粗黑巨大捣出白沫，怎样磨豆浆

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龙和兔有什么传说吗/

兔生肖的来历

兔在十二生肖中，排行第四。与十二地支配属“卯”，故一天十二时辰中之“卯”时－－－清晨五时至七时，又称“兔时”。

说起兔子当生肖，民间倒是有一段有趣的“兔牛赛跑”的传说呢。

相传兔子和黄牛是邻居，他俩相处得好，互称兄弟。黄牛以勤劳苦干度日，兔子靠机灵能干为生，日子都过得不错。

有一天，善于长跑的兔子在黄牛面炫耀道：“我是动物世界中的长跑冠军，谁也跑不过我！”黄牛虚心求教教长跑的绝招，兔子却骄傲地摇摇头说：“长跑冠军得靠先天的素质，学是学不会的。再说，长跑得身轻体便，你这粗壮的身子，恐怕是永远跑不快的。”

黄牛的心给兔子说得凉了半截，可心里不服气。从此，黄牛开始练长跑，凭着一股坚韧不拔的牛劲，黄牛终于练成一双“铁脚”。尾巴一翘，四蹄如风，几天几夜也不知疲乏。

到了玉皇大帝排生肖的日子，依照规则，谁先到就让谁当生肖。黄牛与兔子约定，鸡叫头遍就起来，直奔天宫争生肖。

鸡叫头遍，黄牛起床时，兔子早就一个人跑了。兔子跑了好一阵子，回头一持，不见任何动物的影子。兔子心想，我今天起得最早，跑得又最快就是睡上一觉起来，这生肖的头名也是非我莫属。于是，它在草地上呼呼大睡起来。

黄牛虽然落后了，但它任坚韧的耐力和平时练就的铁脚，一鼓作气，当兔子还在酣睡的时候，便先跑到了天宫。

一阵急促的脚步声惊醒了兔子，睁眼一看，原来是老虎一阵风般地带者跑过去，这下兔子急了，赶紧追赶，可惜慢了一步，始终还是落在了老虎之后。由于牛的双角间还蹲了一只投机取巧的小老鼠，结果兔子只排到了第四位，前三名是鼠、牛、虎、

兔子虽然当上了生肖，但终穷觉得脸上无光，输给了自己讽刺的老牛，回来以后，把家搬到了土洞中，现在的野兔也还是住在土洞中，不过，兔子是不会吸取教训的。不信，你今天再来一个“牛兔赛跑”或者“龟兔赛跑”，得冠军的肯定是兔子。

清晨5－－7时（即“卯时”）这时，太阳还没露出脸面，月亮的光辉还未隐退完全，玉兔是月亮代称，是月宫神话中唯一的动物，这样卯时就同兔搭配。

玉兔捣药

百科名片

月兔捣药银条

玉兔捣药，道教掌故之一，见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子，浑身洁白如玉，所以称作"玉兔"。这种白兔拿着玉杵，跪地捣药，成蛤蟆丸，服用此等药丸可以长生成仙。久而久之，玉兔便成为月亮的代名词。古时候，文人写诗作词，常常以玉兔象征月亮，像辛弃疾的《满江红·中秋》即以玉兔表示月亮。至于诸多旧小说，也常常使用此等掌故以暗示月亮。在道教中，玉兔常常与金乌相对，表示金丹修炼的阴阳协胡虚调。

目录

玉兔的来历

说法一：

传说中月宫里有一只白色的玉兔，她就是嫦娥的化身。因嫦娥奔月后，触犯玉帝的旨意，于是将嫦娥变成玉兔，每到月圆时，就要在月宫里为天神捣药以示惩罚。

说法二：

传说有三位神仙，化身为三个可怜的老人，向狐狸、猴子及兔子乞食，狐狸及猴子都拿出了食物接济老人，但只有兔子没有，后来兔子告诉老人：“你们吃我吧。”就往烈火中跳了进去，神仙们大受感动，于是将兔子送到了广寒宫成了玉兔，后来，玉兔就在广寒宫里和嫦娥相伴，并捣裤行燃制长生不老药。

说法三：

传说很久以前，有一对修行千年的兔子，得道成了仙。它们有四个可爱的女儿，个个生得纯白伶俐。

一天，玉皇大帝召见雄兔上天宫，它依依不舍地离开妻儿，踏着云彩上天宫去。正当它来到南天门时，看到太白金星带领天将押着嫦娥从身边走去。兔仙不知发生了什么事，就问旁边一位看守天门的天神。听完她的遭遇后，兔仙觉得嫦娥无辜受罪，很同情她。但是自己力量微薄，能帮什么忙呢？想到嫦娥一个人关在月宫里，多么寂寞悲伤，要是有人陪伴就好了，忽然想到自己的四个女儿，它立即飞奔回家。

兔仙把嫦娥的遭遇告诉雌兔，并说想送一个孩子跟嫦娥作伴。雌兔虽然深深同情嫦娥，但是又舍不得自己的宝贝女儿，这等于是割下它心头的肉啊！几个女儿也舍不得离开父母，一个个泪流满面。雄兔语重心长地说道：“如果是我孤独地被关起来，你们愿意陪伴我吗？嫦娥为了解救百姓，受到牵累，我们能不同情她吗？孩子，我们不能只想到自己呀！”

孩子们明白了父亲的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔眼里含着泪，笑了。它们决定让最小的女儿去。

于是小玉兔告别父母和姊姊们，到月宫陪伴嫦娥捣药了！

说法四：

也有人说玉兔本是后羿,因为嫦娥奔月,而又思念后羿,后羿为了和嫦娥在一起,情愿变成了她最爱的小动物--玉兔.可惜嫦娥始终不知玉兔就是她日夜思念的后羿!

说法五：

这也源自一个有关后羿和嫦娥的传说。后羿和嫦娥本是从天庭派到人间的，因嫦娥不愿长期过寂寞的人间生活，便偷吃了不死药，奔月后变成丑陋的“蟾蜍”(癞蛤蟆)，被罚终日捣不死药，日复一日，年复一年，失去了从前的自由，寂寞异常，唐代诗人李商隐曾感叹：“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”玉兔就是嫦娥，但玉兔何以成了嫦娥呢？据考证：“玉兔”源于“於菟”，“於菟”是古代楚地称呼“虎”的土语。上古时代，巴楚一带有的民族崇虎。他们不但自称为虎，而且喜欢将山名、地名、水名以“虎”命名，甚至对几乎所有尊崇的神灵都称为虎神，将月神也称为虎神，用其土语说即“於菟”。嫦娥奔月后成为月精，自然也就成了巴楚崇虎民族心目中的“虎神”了。嫦娥自然也就是“於菟”了。而把“菟”解说成“兔”，是晋代学者王逸注解屈原《天问》时望文生义发生的错误。后人沿用这个错误的解释，便以“兔”代“菟”了。又因“於”同“玉”相近，“於菟”一名也就被后人附会成了“玉兔”。可见，玉兔捣药就是月神嫦娥捣药。（来源：《我们的节日》）

说法六：

文王姬昌之长子伯邑考，被妲己迫害后三魂化作玉兔。

据《封神演义》，他生性敦厚仁爱，是一名孝子。父亲因触怒纣王而被监禁，伯邑考为了营救父亲，带了七香车、醒酒毡与白色猿猴三样异宝，献给纣王。

纣王妃妲己见伯邑考长相俊美、琴艺绝伦，欲加亲近，但却遭伯邑考正言羞辱，气愤之下，先是诬告伯邑考调戏自己；又暗自现出原形，引出白猿的杀意，最后再诬陷伯邑考之琴声，是在暗骂纣王无德。于是伯邑考就这样被妲己诬陷，割去了四肢，万刃剁尸，做成肉饼后，妲己再送给他的父亲姬昌吃下。

最后西伯侯终于施计回乡，当他刚刚踏上西周的土地，便觉得一阵恶心，张口吐出三只小白兔。他知道这是伯邑考三魂所化，痛心的流下眼泪。这只小兔东瞧瞧西看看，便沿着大路直进了西伯侯的宫殿，在西伯侯的夫人和母亲面前徘徊。婆媳两人不知哪来的小兔，却见到它后内心升起一种莫名的悲伤。此时天已经黑了，小兔子又走到院里，仰望天空。这时，嫦娥奉女娲之命下凡，将它带到了月宫。

晋代傅玄《拟天问》有“月中何有，白兔捣药”句。月有玉兔之说，民间久已流传。故旧时每逢八月中秋，街上即有“兔儿爷”、“玉兔捣药”“兔山”等节令玩具上市。图中“玉兔”为模制，插耳，中空，有线。线连持杵之臂，拉线杵即上下捣动。“玉兔降临人间”，小儿齐欢欣。。《西游记》中也有这只小玉兔任性溜下凡间，还挥舞起捣药杵与孙悟空对战的情节。

龙的传说

中国龙

龙是一种神异动物，具有虾眼、鹿角、牛嘴、狗鼻、鲶须、狮鬃、蛇尾、鱼鳞、鹰爪、九种动物合而为一之九不像之形象

四海龙王：敖广、敖钦、敖顺、敖闰

东海敖广、南海敖钦、西海敖闰、北海敖顺

青脸红须为东，白发须为西，橘黄发须是南，黑发须者为北

传说中的龙

古人把龙看成神物、灵物，而且变化无常，能细能巨，能短能长，既能深入水底，亦能腾云登天。关于龙的传说，在中国古代经典著作中几乎每一本书都有，而关于龙的传说和神话亦不胜枚举。经典如《易经》，便将龙作了一完整系统的论述，并赋以哲学的含义。八卦中整体用龙来说明的就是乾卦，也是《易经》的第一卦。

除这之外，历朝历代都不断有龙的传说和神话出现，不少以「龙」字命名的地方亦有其龙的传说。上至黄帝的时代，便有黄帝乘龙升天、应龙助黄帝战胜蚩尤的传说；夏禹治水，传说便有神龙以尾巴画地成河道，疏导洪水；汉高祖刘邦，传说便是其母梦见与赤龙交配而怀孕出生。从许多故事和传说中看到人们常把各种美德和优秀的品质都集中到龙的身上。传说中每年二月初二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间乾旱之苦，甚至不惜冒犯天条。传说玉龙因不忍人民受乾旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

当然，传说里有义龙为善，便自然亦有恶龙为祸。随著民智开启，佛教信仰开始传入等因素，民间对龙王的形象有了改变，作为道教传统之一的龙王，亦开始出现反派的角色。在中国不少以「龙」字命名的地方亦有其龙的传说，其中亦不乏恶龙肆虐的故事。就像黑龙江，传说以前便有白龙为祸，后来江边的一个村中，有一家人临产，并诞下了一黑龙。原来黑龙是来帮助除掉白龙的，村民依照其指示支持，最后白龙被除，人们为纪念黑龙而将江取名黑龙江。四川省的九寨沟有一卧龙湖，湖底有一奶黄色石梁，传说是白龙的化身。九寨沟附近有两条大河，一条叫黑水河，传说以前住著一条大黑龙；一条白龙江，住著一条小白龙。传说黑龙因妒忌九寨沟的风光而将那里的水吸乾，小白龙知道后，便将白龙江的水喷洒到九寨沟，回复其美景。黑龙知道后便跟白龙展开恶斗，黑龙在不敌时使计放毒，小白龙被逼逃到九寨沟其中一个湖泊中。黑龙为查白龙的下落而惊动了藏族的万山之神，最后被山神所囚，不能再作恶。万山之神为表彰白龙而给它一套金黄色的铠甲，这就是卧龙湖的传说由来。

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有关龙的传说的故事

龙女拜观音

在观音菩萨身边，有一对童男童女，男的叫善财，女的叫龙女。

龙女原是东海龙王的小女儿，生得眉清目秀，聪明伶俐，深得龙王的宠爱。一天，她听

说人间玩鱼灯，异常热闹，就吵着要去观看。

龙王捋捋龙须摇摇头说：“那里地荒人杂，可不是你龙公主去的地方呵！”龙女又是撒

娇又是装哭，龙王总是不依。龙女嘟起小嘴巴：心里想道：你不让我去，我偏要去！好容易

挨到三更天，便悄悄溜出水晶宫，变成一个十分好看的渔家少女，踏着蒙陇月色，来到闹鱼

灯的地方。

这是一个小渔镇，街上的鱼灯多极啦！有黄鱼灯、鳌角灯、章鱼灯、墨鱼灯、鲨鱼灯，

还有龙虾灯、海蟹灯、扇贝灯、海螺灯、珊瑚灯……龙女东瞧瞧、西望望，越看越高兴，有

时竟忘情地往人群里挤。不一会来到十字路口，这里更有趣哩！鱼灯叠鱼灯，灯山接灯山，

五颜六色，光华璀璨。龙女似痴似呆地站在一座灯山前，看得出了神。

谁知这时候从阁楼上泼下半杯冷茶来，不偏不倚正泼在龙女头上。

龙女猛吃一惊，叫苦不已。原来变成少女的龙女，碰不得半滴水，一碰到水，就再也保

不住少女模样了。

龙女焦急万分，怕在大街上现出龙形，招来风雨冲塌灯会，于是不顾一切地挤出人群，

狠命地向海边奔去。刚刚跑到海滩，突然“忽喇喇”一声，龙女变成一条很大很大的鱼，躺

在海滩上动弹不得。

正巧，海滩土来了一瘦一胖的两个捕鱼小子，看到这条光灿灿大鱼，一下子愣住了。

“这是什么鱼呀！怎么会搁在沙滩上呢？”胖小子胆子小，站得远远的说：“从来没有看过

这种鱼，怕是不吉利，快走吧！”

瘦小子胆子大，不肯离去，边拨弄着鱼边说：“不管它是什么鱼，扛到街上去卖，准能

赚笔外快用用？”两人嘀咕了一阵，然后扛着鱼，上街叫卖去了。

那天晚上，观音菩萨正在紫竹林木坐，早将刚才发生的事情看得一清二楚，不觉动了慈

悲之心，对站在身后的善财童子说：“你快到渔镇去，将一条大鱼买下来，送到海里放生。”

善财稽首道：“菩萨哎？弟子哪有银两去买鱼呀？”

观音菩萨笑着说：“你从香炉里抓一把去就是了。”

善财点头称是，急忙到观音院抓了一把香灰，踏着一朵莲花，飞也似地直奔渔镇。这

时，两个小子已将鱼扛到大街，一下子被观鱼灯的人围住了。称奇的、赞叹的人问价的，矶

矶喳喳，议论村纷，可是谁也不敢贸然买这么一条大鱼。

有个白胡子老头说：“小子，这条鱼太大了，你们把它斩开来零卖吧？”

胖小子一想，觉得老头说得有理，于是向内？？借来一把肉斧，举起来就要斩鱼。

突然，一个小孩子叫开了：“快看呀？大鱼流眼泪了。”

胖小子停斧一看，大鱼果然流着两串晶莹的眼泪，吓得丢掉肉斧就往人群外面钻。

瘦小子怕外快泡汤，赶紧拾起肉斧要斩，却被一个气喘吁吁赶来的小沙弥阻止住了：

“莫斩！莫斩！这条鱼我买下了I”众人一看，十分诧异：“小沙弥怎么买鱼来了？”

那个老头停了一声，翘着山羊胡子说：“和尚买鱼，怕是要开荤还俗了吧？”

小沙弥见众人冷语讥笑，不觉脸红了，赶紧说：“我买这条鱼是去放生的！”说着，掏

出一撮碎银，递给瘦小子，并要他们将鱼扛到海边。

瘦小子暗自高兴：“外快赚进了！扛到海边，说不定等小沙弥一走，依旧能把这条大鱼

扛回来呢！”他招呼胖小子扛起大鱼，跟着小沙弥向海边走去。

三人来到海边，小沙弥叫他们将大鱼放到海里。那鱼碰到海水，立即打了一个水花，游

出老远老远，然后掉转身来，同小沙弥点了点头，倏忽不见了。瘦小子见鱼游走了，这才断

了再捞外快的念头，摸出碎银，要分给胖小子。不料摊开手心一看，碎银变作了一把香灰，

被一阵风吹得无影无踪。转眼再找小沙弥，也不知去向了。

再说东海龙宫里，自从不见了小公主，宫里宫外乱成一窝蜂。龙王气得龙须直翘，海龟

丞相急得头颈伸出老长，守门官蟹将军吓得乱吐白沫，玉虾宫女怕得跪在地上打颤……一直

闹到天亮，龙女回到水晶宫，大家才松了口气。．龙王瞪起眼睛，怒气冲冲地呵斥道：

“小孽畜，你胆敢犯宫规，私自外出！说！到哪里去了？”

龙女一看龙王动了怒，知道撒娇也没有用了，便照实说：

“父王，女儿观鱼灯去了，要不是观音菩萨派善财童子来救我，女儿差点没命！”

接着将自己的遭遇讲了一遍。龙王听了，脸上黯然失色。他怕观音将此事讲了出去，让

玉皇大帝知道了，自己就得落个“教女不严”的罪名。他越想越气龙女，一怒之下，竟将她

逐出水晶宫。

龙女伤心极了，茫茫东海，到哪里去安身呢？第二天，她哭哭啼啼来到莲花洋。哭声传

到紫竹林，观音菩萨一听就知道是龙女来了，她吩咐善财去接龙女上来。善财蹦蹦跳跳来到

龙女面前，笑着问道：

“龙女妹妹，你还记得我这个小沙弥吗？”

龙女连忙揩掉眼泪，红着脸说：

“你是善财哥哥呀？你是我的救命恩人呢！”说着就要叩拜。

善财一把拉住了她：

“走，观音菩萨叫我来接你呢！”

善财和龙女手拉手走进紫竹林。龙女一见观音菩萨端坐在莲台上，俯身便拜。观音菩萨

很喜欢龙女，让她和善财像兄妹一样住在潮音洞附近的一个岩洞里，这个岩洞后来称为“善

财龙女洞”。

从此，龙女就跟了观音菩萨。可是龙王反悔了，常常叫龙女回去。

龙女依恋着普陀山的风光，再也不愿回到禁铜它的水晶宫去了。

岑港白老龙

舟山岛西岸有个海湾叫岑港。岑港有座高山，山水倾泻下来，犹如百尺白布悬挂在峭壁

上，煞是壮观。年复一年，在岭脚边冲出一口深深的石潭，名叫“龙潭”。

相传很久以前，潭里有一条白龙。每当乾旱之年，那白龙使吸来东海之水，化作甘霖喷

降下来，使方圆数十里的村庄年年风调雨顺，五谷丰登。人们感念白龙，都称他为“岑港白

老龙”。

有一年，又逢乾旱，白老龙正要吸水降雨，不料玉皇大帝听一信了东海龙王的馋言，降

下旨意，不许他再到东海吸水。白老龙只得忍气吞声回到龙潭。一路上，只见禾菽枯焦，遍

地生姻，心中好不怆然。一行走之间，忽然耳边响起一阵哭声，走近一看，是一位年轻妇人

浑身披麻，正跪在滚烫的沙滩上，面对着大海嚎哭。白老龙听了不免心酸，便上前问道：

“大嫂因何在此啼哭？”

那妇人抹泪一看，见是一位白须白发、面目慈祥的老人，正关切地看着自己，心里一

暖，便哭诉起来。原来那妇人名叫青莲，从小死了爹娘，由兄嫂作主，嫁给一个孤身小子，

夫妻十分恩爱。谁知好景不长，两人成亲不到半年，就碰上这大旱季节。田里没指望了，丈

夫便邀集乡亲们下海捕鱼。不料初次出海就遭横祸，船被风浪掀翻了，丈夫落水身亡，撇下

她一个年轻寡妇，无依无靠，好不凄苦。

白老龙听了非常同情，叹了口气说：“大嫂不要过份伤心，自古人死不能复生。若不嫌

弃，我愿帮你捕三年鱼。”

青莲一怔，慌忙收泪道：“这……这如何使得！俗话说‘海上无风三尺浪’，你这样大

年纪怎么受得起！”

白老龙捋着白须说：“大嫂尽管放心，老汉自有道理。”

青莲见他说得诚恳，心里暗暗嘀咕道：“瞧他的模样，八成也是个落荒遭灾的。我何不

积点阴德，将他收留下来。”于是说道：“我从小没爹没娘的，就让我认你作爹吧！”．说

着就要叩头。

白老龙心里好不喜欢，忙伸手将她扶起，笑着说：“青儿不必多礼，老汉当之有愧了！”

当天夜里，白老龙借着星光叮叮当当动手修起船来。青莲回家，取出一畚斗糯米，按照

白老龙的嘱咐，做了满满一篮糯米块。第二天天亮，青莲提着篮子来到海边，左看右看，却

找不见那条破船，心里正着急，忽听有人叫她，定睛一看，见白老龙汗水淋漓地从一条崭新

的船里爬出来，才知自己的破船已经修好了，心里又高兴又感激，忙迎上去说：“爹爹辛苦

啦！快吃饭吧！”

白老龙吃过糯米块，带了几名渔工，当天就出海捕鱼了。渔船像箭一样驶离港湾，不一

刻就来到东海大洋。白老龙吩咐渔工撒网，自己却枕着舱板“呼噜呼噜”打起瞌睡来。只见

他一边打鼾，一边流汗，巨大的汗珠从他额上不断地涌出来，沾湿了舱面。渔工心里好不奇

怪，却又不敢叫醒他。不一会，鼾声止了，又听他梦叹般地喊道：“快起网！快起网！”渔

工闻声，慌忙赶到船沿拉起网来。

说也奇怪，几个人拉着偌大一顶渔网，却像扯着一条丝线那般轻巧。拉呀拉呀，拉出海

面，竟是满满一网大黄鱼，条条金光闪亮，尾尾活蹦乱跳。渔工惊喜万分，忙把黄鱼倒进舱

里。谁知倒啊倒啊，三个船舱都装满了，网里的鱼还不见倒完。渔工们你看看我，我看看

你，都楞住了。

傍晚，渔船归航。青莲见捕了这许多大黄鱼，心里高兴极了！大伙听说这个白须白发老

人捕鱼的本事这么大，都纷纷赶来，求他作大伙的带头老大。白老龙捋着白须哈哈笑着，满

口答应了。

从此，白老龙使领着大伙起早摸黑地捕起鱼来。每次出海都是满载而归，捕上来的鱼又

大又肥，乡亲们的生活一天天好起来。

转眼半年过去了。一天，白老龙又领着大伙出海去了。青莲在家准备好白老龙爱吃的糯

米块，照例到海边去等船回来。等啊等啊，直到太阳落山，月亮升起，还不见渔船归航。青

莲又饿又累，就倚着礁石打起盹来……

突然，她望见面容憔樵悴的义父匆匆走来，满怀悲愤地对她说：

“青儿，我要走了，你多保重！要是想我，就到岑港岭下来找，我的屋前挂着九丈六尺

白布。”说罢飘然而去。”

青莲上前去拉，却扑了个空。顿时惊醒，才知是梦，心生疑惑。突然，只见海面上呼啸

的狂风推着小山似的大浪铺天盖地涌来。这风多大呀！

把岸上所有的船桩都吹跑了把最坚硬的礁石都打碎了。青连怔怔地望着汹涌的大海，想

到自己丈夫的悲惨遭遇，立时脸孔发自，浑身发抖，对着茫茫海天失声痛哭起来。

一天又一天，直至第八天早晨，海面上才风平浪息，可是好心肠的白老龙却再也没回

来。青莲想起梦里白老龙跟她说的话，就决定要到岑港岭下去寻找义父。她做了一篮白老龙

爱吃的糯米块，告别了乡亲们上路了。

走了一天又一天，过了一村又一村，终于来到岑港岭下，举目一看，只见四野茫茫，哪

有一户人家？心里不免有点害怕。正在焦虑，猛见岭脚边有一个石潭，上面悬着百尺飞瀑，

就像飘着一块白布。青莲赶紧放下篮子，取出糯米块往潭里丢。丢一块糯米块，叫一声爹。

丢了一阵，叫了一阵，潭中突然泛起一阵波浪，水面上慢慢露出一对龙角来。

青莲吓了一跳，却听潭中传出声音道：“青儿不要害怕，我便是你的乾爹。”

青莲听了，伤心地哭道：“爹爹，你为啥变成这副样子？”

白老龙道：“我本是此地的一条白老龙，想不到此番帮助百姓捕鱼，又得罪了东海龙

王，在玉帝面前参了一本，说我残害水族，扰乱龙宫，玉帝降罪下来，把我禁铜在这龙潭之

中，不得自由。”

青莲闻言：心里气极啦！顿时揩乾眼泪，忿忿地叹道：

“唉！为什勤劳的人反而受苦，好心眼的反而获罪呢？这样不公平的世间，活着还有什

么意思！”说完，她把糯米块全倒进潭里，自己也跟着跳下去。青莲跳进龙潭，就变成一条

青龙，跟着白老龙隐没在清清的潭水中。

后来，当地百姓为了纪念他们，设立了两个会社：一个叫白龙会，一个叫青龙会。每隔

三年一小会，十二年一大会。出会时，人们敲锣打鼓，抬着造型美观的青、白二龙，穿村游

乡，好不热闹。

蛮龙归正的神话

据说,大禹治水有三样法宝:一是伏羲给他的河图、玉简；二是天上的应龙，用尾巴划地，给他指引方向，禹沿着应龙划尾的线路，领着民工开凿河道，疏导洪水；三是大乌龟，把息石和息壤投到低洼的地方。

有一天，一条全身乌黑的龙，在坝边的洪水里翻身打滚，兴风作浪，把大禹他们辛辛苦筑起来的大坝弄倒了。应龙告诉禹王，这是一条蛮七蛮八的蛮龙，邪气太重，归不了正的。于是乌龟友谊着大禹上了一座高山，看见那条全身乌黑的巨龙，头上长着一对雪白耀眼的龙角，正在嬉戏翻腾，不时掀起冲天的浪。大禹指南它，它全然不理。大禹于是取出一块小小的五彩息石，放在乌龟的尾尖，那息石立即成为一块斗大的巨石。

乌龟只把尾巴轻轻一挥，天空就划出一道朦胧虹样的弧线，五彩息石不偏不倚地落在乌龙脑门顶上的两只龙角之间。乌龙哈哈大笑说："这块小小的花石头，奈何我不得。

可那五彩息石，无时无刻不在膨胀变大。不一会，便把蛮龙的两面三刀只龙角撑紧了，疼得它直摇头。五彩息石一直不断生长，最后终于把蛮龙制服了。从此，蛮龙成了大禹一个得力助手，听候大禹调遣。

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龙生九子

“龙生九子”的一个说法是来自明朝李东阳的《怀麓堂集》，龙的九个儿子分别为：

老大囚牛（qiúniú）

老二睚眦（yázì）

老三嘲风（cháofēng）

老四蒲牢（púláo）

老五狻猊（suānní）

老六赑屃（bìxì）

老七狴犴（bì’àn）

老八负屃（fùxì）

老九螭吻/鸱尾（chīwěn/chīwěi）

另有说法为：

老大赑屃（bìxì）

老二螭吻/鸱尾（chīwěn/chīwěi）

老三蒲牢（púláo）

老四狴犴（bì’àn）

老五饕餮（tāotiè）

老六蚣蝮（应为）（bāxià）

老七睚眦（yázì）

老八狻猊（suānní）

老九椒图（jiāotú）

有的说法还把螭首、麒麟、朝天吼（犼）、貔貅也列入龙子之一。

求《巴黎圣母院》中著名片段,要写摘抄

对卡西莫多的描写：

大家急忙向小教堂涌去，有人把这位真福的狂人教皇高举着抬了出来。这时，大家一看，惊讶得无以复加，叹为观止：原来这副怪相竟然是他的真面目！

更恰当地说，他整个人就是一副怪相。一个大脑袋，红

棕色头发竖起；两个肩膀之间耸着一个偌大的驼背，与其相对应的是前面鸡胸隆凸；大腿与小腿，七扭八歪，不成个架势，两腿之间只有膝盖才能勉强并拢，从正面看去，活像两把月牙形的大镰刀，只有刀把接合在一起；宽大的脚板，巨大无比的手掌；而且并培，这样一个畸形的身躯，却有着一种难以描状的可怕体态：精力充沛，矫健敏捷，勇气非凡。

力与美，均来自和谐，这是永恒的法则使然，但这是例外，例外得离奇！这就是狂人们刚刚选中的教皇。

爱情是什么？

是一道神奇的加法：一个思念加上一个思念，就能变成十五的月亮。

是一轮非凡的听力：即使隔着千山万水，也能听到彼此的激动的心跳。

是一串美妙的语言：可以是柔情似水，如同烟波，也可以风风火火，惊天动地。

是一把牢固的锁：它把亲密恋人如情如语的话，锁进记忆的梦里。

是一种特等的信函：装在里面的是一个甜甜的吻，寄出去的是一个亲亲的问候。

很难形容他在那些钟乐齐奏的日子里享有的那种欢乐。每当副主教放开他，向他说“去吧”的时候，他爬上钟楼的螺旋梯比别人下来还快。他气喘吁吁地跑进放那口大钟的房间，沉思地、爱抚地向那口大钟凝视了一会，接着就温柔地向它说话，用手拍拍它，好像对待一匹就要开始一次长途驰骋的好马，他对那口钟即将开始的辛劳表示怜惜。这样抚慰了一番之后，他便吼叫一声，召唤下一层楼里其余的钟开始行动，它们都在粗绳上挂着。绞盘响了，巨大的圆形金属物就慢慢晃动起来。“哇！”他忽然爆发出一阵疯狂的大笑和大叫，这时钟的动荡越来越快，当大钟的摇摆到了一个更大的幅度时，伽西莫多的眼睛也就睁得更大更亮。最后大合奏开始了，整座钟塔都在震动，木架、铅板、石块，全都同时咆哮起来，从底层的木桩一直响到塔顶的栏杆。于是伽西莫多快乐得嘴里冒出白沫，走过来又走过去，从头到脚都同钟塔一起战栗。那口大钟开放了，疯狂了，把它巨大的铜喉咙向钟塔的左右两廊晃动，发出一阵暴风雨般的奏鸣，四里之外都能听到，伽西莫多在那张开的喉咙跟前，随着钟的来回摆动蹲下去又站起来，他吸着它那令人惊讶的气息，一会儿看看离他二百法尺以下的那个深处，一会儿望望那每分钟都在他耳朵里震响的巨大的铜舌，那是他惟一听得见的话语，惟一能扰乱他那绝对寂静的心灵的声音，他在那里把自己舒展开来，就像鸟儿在阳光里展开翅膀一样。钟的狂热突然感染了他，他的眼光变得非常奇特，像蜘蛛守候虫豸一般，他等钟荡回来的时候一下子扑上去吊在钟上，于是他在空中高悬，同钟一道拼命地摇来荡去，抓住那空中怪物的数蔽销两只耳朵，双膝靠着它，双脚踏着它，用自己身体的重量使那口钟摇荡得加倍的快。这时那座钟塔震动起来了，他呢，吼叫着，磨着牙齿，他的头发根根直竖，胸膛里发出拉风箱一般的响声，眼睛里射出光芒，那口古怪的大钟就在他下面喘息地嘶鸣,于是，那既不是圣母院的钟也不是伽西莫多了，却成了一个梦境，一股旋风，一阵暴雨，一种在喧嚣之上的昏晕，成了一个紧抓住飞行物体的幽灵，一个半身是人半身是钟的怪物，一个附在大铜怪身上的阿斯朵甫。

他想像她或许又回来了，一位仁慈的天使一定把她带回薯游来了，这小屋子这么沉静，这么稳固，这么可爱，不会没有她在里面的，他不敢向前再走一步，唯恐他的幻想破灭。他自言自语地说道：“是的，她也许还在睡觉，或者在祈告。不要去惊动她。”

让我印象深刻的场景是作者笔下的当时的那些建筑，那些奢华的象征权力的教堂，人们还不知道可以拥有自己的思想，以及为了自己的愿望可以做什么事情，一切都假借神圣的宗教，一切都假借神圣的教堂来展现，展现建筑家的审美观，也就是个人的才华，或者展示自己的能力，我想那时的人们，把人性深深地埋在一件神圣的宗教的外衣下面，典型的人物就是副主教－－克洛德。从那许多的错综复杂的毫无章法的建筑群，我们不难看出，当时人们的内心是怎样的压抑，怎样狂躁，那些像雨后春笋一般从地下冒出来的教堂的尖顶，正是人们扭曲的灵魂在对着苍天做这无声的哀号！

教堂里面是那么的阴森恐怖，这让人联想到在宗教的遮拦下，当时社会是怎样的肮脏和败坏，真善美的宗教和利用宗教制造血腥事件，形成了强烈的感官刺激。通篇都是在这样的对照下进行的，让人的心灵深刻的体会出迷茫，困惑，和不安，如果有一把利剑，你会尽你的全力去刺破那层蒙在社会上空的阴云，那阴云是邪恶的，

你对它充满了愤怒和鄙视，就像书里面的那些流浪汉们对待社会的疯狂的报复。可是你不能，因为如果你想刺痛那些邪恶，你就先要将代表着真善美的上帝打倒在地，那是多么残酷的事情啊！还有比人丧失本性更悲哀的么！

印象深刻的是这样的几个人物，代表美丽善良的姑娘－－爱斯梅拉达。她不仅有迷人的外貌，更有一颗纯真善良的心灵，从她对待那只山羊，救下那个落魄的诗人，对于伤害过自己的卡齐莫多，送上的水和怜悯，对待爱情的牺牲，等，我们看到她是美丽的，她的身上心灵上没有污垢，她是没有被污染的。可是，这样的天使一样的姑娘，受到的是怎么样的对待呢？流浪，在最肮脏的环境里面生活，被所谓的上流社会排斥和嘲讽，被玩弄，被抛弃，被诬陷，被威胁，最后，作了彻底的牺牲。

书中描写了一个那样的社会，和在那个社会生活中的种种人物的状态，麻木的如那个弗比斯，最底层的如老鼠洞里的那几个隐修女，疯狂的副主教，还有尽全力反抗的最丑陋的卡齐莫多，副主教和卡齐莫多形成了人性上的鲜明对比，同样爱上了美丽的姑娘，同样的遭到了拒绝，他们的爱都是那么的热烈，那么的诚挚，可是，一个是占有，一个是奉献，已占有为目的的，当目的无法达到的时候，他想到的是毁灭，毁灭别人；以奉献为目的的，当无法奉献的时候，想到的也是毁灭，毁灭自己。

我想这也就是世界名著的真正魅力所在，他让人看到的不是一个简单的故事，他深刻的揭示了人类内心深处的一些活动，无论放在什么时候，什么社会，人的共性是始终存在的，对美好的向往，对美好的追求，对美好的赞美，人是一个天使和魔鬼的综合体，人和人的经历没有相同的，也就是说，社会本身就不可能让所有人享受到同等的待遇，这种不一样的待遇，让多少人的内心失去了平衡，失去了对美好的追求阿！林林总总的肮脏的巧取豪夺，

充斥着我们的眼睛，振荡着我们心灵，我们该怎么办？

很辛苦啊我～lz

不够20可以从中间拆分来抄…话说我以前就这么干

怎样磨豆浆

问题一：在家如何打豆浆？准备：黄豆、水、豆浆机

制作步骤：

将黄豆事先用水泡好。泡的时间长度的话，泡6小时足够，如果长的话也行，一般泡一天一夜后要换一次水。

将豆放入豆浆机内。

加入一定量的水，但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。

插电开始绞豆浆了。

将弄好的豆浆倒入盆中

开火煮豆浆，然后打去沫子，开三分钟。

香的豆浆出来了，如果喜欢喝甜的放糖。

问题二：现磨豆浆做法是怎么样？现磨豆浆怎么做的？一，全部设备清单：

大桶若干，用来浸泡黄豆用的；

双口煤气灶一个，用来煮豆子和烧糖水及开水用的；

高压锅一个，压熟黄豆用的；

水壶一个，烧开水；

闯口锅一个，烧糖水；

商用现磨豆浆机（高、低级）一至两台，磨豆浆用；建议先买一台好点的，再买一台便宜的备用。

备用大口杯若干，用来冲调豆浆；塑料，玻璃和不锈钢均可。

小量杯一个，用来打糖水；

水电煤气等家用设备不谈了。

二，全部材料清单：

黄豆，最好用东北上品圆粒黄豆；

白糖，纯白糖，杜绝加甜蜜素；

自来水，所有过程中的水都是烧开了的；

消泡剂，食用消泡剂跟黄豆一处买；

除腥剂，起增香作用，主要是绿豆和花生之类用，用量少，一个月才一斤。

用消泡剂或除腥剂的话有时比例拿捏不好做出来的反而相当难喝，所以买现成的豆浆伴侣也可以。

如果有兴趣，可信大以备一些麦芽，炼乳，奶粉，红糖之类，用处不大。

三，推荐购买方法：

1，豆浆有好多牌子，都可以用，但功率要有八百瓦以上。转速不能低于两万五千转每钟。常见的牌子，试做时可以用，但生意好时，用起来不便，寿命有限。最好的牌子是稻稻香商用冰沙机768以上机型。你们从网上可查。可先买一台便宜点的，五百的样子。生意好了，再买台高级点的，一千来块。

2，消泡剂一般卖黄豆的地方都有卖，有的菜市场也有卖。十几块一斤。食用品，对人体绝对无害，不过别多用，会有苦涩味。对泡泡不在意的，可以不用，倒的时候，用盖子挡一下就滤掉了。

3，豆浆除腥剂，是一种特殊的香料，用得少，磨热黄豆浆少用，可以不用。

四，现磨豆浆制作流程：

1，将买来的新黄豆浸泡五至七个小时，随天气而定，在坏境温度三十度时可以降为四个小时，在冰天雪地里要十多个小时，常温下六个小时吧。注意，用个大点的桶，水加多些，以免水完了，豆子还是干的。

2，将浸泡充分的黄豆，滤去水，再冲洗一下。加入到高压锅里，百分之八十，可多可少，然后加入清水，高出豆子高个指头，再加入一小指头量的消泡剂。盖上盖大火烧。消泡剂起消泡沫用的，跟味道没有任何关系，少量豆子压时，不加也无妨。

3，当高压锅的铁团开始响时，不要关火，接着压五至十分钟。再关火，让它自然出气，稳定后，打开锅盖，用有眼的盘子滤去水。这是熟黄豆，手一捏很软。注意，接着压的时间太短，黄豆磨出来有渣；时间太长，磨出来有焦味。取个中间数滑伏竖，七分钟。

4，在压黄豆的同时，可以烧开水，和烧糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，浓稀无所谓，因为后期磨时，你可以自已控制量的多少。

5，到现在为止，现磨豆浆的所有前期准备工作做好了。（熟黄豆，浓糖水，和开水）

6，趁热打铁，将熟黄豆加入磨机的大杯子里，量在三分之至二分之一间。再加入适量糖水，可根据磨好后的口感试两次确定，就是不甜，后期加入糖水用备用大口杯对冲一下也行。再加入开水，加入量以机子的说明书为准，不要太少，因为太少浆太稠，对机子不利；也不要太多，太多，在磨的过程中，浆会喷出来；最好是低于杯沿一两个指头。然后加入少量的豆浆伴侣。

7，盖上机盖，打开电源，开始磨，边磨边将功率或转速调至最大。磨上一分钟，根据机子的新旧，时间可加到两分钟。一般机子不能忍受连续三分钟的工作。这是要提请注意的。

8，磨好的豆浆可厅歼能非常浓，请向备用的空的大口杯里倒入适量的开水，和磨机杯里的浓豆浆对冲。这里的开水和是否要加入糖水，根据你冲完后的口感来控制。最好形成一个固定的量，便于长期生产。

9，将冲好的豆浆倒入备用杯里，让丫环送到门面外的台子上叫卖。

10，总结，所谓现磨豆浆，就是黄豆糊。同理，把绿豆，红豆，黑豆，花生或玉米用高压锅压熟，再去磨制同样的......>>

问题三：豆浆怎么磨?豆浆做法

?黄豆4两

?水7杯

?糖适触

(1)先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨2倍

(2)半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

(3)把豆浆用白布隔去豆渣

(4)将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

(5)把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

(6)豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖

问题四：石磨是怎样磨出豆浆的石磨的发明人―鲁班鲁班是中国古代一位优秀的创造发明家。他生活在春秋末期，叫公输班，因为他是鲁国人，所以又叫鲁班。据说他发明了木工用的锯子、刨子、曲尺等。他还用他的智慧，解决了人们生活中的不少问题。在鲁班生活的时代，人们要吃米粉、麦粉，都是把米麦放在石臼里，用粗石棍来捣。用这种方法很费力，捣出来的粉有粗有细，而且一次捣得很少。鲁班想找一种用力少收效大的方法。就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。

满意请采纳

问题五：怎么用豆浆机打豆浆全豆豆浆制作方法：1、浸泡豆子

用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子），一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。）

2、杯体加入豆子

请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。

3、杯体内加入清水

请将水加至上、下水位线之间。（本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆）。

特别提示：不要忘记安装拉法尔网。

4、制作豆浆

将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动全豆豆浆程序，具体制作全豆豆浆工作程序如下：。

①加热：程序启动后，电热器开始全功率加热。约8分钟后（使用常温水时），水温达到打浆设定温度。

②预打浆：当水温达到设定温度时，进行预打浆1次，然后再全功率加热到设定水温。

③打浆：当水温再次达到设定温度时电机开始工作，电机带动刀片高速打浆，打浆共三次。

④煮浆：打浆结束后，电热器继续全功率加热，一直加热至豆浆第一次沸腾。

⑤防溢延煮：豆浆第一次沸腾后，本机防溢加热功能自动启动，进入降功率延煮过程。电热器间歇加热，使豆浆反复煮沸，充分煮熟并防止溢出。防溢延煮8分50秒左右工作结束。

⑥断电报警：工作结束后，电热器、电机等部件自动断电，机器发出声光报警，提示豆浆已做好。此时拔下电源插头后，即可准备饮用豆浆。

5、过滤豆浆

本机制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮，营养释放更充分。全豆豆浆制作完成后，可根据自己的喜好，采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，可使口感更细腻（注：本过滤方式仅限于制作全豆豆浆时使用）。

问题六：路边摊的现磨豆浆怎么弄?一，全部设备清单：

大桶若干，用来浸泡黄豆用的；

双口煤气灶一个，用来煮豆子和烧糖水及开水用的；

高压锅一个，压熟黄豆用的；

水壶一个，烧开水；

闯口锅一个，烧糖水；

商用冰沙机一至两台，磨豆浆用；建议先买一台好点的，再买一台便宜的备用。

备用大口杯若干，用来冲调豆浆；塑料，玻璃和不锈钢均可。

小量杯一个，用来打糖水；

水电煤气等家用设备不谈了。

二，全部材料清单：

黄豆，最好用东北上品圆粒黄豆；

白糖，纯白糖，杜绝加甜蜜素；

自来水，所有过程中的水都是烧开了的；

消泡剂，食用消泡剂跟黄豆一处买；

除腥剂，起增香作用，主要是绿豆和花生之类用，用量少，一个月才一斤。

用消泡剂或除腥剂的话有时比例拿捏不好做出来的反而相当难喝，所以买现成的豆浆伴侣也可以。

如果有兴趣，可以备一些麦芽，炼乳，奶粉，红糖之类，用处不大。

三，推荐购买方法：

1，冰沙机有好多牌子，都可以用，但功率要有八百瓦以上。转速不能低于两万五千转每钟。常见的国内的牌子，海盘小太阳767，佳维767，试做时可以用，但生意好时，用起来不便，寿命有限。最好的牌子是台湾产的麦登牌冰沙机、进口台湾小太阳767跟瑟诺SJ-9508以上机型。你们从网上可查。可先买一台便宜点的如美佳，四百至五百的样子。生意好了，再买台麦登或瑟诺的，一千至一千六。

2，消泡剂一般卖黄豆的地方都有卖，有的菜市场也有卖。十几块一斤。食用品，对人体绝对无害，不过别多用，会有苦涩味。

3，豆浆除腥剂，是一种特殊的香料，用得少，磨热黄豆浆少用，可以不用。

4，豆浆伴侣，就是改良型的消泡剂跟除腥剂还有添加一些食用添加剂，可增香稠，一样对人体绝对无害，让你的现磨豆浆更好喝更好卖。豆浆伴侣用过最好的是瑞咖豆浆伴侣这个牌子，其他的口感一般。

四，现磨豆浆制作流程：

1，将买来的新黄豆浸泡五至七个小时，随天气而定，在坏境温度三十度时可以降为四个小时，在冰天雪地里要十多个小时，常温下六个小时吧。注意，用个大点的桶，水加多些，以免水完了，豆子还是干的。

2，将浸泡充分的黄豆，滤去水，再冲洗一下。加入到高压锅里，百分之八十，可多可少，然后加入清水，高出豆子高个指头，再加入一小指头量的消泡剂。盖上盖大火烧。消泡剂起消泡沫用的，跟味道没有任何关系，少量豆子压时，不加也无妨。

3，当高压锅的铁团开始响时，不要关火，接着压五至十分钟。再关火，让它自然出气，稳定后，打开锅盖，用有眼的盘子滤去水。这是熟黄豆，手一捏很软。注意，接着压的时间太短，黄豆磨出来有渣；时间太长，磨出来有焦味。取个中间数，七分钟。

4，在压黄豆的同时，可以烧开水，和烧糖水。糖水的糖和水的比例一比一，或二比一，浓稀无所谓，因为后期磨时，你可以自已控制量的多少。

5，到现在为止，现磨豆浆的所有前期准备工作做好了。（熟黄豆，浓糖水，和开水）

6，趁热打铁，将熟黄豆加入磨机的大杯子里，量在三分之至二分之一间。再加入适量糖水，可根据磨好后的口感试两次确定，就是不甜，后期加入糖水用备用大口杯对冲一下也行。再加入开水，加入量以机子的说明书为准，不要太少，因为太少浆太稠，对机子不利；也不要太多，太多，在磨的过程中，浆会喷出来；最好是低于杯沿一两个指头。然后加入少量的豆浆伴侣。

7，盖上机盖，打开电源，开始磨，边磨边将功率或转速调至最大。磨上一分钟，根据机子的新旧，时间可加到两分钟。一般机子不能忍受连续三分钟的工作。这是要提请注意的。

8，磨好的豆浆可能非......>>

问题七：豆浆是怎么做的？把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

打豆浆要不要先泡豆子

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？

1．首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

2．其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

那么，豆子应当如何泡，泡多久，什么温度泡呢？

1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。

故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

问题八：磨豆浆怎么会很浓浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。

煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。

注意事项

煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。

归经：入脾、胃。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓.

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。

归经：入脾、肺。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

现磨豆浆传统上，营养学界认为，人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。随着各种“富贵病”的增多，人们开始把膳食纤维列为第七大营养素。营养学界普遍认为：工业文明之前，人们对食品的粗加工保证了人体对大量膳食纤维的摄入，减少了富贵病，增强了人类体质。相反，随着工业文明的进步，人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工，大量去除了天然食品中的膳食纤维，导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。膳食纤维分为水溶性膳食纤维（学界简称SDF）和非水溶性膳食纤维（IDF）两大类。其中，纤维素、半纤维素、木质素是3种最常见的IDF，IDF是一种口感极差、不易被人体消化的物质；果胶、树胶等属于SDF，也不易被人体吸收。例如，豆类、玉米等种子籽粒中，IDF含量较大，主要分布在包皮、子叶结构的细胞壁中，籽粒打碎后，IDF容易沉淀，并导致饮品颜色混浊，并使口感大大降低。尽管膳食纤维不易消化，普遍被食品加工行业所分离、抛弃，但是，膳食纤维对促进食品的良好消化，促进人体排泄固体废物有巨大作用。例如，纤维素可调节人体血糖含量，降低胰岛素含量，有效地预防糖尿病。纤维素还可减少人体对脂肪的吸收，大大降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量，有效地防治高血压、心脑血管疾病等。此外，纤维素能使人体肠道中的食物变软、增大，促进肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘。医学研究证明，适量摄入膳食纤维对防治胃病、肝病、肠道疾病、消化系统癌症等疾病等也有显著作用。近期的医学报导指出，膳食纤维还可利尿、护肾，增强免疫功能，平衡体内的荷尔蒙，并预防与荷尔蒙相关的癌症等。为此，联合国卫生组织提倡人们积极补充膳食纤维摄入量，其推荐的膳食纤维素日摄入量标准为每公斤体......>>

问题九：怎么打豆浆才是正确的1、打豆浆时豆和水最佳比例是多少？按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30―50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10―20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗？黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

3、打蔬菜、水果豆浆可以吗？不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。

4、打干豆是否影响吸收？豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。

5、泡豆时间多长合适？浸泡8小时左右就可以。根据季节不同，夏季6―9小时，春秋季8―2小时，冬季11―16小时。

6、泡出来很多泡泡，是已经坏了吗？出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽还可以打豆浆吗？可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出更多的有益物质。

8、泡豆子的水温多少合适？用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高，容易将豆子表皮的活性物质破坏；直接用凉水浸泡的话，时间要延长一些。

9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的，在有一定水分，同时氧气充足的情况下才会产生。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。

问题十：怎样做豆浆才好喝呢？做法:把黄豆泡它一夜，然后放到搅拌机里去搅成糊状，兑上足量的水，再烧开了就是。讲究点的放点糖，再讲究点的滤一下渣.

好做法:

1.豆子要选东北产的黄豆

2.泡豆子时，豆子里要放一点生的花生，一起泡开来以后，去了花生红衣，再一块去磨，这样味道就比纯粹的豆子要厚一些，这也就是所谓的‘中庸之道’。但是花生要是放多了也是不行的，太多了花生味就重了，味道也就腻了，也就是说配角不能抢了主角的戏（花生之味比之黄豆要醇和许多，它没有黄豆的那种令人反感的豆腥气，却有一种淡淡的绵和）

注:豆浆要出香，固然离不了花生这个忠臣来辅佐。但花生也有它的辅佐之道，这一成的花生又得分为两半，一半是生的，另一半要炒它个半熟，全熟了会出油，全生的香又不足，你想一想，要是熟花生的味道与豆浆的味道和到一起去，那是一种什么感觉

3.这样做出来的豆浆还有一点小小不足，那就是闻起来香，喝到嘴里余韵却不够绵长，也就是说，就像一个乐队里光有高音和中音一样，没有低音，终是压不住阵脚的，那这个味觉上的底音是什么呢？

那就是苦。也就是说你在下锅煮之前，要像在菜里放味精那样，放少许杏仁粉下去。

阿鲁巴是什么意思

阿鲁巴是一个位于加勒比海地区的岛屿的名字。

位于南美洲国家委内瑞拉北方的委内瑞拉湾外海，仅距离巴拉瓜纳半岛（ParaguanaPeninsula）约25公里。

阿鲁巴目前是荷兰王国的一个自治国，其与荷兰之间的关系类似一种联邦（Commonwealth）体制。由于气候干燥，常见热带植物数量不多，岛上的景象与一般人对加勒比海所抱持的既有印象大异其趣。

扩展资料：

加勒比海地区位于中美洲包括古巴、多米尼克、多米尼加共和国、海地、牙买加、巴巴多斯、安提瓜和巴布达、阿鲁巴、巴哈马、英属维尔京群岛、开曼群岛、格林纳达、瓜得罗普、马提尼克、蒙特塞拉特、荷属安的列斯群岛、圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、波多黎各渗锋弯、圣文森特和格林纳丁斯群岛、特立尼达和多巴哥、特克斯和凯科斯群岛以及美基培属维尔京群岛。

加勒比国家联盟成丛闷立于1994年7月24日，成员共37个，包括加勒比地区所有国家和未独立的岛屿，总面积达五百多万平方公里，人口是4404万8724人，年国民生产总值达5000亿美元，对外贸易额1800亿美元。

加勒比人是拉丁美洲印第安人的一支。主要分布在亚马孙盆地、圭亚那高原、加勒比地区以及中美东部低地。属蒙古人种印第安类型。分为海岛和大陆两支：海岛上的所剩无几，使用阿拉瓦克语，属印第安语系阿拉瓦克语族；大陆上的现散居圭亚那、委内瑞拉和巴西等国，使用加勒比语。无文字。多数信精灵和巫术，少数信天主教。

参考资料：百度百科-阿鲁巴

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