前列并不断在袋泡茶的领域里创新。
Harney&Sons是家族企业,由约翰·哈尼(John.Harney)的两个儿子联合创办,该企业的宗旨就是带给顾客毫无瑕疵的茶。2006年,Harney&Sons登陆欧洲先后驻扎比利时、卢森堡、法国、德国和奥地利,如今它的脚步已走到意大利、瑞典和荷兰。
Harney&Sons特别推出有机茶和专为犹太人制作的洁食茶,前者健康无公害,后者照顾民族。。。俗,十分体贴。
二、Whittardofchelsea英式下午茶品牌
WalterWhittard于1886年在伦敦Fleetstreet开了第一家洞凯店,那个时候店铺就以茶叶贸易为主了,他们从亚洲进口高质量的茶叶与咖啡,再精心挑选和调和出最佳味道的产品出售给顾客。一百多年过去了,这种一丝不苟的态度、对高品质产品的追求和与时俱进的创新精神成就了Whittard在英团颤消国茶界的百年好名声。今天的Whittard在英国拥有55家店铺。
三、Dilmah
入选理由:斯里兰卡的袋泡茶。除中国以外也许斯里兰卡的茶叶是最好的,而Dilmah提供的茶也许是最好的斯里兰卡茶。
Dilmah不只是一个茶叶品牌,它建立在对茶叶品质的充满责任感的承诺与保证上,同时还是致力于为人民服务这一商务理念的一部分。Dilmah的创立者梅林·J·费尔南多(MerrillJ.Fernando)自1950年就将身心奉献给茶叶,40年后,他的两个儿子也继承了他的热情,加入到Dilmah的队伍中。Dilhan和Malik是他两个儿子的名字,Dilmah因此得名。今天,费尔南多大家族已是出名的茶叶专家,种茶、采摘、制作和终端销售无一不通,而且梅林的孙辈也开始学。。。茶叶知识。
1988年,梅林首创的企业运营模式至今惠泽着Dilmah:在做品牌袋泡茶的同时兼顾传统的原味茶和茶园鲜叶,因为塌知那里保留着制茶技艺的世纪性传承和最自然、最健康的茶之精华。Dilmah的每一款茶中,都饱含了费尔南多家族对茶叶最忠诚的信仰。
四、Goodearth
入选理由:美国的有机花草茶。精选有机原料的优质花草茶,是美国探险和创新精神的完美结合,同时还是环保主义者和地球卫士们的首选。
Goodearth是美国20世纪70年代的第一家专职于花草茶的企业,从那时起,Goodearth便开始为它的同名餐厅打造品牌茶,重点推出“自然纯正的草本味道”这个理念,而且产品一经问世,好评如潮。因为起步就很顺利,于是1988年,Goodearth便开始制作袋泡花草茶在加利福尼亚州的市场进行销售。至今,Goodearth已有25种口味的拼配花草茶,每一款都既独特又美味。
因为根植于自然理念,Goodearth的产品不含人工糖、色素和防腐剂,不含香精和任何会引起过敏的物质,它的洁食茶获得美国犹太正教联盟的认可。其原料来自中国、印度、印尼等产茶国,在采用前还经过了层层严格的筛选。Goodearth的产品包装还尽量减少塑料等材质的使用并支持丢弃物的可回收,可以说还是一款环保茶。
五、TWG
入选理由:新加坡的拼配茶。顶级的新加坡风味茶,历史悠久的亚洲著名品牌。
TWG茶业公司于1837年创建于新加坡,最初的目的是为了纪念这个岛国的茶叶、香料和玩物贸易。TWG是TheWellnessGroup的简称,代表一种奢华的理念,为人们提供专业、独一无二的茶叶零售店和优雅的茶室。作为一家名副其实的茶叶机构,TWG怀着极大的热情愿意与爱茶人分享专业的茶品与茶叶知识。
TWG的评茶师每年都要环球考察,从中采撷数百种茶叶做样本进而甄选出最理想的原料。每年TWG制出800款经典的茶叶和独家秘制的拼配茶,同时还创制茶点、茶菜,十分精致。TWG对每一季的、产于世界知名产茶地的各种茶都进行研制,堪称“茶界改革者”。同时,它的产品包装也颇为考究,优雅且有品味。
六、Twings
入选理由:在咖啡还是英国人生活。。。惯的时候第一个把茶叶带进英国的三百年老字号品牌,英女皇钦点特供茶。
Twining是由英国人托马斯·川宁(ThomasTwining)创立的品牌,1706年川宁先生以「Thomas」之名于英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是饮茶的代表。现今,川宁茶已风靡全世界100多个国家。川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味。这些新潮的茶系列也体现出全世界人们正趋向追求更健康更多姿的生活方式。
对于茶,没有人会比川宁更充满热情了!川宁致力于为全球爱茶人士调配上佳口感的茶品,300多年里,川宁向品茶爱好者和寻求新奇体验的尝试者展现了高档西式茶的世界。川宁的专业调茶大师不断调配出令人激动的全新口味,并配合独特的饮用方法,使饮茶变成全世界共同的爱好。从醇厚浓郁,香气四溢的红茶到口感轻盈,清新怡人的绿茶,以及果香诱人,风味独特的花草/花果冲泡饮品,总能找到令您心动的一款。
七、Chaitime
入选理由:印度的特色茶。印度是传统的茶叶消费大国,有着悠久的茶文化历史,Chaitime在众多名牌的激烈竞争中脱颖而出,便足以说明一切。
Chaitime,这是一家为茶倾尽全部感情的企业,创建于1897年,它的信条是与茶行业同呼吸、共生长。“Chai”是印度特色茶的专有名词,Chaitime顾名思义便是专做印度特色茶的茶企。该企业已历经三代印度茶世家的精心经营,目前正在悉心培养第四代。Chaitime的初代起初怀着一颗为茶奉献的心在纳什科开了一家小茶铺,而如今Chaitime的影子遍及印度,每月销出近2.5亿杯茶。它希望用茶还原生活本身,沉淀时间。生活如茶,茶似生活。
八、Girnar
入选理由:印度的袋泡茶。印度著名茶企,专业袋泡茶的身份打造该品牌在高端茶叶市场的名气,其在市场的受欢迎程度足以令它在这份榜单占据一席之地。
Girnar建于1978年,它起初不起眼,但是随着发展日渐成为人们探究印度茶行业和印度农产品的标杆,同时在国际茶叶市场的分量也不可小觑,这一切都要归功于它的质量和信誉度。当Girnar在一步步扩大市场的同时,也为自己聚拢了一大批精英消费者,可以说Girnar是印度位居前列的茶企。
Girnar在2005年重组后,把它的大部分活动归类到Girnar饮食有限公司,其国际部管理产品出口,国内部负责面向本国人的一系列产品消费。Girnar有一支专业的评茶队伍,他们都是资深的茶学或农商专家,对茶叶精挑细选,调配技术十分娴熟。
Girnar袋泡茶有红茶、绿茶、调配茶和花草茶。现在,它的国外加盟商足至迪拜、华沙、圣彼得堡、悉尼、吉达、马斯喀特、蒙巴萨、纽约等各大都市。
九、SeasonsTea
入选理由:德国的花果茶。高端果茶那新颖时尚的独特口味风靡欧洲,是德国人精益求精态度的完美体现。
现在很多人都乐忠于享受一包简单的袋泡茶和一杯热水而放弃沏茶这一繁复的流程,对物质量的追求减少了,但更加注重其中的情趣与内涵,尤其是把生活中的各种爱好和个人品味视为健康生活的重要元素。这些人塑造个性,敢于突破模式。SeasonsTea正适合他们。
SeasonsTea的团队充满激情,他们珍视饮茶的过程并致力于把茶从没有感情的消费中拯救出来。SeasonsTea在产品上乐于创新而且有自己的茶专家团队,在茶中千挑万选,力图达到最棒的口感。SeasonsTea希望所有爱生活的人都能体会到全球最精致的花果茶的独特魅力,并使之成为他们美丽人生的一部分。
十、法国:MARIAGEFRERES
MARIAGEFRERES(玛黑兄弟,以下简称为“MARIAGE”)成立的过程,就是法国茶文化历史的一个缩影。用历史当背景的品牌不多,更别说是茶这种“水货”了。可MARIAGE就是这么一个品牌,不用你装高雅显风度,喝了我家茶地位自然提升——你喝下的可不只是茶,杯里浓缩的是整个法国茶史!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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