老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于老八吃耙耙完整视频没有马赛克和成都有什么好吃的的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享老八吃耙耙完整视频没有马赛克以及成都有什么好吃的的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
卤白鹅。荣昌人的饭桌上最常见的卤菜就是卤鹅肉,除了荣昌,其他地方没有,最多是卤鸭子,没有卤鹅肉的,而且配有的蘸鹅肉的调料也是独一无二,好象是卤水加蒜泥,红油辣子,葱花,花椒粉,不知道是谁发明的,外地人来吃了都赞不绝口,有次表哥带一只卤鹅到大学去,听说他宿舍的外地同学连口袋都翻过来舔干净了的.
黄凉粉。是豌豆粉做的,其他地方有类似的小吃,但是调料的味道也不一样,有次在成都的罗带古城尝了客家族的“伤心粉”,很有名的一种小吃,其实原料和我们荣昌的凉粉一样是豌豆粉,但是味道远远不如我们的黄凉粉,在重庆美食节上,黄凉粉是获奖小吃。
荣昌名小吃~~
盘龙羊肉汤,
。最早起源于解放前,据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变,羊肉汤已今非昔比,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤,其它如“蚂蚁上树”、“干码羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最返山简正宗的,他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤,味道也都不错。
铺盖面
提起铺盖面,你肯定不会陌生,因为在重庆市区及各区县,有不少荣昌人以此为生并使它声名远播,如您想吃原汁原味的铺盖面,最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单,店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨,麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮(这也是考验店主熟练程度的一招,不熟练的会将面皮扯得千疮百孔),抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面唯简通常有四五块,碗底铺的是火巴火巴的碗豆,汤是骨头汤,再舀几匙杂酱馅,撒几颗葱花。尝一口,面滑爽细腻,咬来有劲道,喝一口汤,鲜美无比,三下二下一碗就没了,怎么样,再来一碗。
“艾耙”和“猪儿耙”。我小时候的记忆中,每到过年的时候奶奶都要做这两种糕点,艾耙是用一种叫“艾草”的野生植物,混合糯米粉和红糖一起做的,做好了以后是深深的墨绿色的点心,用叶子包着蒸,也可以切成片,用油和小火煎熟,吃的时候有艾叶草的清香味,甜甜的,十分糯。“猪儿耙”和四川其他地方的“叶儿耙”味道差不多的,里面包有肉馅,(是干豇豆炒肉末)不过不是黄色的,是白色,原料应该还是差不多。
"糍粑”和韩国人卖的打糕是一样的,糯米做的。
”桐子粑”有点象黄色的馒头,外面裹着一层桐子叶子一起蒸的.
”猪油泡耙”是白色的或黄色的(加鸡蛋做的)糯米和饭米浆蒸的表面摸猪油防止粘。
还有“燕窝粑”花卷一种红红的丝丝盘起像燕窝而得名。
油炸粑。
烧烤。水口寺烧烤一条街,不过要晚上才有。
烤羊肉串、鸡翅、翅尖等老品种当然要尝,豆干、土豆、藕等素菜也应尝尝,才不枉此行。
另外火锅,种类非常多,传统的,药膳,新派,鱼火锅(推荐桥头鱼庄,奥林水岸那家)
汤锅,串串香,韩式铁板烧,夜啤酒。。。
手撕兔,铁板鸭,半边鸭,荞粑都在水口寺有
叫花鸡东门市场有
豆花,一般的家常馆子都有
还有一个潮州绿豆酥在水口寺临时市场入口的门面虽然是外来的,不过全重庆市仅此一家,火爆的时候要排到街面上甚至有限量购买的时候~~~~~~~~~~~~补充:特色美食:荣昌饮食文化源远流长,特色美食自成体系,风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉漏裤鱼等传统小吃独树一帜,风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜”和“重庆名特小吃”等称号,成为香飘巴渝,享誉神州的经典美食
1、担担面:是四川成都和自贡键宽纯著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细巧庆薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,气扑鼻,十分入味。
2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
3、龙抄手:是成都市著名稿咐的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手,1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,现今已有70余年的历史了。
4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
成都的特色小吃有:麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。
1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。
2、担担面雹握是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌模肆散、牛肚、牛肉为主料。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
4、酸菜面是一道四川传统的地方面食,主要食材有酸菜、面条。味道酸辣爽口,旦氏开胃解腻。
5、钵钵鸡,实就是瓦罐鸡,一般来说,波波鸡的口味都是非常的麻辣,鲜香的,很开胃。
成都的美食太多!朋友来成都,不晓得带她吃啥子?我给你推荐6条街!中午就按这个来,看到都流口水的成都美食!
Part1面条街——新南路
徐老八原汁面
虽说是家苍蝇馆子,但人气却旺得不得了~号称“七中的校外食堂”,一到寒暑假就又成了“新东方师生的食堂”~点餐最好都一两一两的点,这样就可以吃到几种不同的味道~
怪味、海味、鸡杂面,各来一两!面条劲道~料足味大~味道巴适!
地址:武顷稿旅侯区新南路88号附6号
人均:10元
怪味面
刷完徐老八原汁面,还可以尝一下怪味面,两家面馆是邻居~
【妖怪——一两怪味面】:大块大块的嘎嘎很是抢眼~
【幺海——一两海味面】:清淡的口味,刚好可以中和其它面条的重口~解腻又解辣~
【牛肉面】:不是传统的那种一大块一大块肉的红油牛肉面,是把牛肉粒和切碎的芹菜和在一起,像脆绍面一样~
地址:武侯区新南路88号附5号
人均:10元
古蔺手工面
最安逸是他家的豆汤面~应该是用的大骨汤,很浓,煮的耙耙的豌豆,加上肉臊子,撒上一把葱花,面条上都附上了一层豌豆的粉粉,选择不加辣椒油吃,很清淡~
地址:新南路44附29号(空军电影院旁)
人均:9元
Part2冒菜街——郭家桥
竹篓香冒菜馆
不大的店面,但经常是满座~曾经在“成都冒菜TOP10”榜上有名哦~菜品自助选好之后称重,荤素分开~菜都比较新鲜~肉类也不少~而且煮好之后上桌的冒菜也很有卖相!味道很巴适~辣椒油很香,搭配着芹菜香菜和葱,还有一股蒜香~
地址:郭家桥北街4号(近四川大学)
人均:25元
又回来冒菜
菜品也是自助选择,红汤味的冒菜不像别家,这家算比较清淡的,如果觉得味道不够,可以再让老板家~
除了冒菜,他家的家常炒菜也值得试试,土豆盐煎很香很下饭!
地址:郭家桥北街5号附7(川大南门外)
人均:10元
江湖哥们冒菜
虽然郭家桥的冒菜挤破了头,但这家江湖哥们还是吸引了不少顾客的~可能是店员小哥们有几分姿色有关~冒菜可以做成不辣的,吃惯了麻辣的冒菜还有点不。。。惯呢~搭配冒菜的米饭受到了一致好敬喊评~一粒一粒饱满喷香~不小心就会多吃一碗~而且价格也很相因哦!
地址:郭家桥北街3号川大南校门附8号
人均:10元
Part3甜品街——宏济路
8色鸟
最大卖点就是装修风格,工装又带着点小清新,很小资的环境,布置的桌椅板凳很有现代感,而且还有小时候的那种转转椅!细节可以看出老板的用心和品位~
推荐一下他家的披萨~芝士超足,拿起一块可以拉丝~咬下去饼脆脆的,芝士软软的还很浓~很棒!
地址:宏济新路88号晶蓝半岛一期(外滩对面)
人均:43元
九号咖啡馆
网评:成都最nice的下午茶,没有之一!他们家的蜜糖吐司在成都太有人气,法式蜜糖吐司、抹茶熔岩蜜糖吐司、香蕉巧克力吐司等等,总有一款对你胃口!还有他家的三明治,绝对的饱满丰富!颜色红黄白绿,很有食欲的样子~材料太多,三明治太厚,一口都要不完,从边上咬下去的那一口满满的都是肉松!
地址雀凳:宏济上路138号
人均:58元
我家——MYHOME
榴莲控必去之地!绝对不可错过!榴莲披萨、榴莲拿破仑、榴莲液氮冰淇淋、榴莲蜜糖吐司……保证你榴莲吃个爽!
液氮冰淇淋制作过程,烟雾缭绕,美惨了~厚厚的榴莲披萨,光是看着就十分满足了,再吃上一口就是一百分了!
地址:宏济中路72号(近渝富桥)
人均:63元
part4川菜街——科华路
自贡好吃客
生意火爆到老板在科华北路连开了两家店!菜品特色就是一个字——辣!相当辣!招牌就是:一起辣欢天!如果你实在不能吃辣,就用香油碟,会好一些~蛙很嫩气但好像有点不够吃,味道的鲜香辣,锅里搭配的豆花和其他素菜也都很入味,吃起来也很爽快!还有,锅底料很丰富,打包回家煮面或者煮菜都很安逸~
地址:科华北路101号(近川大西门)
人均:73元
蜀江春
也是一家自贡菜,在科华路也开了很久了~招牌菜冷吃兔依旧是又辣又香!双椒兔,很辣但是很下饭~豆瓣酸菜汤也可以尝试,有人评价说每一种味道都有,但是互不影响,每种味道都没有盖住其他味道~算是很特别的评价哈~
地址:科华北路109号(近川大西门)
人均:62元
神仙兔
招牌神仙兔有点点像自贡好吃客的跳水蛙~兔肉鲜嫩够味!味道没有好吃客的那么重~仔姜丝、青椒、红椒搭配出来颜色好看,味道也很香~脆脆的兔肚和干辣嫩气的脑花也不错~
地址:科华中路新7号(近农商银行)
人均:61
part5小吃街——建设巷
一盏灯烧烤
建设巷美食夜生活的一盏明灯呀~五花肉是必点!油脂今本上都被烤焦了,肉的周边是香脆香脆的,吃起来有一股焦香焦香的味道~晚上出来夜宵,点上一些烧烤,再喝点啤酒,夜生活就精彩开始了~
地址:成华区建设巷往甲壳特区巷子走(近鸳鸯抄手铺子)
人均:24元
徐亮胖哥烤蹄
火了很多年,在成都也有几家分店~事先卤过的猪蹄再拿来烤,猪蹄一点也不腻,猪皮很有弹性很有嚼劲,蹄筋软硬适中。五香、微辣和特辣,根据自己口味选择,各有各的美味~烤的猪尾巴软糯入味,都很不错~值得排那么久的对才能买到~
地址:成华区电子科大建设巷小吃街(近千味卤串)
人均:8元
何师傅鸡翅包肥肠
一共有三种口味——鸡翅包肥肠、鸡翅包牛肉、鸡翅包虾仁。去骨的鸡翅包裹了肥肠之后变的很丰腴,烤出的油覆盖了一层,油亮亮的很有食欲!撒好调料之后,趁热咬下去,油滋滋的,糯软又嫩的肥肠口感很棒~就爱这种油爆爆的赶脚嘞~
地址:成华区电子科大建设巷小吃街
人均:8元
part6火锅街—玉林
飘香火锅
说起玉林的飘香火锅,好多人都是眼冒星星,口水滴答的~开了10多年的火锅店,口碑很好,高峰期饭点去都要排队~火锅味不刺激,温和但是也很厚重~越煮越香,在店外都能闻到火锅的香味~也难怪会叫飘香了~
地址:武侯区玉林西路白云巷口
人均:70元
三只耳火锅
三只耳除了在成都,在外地也开了很多分店。有吃货说,之前在咸阳吃过一次,但味道和成都的就不一样~也许是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的缘故~
三只耳的鱼火锅味道醇美,汤头浓厚,鱼肉入味,鱼头轻轻一抿就能感受到它的鲜味!但是有点小贵,人多的时候也不太好停车。
地址:倪家桥路10号
人均:82元
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的老八吃耙耙完整视频没有马赛克和成都有什么好吃的问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
如何改变猫和老鼠角色 换角色攻略 猫和老鼠角色怎么换 更换角色方法攻略
2023-06-26 / 19mb
2023-06-26 / 28mb
2023-06-26 / 26mb
2023-06-26 / 28mb
2023-06-26 / 10MB
2023-06-26 / 26mb