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《止渴》

简介:

许言喜欢了竹马五年，可是竹马是个钢铁直男。为了不破坏和竹马的友情，许言把这份爱深藏在了心底。

直到有一天，竹马的霸道总裁舅舅索彧突然回国，许言看着和竹马长相十分相似的舅舅，动了谈慧别的念头。

他和竹毕槐马的舅舅发展了一段关系含数答，他把舅舅当替身，舅舅把他当工具。

他们互相止渴。

炖阿胶汤时加什么药材料更好,喝阿胶汤忌吃什么东西

吃药时一般不要吃阿胶，最好问一下医生，月经中不要吃，经前经后吃最好，吃的时候最好空腹吃，睡前和早上起床时吃最好，吃法有很多种。

1.阿胶牛奶(补血)

将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。也可取一些奶粉，与阿胶共同放入杯中，再用热水，80摄氏度左右，冲兑搅拌。可根据口味，加入适量的冰糖或白糖。补血润肺，补充铁、钙等多种营养成分，口味纯正，可强身健体，老少皆宜。

2.阿胶红茶(气血双补)

阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶融化，趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效。

3.贝梨膏(润肺止渴)

川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克共蒸熟。每次10克，日拦扒镇服两次。可滋阴润肺，治久渴不愈、痰中带血、鼻中出血。

1.阿胶糖液

首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子简粗反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2.阿胶粥

取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

3.阿胶梨蜜汤

梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

4.阿胶羹

取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

5.阿胶*蛋汤

阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，*蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

5.阿胶炖肉

做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。

6.阿胶排骨

做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。

7.阿胶鱼

做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。

8.自制阿胶枣

原料：优质阿胶约5克（约1/6片），黄酒（红葡萄酒和桂花陈酒更好），红糖，上好金丝小枣（或肉厚核小的小枣）500克。

做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。

功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。

9.阿胶延年益寿粥

做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。

冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更此源鲜美，滋补营养更全面

10养颜阿胶羹

材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的）如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。

11.阿胶*蛋汤

取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，*蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。

本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

12.阿胶黄酒

用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。

本方适用于一般血虚症。

13.芝麻核桃膏

取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。

本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

14.人参桂圆膏

用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。

本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

15.蜂蜜*蛋膏

取阿胶、蜂蜜、*蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入*蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。

本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。

16.阿胶乌*汤

原料：阿胶、乌骨*、瘦肉、桂圆肉、陈皮

做法：将乌骨*洗净斩件，瘦肉洗净切块，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮3分钟，取出倒去血水。器皿中加开水将5—10克的阿胶放入微波炉内高火1分钟，拿出后搅拌一下，使其完全溶化，将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中加入适量水，入微波炉内高火3分钟，把乌骨*、瘦肉与所有材料同放在一器皿内，加盖过材料面之热水，盖上盖，放入炉内，用高火煮约15分钟，取出搅拌一下，再放入炉内用中火煮15分钟，出炉后加适量盐调味即可。

功效：滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤。

17.阿胶鹿茸炖水鱼

原料：水鱼肉300克，阿胶15克，鹿茸5克，淮山10克，桂圆肉5克。

做法：水鱼切成大块，飞水去其血污，淮山浸透洗净，桂圆肉洗净。将所用材料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖l小时，然后再用小火炖2小时即可，将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

功效：润血通脉，驻容养颜。

19.阿胶枸杞*

原料：阿胶30克，*1只，枸杞15克

做法：将阿胶砸碎，放杯中，加黄酒，隔水炖烊；*宰杀后去毛及内杂；枸杞子洗净；生姜、葱适量、将净*肉放锅中，加生姜、葱，并加水足量，炖半小时，去生姜、葱，加枸杞子，倒入烊化的阿胶，并放盐，再炖煮15分钟，加味精调味食用。

功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏。

20.凤爪阿胶

主料：*爪500克

辅料：阿胶150克,香菇（鲜）30克,

调料：姜10克,盐4克

做法：1.将*爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；

2.阿胶用清水浸软后切块；

3.香菇浸软洗净；

4.姜去皮切片；

5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入*爪、阿胶、香菇、姜片；

6.用中火煮2小时至阿胶溶化、*爪熟透；

7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。

21.鹿茸阿胶炖*项

制作原料：*项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆肉5克

调味料：适量油盐

制作过程：(1)*项肉洗净，去皮，切成中块，飞水。(2)淮山、桂圆肉洗净。(3)将*项肉、淮山、桂圆肉放进炖盅，倒进1碗半沸水，盖上盅盖，隔水炖之。(4)待锅内水沸后，先用中火炖1小时，后用小火炖1．5小时即可。(5)炖好后，隔去药渣(能吃药渣者不用隔)，加适量油盐便可服用。[功效]养颜生血，强精润肝。[适应症]阴虚肾亏，头晕眼花。[注释]鹿茸含鹿茸精、胶质、雌酮及多种元素，能强精益血，温补肾阳；阿胶含胶原[为吃网Vchi.cn<转载请保留,谢谢!]、多种氨基酸和多种微量元素，能润脉养血，滋阴补液；淮山含精氨酸、淀粉酶、皂甙胆碱和多酚氧化酶，能补益腑脏，强肾生精；桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。[注意和禁忌]"*项：广州方言，已长大但还未下过蛋的母*。泄泻者忌用；脾胃虚弱、消化不良者不宜服用。

22.阿胶烤鱼

原料主料：黄花鱼6条（重约600克），阿胶原浆2支。

调料：葱段、姜片各20克，二锅头50克，盐、味精各8克，蘸料50克。

制作1、黄花鱼宰杀治净，加葱段、姜片、二锅头、盐、味精、阿胶原浆腌渍6小时。

2、用竹签子将黄花鱼串起来，放入韩式烤炉内中火烤20分钟，取出装盘，跟蘸料上桌。

特点软嫩适口，肉香浓郁。

备注蘸料的制作：香菜叶250克放入微波炉内大火烘20分钟，取出碾碎，加淮盐30克、味精20克调匀即可。如果选用的是香菜梗，那么烘干时间要略长一些。

23.黑米阿胶粥

【原料】阿胶30克，黑糯米100克，红糖适量。

【制作】先将黑糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸，加入红糖即可。

【用法】每日分2次服，3日为1疗程，间断服用。

【疗效】滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺。适用于血虚月经不调，及咳血，衄血，大便出血等。

【注意事项】连续服用可有胸满气闷之感觉，故宜间断服用，脾胃虚弱者不宜多食。

24.糯米阿胶粥

【原料】阿胶30克，糯米100克，红糖适量。

【制作】先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加入红糖即可。

【用法】每日分2次服，3日为1疗程。间断服用。

【疗效】养血止血，滋阴补虚，安胎，益肺。适用于血虚，虚劳咳嗽、久咳，吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少，崩漏，孕妇胎动不安、胎漏等症。

【注意事项】连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。

25.阿胶龙骨粥

【原料】阿胶15克，龙骨15克，艾叶6克，糯米50-100克。

【制作】先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟，将捣碎的阿胶放入粥中，搅匀令烊化。

【用法】空腹服食。

【疗效】养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。

26.阿胶甜酒*蛋羹

【制作】先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟，将捣碎的阿胶放入粥中，搅匀令烊化。

【用法】空腹服食。

【疗效】养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。

甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质，能活血行经，滋补性较强。

阿胶能补血止血、滋阴润肺。

*蛋能养心安神、补血养阴、清热解毒。

此羹具有滋养、清热宁血、调养冲任的功效。对于妇女阴血不足、血虚生热、热迫血溢而致的产后恶露不尽有良好的食疗效果。既能养体、又可止血。

原料：*蛋2个，阿胶20克，甜酒70克，精盐少许。

制作：

1、先将*蛋打入碗内，用筷子搅匀。

2、将阿胶打碎，在锅内浸泡，加入甜酒少许清水，用小火煎煮，待胶化后，倒入*蛋，放入*蛋，放盐调味，稍煮片刻即可食用。

特点：羹鲜嫩，易消化。

27.阿胶炖牛肉

工艺：清炖

口味：原本味

主料：牛里脊肉(150克)

辅料：阿胶(15克)

调料：姜(10克)江米酒(20克)

制作：

1.将牛肉洗净，去筋切片，入沸水中焯一下，捞出沥水。

2.将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中，加适量水，用小火煮半小时。

3.煮牛肉锅中再加入阿胶，烧至阿胶溶解即可。

传统吃法

具体可分为下面四个步骤进行。

将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

==烊化法==

将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。

==传统法==

取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。

==食疗法==

您可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：

【牛奶冲服】(补血)

将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。也可取一些奶粉，与阿胶共同放入杯中，再用热水，80摄氏度左右，冲兑搅拌。可根据口味，加入适量的冰糖或白糖。补血润肺，补充铁、钙等多种营养成分，口味纯正，可强身健体，老少皆宜。

【膨化食用】

用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：

先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

【阿胶黄酒】

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

固元膏

固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

原料：

阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）

做法：

1、配齐所有材料；

2、阿胶让药店帮助打成粉；

3、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；

4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；

5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。

6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。

儿童固元膏

A一定有很多家长跟我一样，对如何让孩子健康成长非常关注，因而买了不少儿童保健啊儿童食疗等书籍，希望自家孩子都能赢在起跑线。这个儿童固元膏就是跟”不生病的智慧“的作者学的，网上小查了下反应都很不错，而且细看食材，都是营养之物，所以在此登与各位分享。核桃仁性温，有补气益清、润肠补肾、敛肺定喘、止咳化痰的功效，芝麻性平，有补血、明目、祛风、润肠、生津、补肝肾的功效，大枣性温，有补中益气、健脾和胃、补血的功效。这三样常用的补品合起来可以起到补血、补肾，调理脾胃、润肠的作用，此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的治疗效果，同时此方小儿可以长年食用，对增强孩子的体质效果很好，有利于生长发育和促进脑部发育，让孩子更聪明。

原料：

黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤、料酒1斤。

做法：

1、黑芝麻洗净炒干炒香（有烤箱更好），入研磨机打碎；

2、核桃仁、冰糖、红枣分别打碎，阿胶先砸碎后打碎；

3、以上材料入盆中拌匀，加入料酒拌匀，盖上盖子。入大锅中隔水蒸；

4、大火烧15分钟后，改小火再蒸两小时即可；

5、冷却后放入洗干净、无水的大瓶内保存。

适用年龄：

固元膏适宜两岁以上的孩子，特别是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、贫血、便秘、遗尿、睡眠不好、胆小、多动、注意力不集中的孩子。

用量：

2～3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量，3岁以后适当增加一些。先每晚一次，确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。

保存：

夏天入冰箱保存，吃的时候用温水泡化后即可；冬天直接放在屋子里也不易坏；若放在冰箱里保存，因有酒的作用，一年都不会坏，最多有点酸味。

注意：

吃时勺子上不能有水，固元膏遇水会长毛；如果发现长毛，将带毛的部分去除，再放入锅中加盖蒸半个小时就可以吃了。

块壮固元膏

B原料：

阿胶半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣半斤、桂圆3两、冰糖3两、黄酒1斤。

做法：

前期准备：

1、先把红枣洗干净后去核（怕麻烦的可买没核的）；

2、和核桃仁桂元一齐隔水蒸几分钟消消毒（蒸太久了就不脆了）；

3、把黑芝麻洗干净，小火炒干炒香；

4、买阿胶的时候就把阿胶磨成粉，把炒香的芝麻也顺便带去磨粉（想有嚼劲和口感的可不磨芝麻）。

制作过程：

1、开火后把黄酒冰糖先放入锅中再放阿胶；

2、放入阿胶后要不停的搅拌，要不然会煮焦，烧开后调成小火继续搅拌直至变稠拉得起线；

3、把所准备的材料倒入搅拌略煮；

4、倒入准备好的容器中（方形的更方便均匀切片）；

5、待凉后放入冰箱下面的急冻层冻4小时后拿出切片分几份装好，先不吃的放急冻层保存。

C原料：

红枣、黑芝麻、核桃仁各500克、阿胶500克、冰糖250克、黄酒500毫升。

做法：

1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎；

2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解，再加入红枣碎等搅拌均匀；

3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固；

4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。

粗粮食物有哪些多吃粗粮食物对身体有什么好处

什么是粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

由于加工简单，粗粮中保缓谈存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。

同时，很多粗粮还具有药用价值：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。

吃多了降低免疫力

由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少，就会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。因此，青春期少女的纤维素摄入，每天不应超过20克。老年人由于胃肠功能减弱租和，吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了，会导致营养不良。此外，缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25—35克。

粗细搭配最合理

目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维扰型碰食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。

吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。

粗粮中纤维素含量

（每100克食物中含的克数）

麸皮18

黄豆11.9

荞麦6.5

全麦面6

黄玉米面2.1

小米1.3

滑石详细资料大全

滑石是热液蚀变矿物。富镁矿物经热液蚀变常变为滑石，故滑石常呈橄榄石、顽火辉石、角闪石、透游顷闪石等矿物假象。滑石是一种常见的矽酸盐矿物，它非常软并且具有滑腻的手感。人们曾选出10个矿物来表示10个硬度级别，称为摩氏硬度，在这10个级别中，第一个（也就是最软的一个）就是滑石。柔软的滑石可以代替粉笔画出白色的痕迹。滑石一般呈块状、叶片状、纤维状或放射状，颜色为白色、灰白色，并且会因含有其他杂质而带各种颜色。滑石的用途很多，如作耐火材料、造纸、橡胶的填料、农药吸收剂、皮革涂料、化妆材料及雕刻用料等等。

基本介绍中文名：滑石外文名：Talcum别称：液石、脱石、冷石、亮基番石、共石类别：矽酸盐矿物化学式：3MgO·4SiO2·H2O，Al2O3、FeO/MgO颜色：白色或各种浅色光泽：块状脂肪光泽片状集合体珍珠光泽透明度：半透明条痕：神键陆白色晶系：三斜晶系硬度：1比重：2.6-2.8分布：辽宁岫巖满族自治县、大石桥市等光轴角（2V）：10°以内基本概述,药材鉴定,用药忌宜,常用配方,临床套用,各家论述,药材考证,验方,药理作用,营养知识,基本概述滑石属于三八面体矿物，其结构式为(Mg6)[Si8]O20(OH)4。滑石一般呈块状、叶片状、纤维状或放射状，质地非常软，并且具有滑腻的手感。滑石的用途很多，如作耐火材料、造纸、橡胶的填料、绝缘材料、润滑剂、农药吸收剂、皮革涂料、化妆材料及雕刻用料等等。滑石是已知最软的矿物，用指甲可以在滑石上留下划痕。滑石属层状结构矿物。假六方片状单晶少见，一般为致密块状、叶片状、纤维状或放射状集合体。一组极完全解理，薄片具挠性。有滑感，置水中不崩散。无臭，无味，绝热及绝缘性强。【制法】除去杂石，洗净，砸成碎块，粉碎成细粉，或照水飞法水飞，晾干。滑石【性味与归经】甘、淡，寒。归膀胱、肺、胃经。【功能与主治】利尿通淋，清热解暑，祛湿敛疮。用于热淋，石淋，尿热涩痛，暑湿烦渴，湿热水泻；外治湿疹，湿疮，痱子。用于小便不利、淋沥涩痛等症，可配车前子、木通等品；用于湿热引起的水泻，可配合茯苓、薏苡仁、车前子等同用。对暑热病症可配合生甘草、鲜藿香、鲜佩兰等同用；治湿温胸闷、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹叶等同用。此外，本品外用还能清热收湿，用治湿疹、痱子等，可配石膏、炉甘石，枯矾等同用。【用法用量】10～20克。外用适量。【贮藏】置干燥处。药材鉴定滑石药材呈扁平形、斜方形或不规则块状，大小不一。全体白色、蛋青色或黄白色，表面有珍珠样光泽，半透明或不透明。质软而细致，手摸有滑润感，用指中即可刮下白粉。无臭，无味，有微凉感。以整洁、色青白、滑润、无杂石者为佳。显微鉴定：在透射偏光镜下：薄片中无色透明。低正突起。最高干涉色可达三级橙色，有的滑石最高干涉色只达到二级中部。近于平行消光（滑光角只有2°－3°）。正延长符号。二轴晶。负光性。折射率Np=1,538－1.550,Nm=1.575－1.594；双折射率Ng－Np=0.030－0.050。1．矽的鉴别：取本品粉末约0.2g置铂坩埚中，加等量氟化钙（或氟化钠）粉末，拌匀，加浓硫酸5ml，微热，立即将悬有1滴水的铂坩埚盖上，稍等片刻，取下坩埚盖，水滴呈现白色浑浊。2．镁的鉴别：取本品粉末0.5g,置烧瓶中，加盐酸(4→10)10ml,盖上表面皿，加热至微沸，不时振动烧杯并保持微沸40分钟，取下，用快速滤纸过滤，用水洗残渣4－5次。取残渣约0.1g，置坩埚中，加入硫酸(1→2)10滴和氢氟酸5ml，加热分解并蒸发至冒三氧化硫的白烟时，取下冷却后，加10ml水使溶解。吸取此溶液2滴，加镁试剂1滴，滴加氢氧化钠试液使成碱性，立即出现天蓝色沉淀。3．红外光谱法：由于中药滑石组分较单纯，其红外特征峰很明显，可作鉴定。用药忌宜脾虚气弱，精滑及热病律伤者忌服。孕妇慎服。①《本草经集注》："石韦为之使。恶曾青。"②《本草经疏》："病人因阴精不足、内热以致小水短少赤涩或不利，烦渴身热由于阴虚火炽水涸者，皆禁用。脾胃俱虚者，虽作泄勿服。"③《药品化义》："渴而小便自利者，是内津液少也；小便不利而口不渴者，是热在下焦血分也，均不宜用。且体滑，胎前亦忌之。"④《本经逢原》："元气下陷，小便清利及精滑者匆服。"常用配方1．烦热多渴。用滑石二两，捣碎，加水三大碗，共煎成三碗。支渣留水，和米煮粥吃。2．女劳黄疸(下半天发热恶寒，小腹急，大便溏黑，额头变为黑色)。用滑石、石膏，等分为末，大麦汁送下。一日三次。小便大利即愈，腹满者难治。3．伤寒症流鼻血(因汗出不来而流鼻血。如血色紫黑，不可止血，还要服温性之药。等到有鲜血流出，便急服本药去止住)。用滑石粉和米饭，捏成丸子，如梧子大。每服十丸，在口中稍稍嚼破，清水送下。血立卡。4．小便不通。用滑石粉一升，加车前汁，调匀，涂脐的周围，干了就换。冬天没有车前汁，可用水代。5．妊妇尿涩不通。用滑石粉和水调匀，糊在脐下两寸处。6．伏暑吐泄(小便赤色，心烦，口渴)。用好滑石(烧过)四两、藿香一钱、丁香一钱，共研为末。每服二钱，米汤送下。此方名“玉液散”。7．风毒热疮(遍身流黄水)。先用虎仗、豌豆、甘草各等分，煎水洗浴，然后用滑石粉扑敷身上。8．下部湿汗。用滑石一两、石膏(煅过)半两、枯白矾少许，共研为末，干搽患处。9．脚趾缝烂痒。治法同上。10．打伤肿痛。用滑石、赤石脂、大黄各等分，共研为末。热茶洗伤处后将药敷上。11．热毒怪病(眼睛发红，鼻子肿大，喘气，浑身出斑，毛发如铁)。用滑石、白矾各一两，研细，加水三碗，煮成一碗半。不停地饮此水，饮完为止。12．有些病可以用“益元散”(又名“天水散”、“太白散”、“六一散”)来治疗。临床套用1、用于小便不利、淋沥涩痛等症，可配车前子、木通等品滑石2．用于湿热引起的水泻，可配合茯苓、薏苡仁、车前子等同用。3．对暑热病症可配合生甘草、鲜藿香、鲜佩兰等同用4．治湿温胸闷、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹叶等同用。5．本品外用还能清热收湿，用治湿疹、痱子等，可配石膏、炉甘石，枯矾等同用。6．六一散：滑石粉600g，甘草100g。以上二味，甘草粉碎成细粉，与滑石粉混匀，过筛，即得。本品为淡黄色粉末，具甘草甜味，手捻有润滑感。显微特征：不规则块片无色，层层剥落痕迹。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。功能清暑利湿。用于暑热身倦，口渴泄泻，小便黄少；外治痱子刺痒。调服或包煎服，每次6-9g，每日1-2次；外用扑撒患处。[《中华人民共和国药典》1985年；《北京市药品标准》1983年]7．益元散：滑石粉60份，甘草10份，朱砂3份。以上三味，除滑石粉外，朱砂、甘草分别粉碎成细粉，与上述滑石粉配研，过筛，混匀，分装成每包6g。本品为浅红色的粉末；具甘草甜味，手捻有润滑感。显微特征：不规则块片，无色，有层层剥落痕迹；纤维束薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维；不规则细小颗粒暗棕红色，有光泽，边缘暗黑色；取本品加盐酸与氯仿，回流1h，滤液蒸乾，残渣加乙醇使溶解，作为供试品溶液；另取甘草次酸对照片，加无水乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液，吸取上述两种溶液各5ml，分别点于同一矽胶G薄层板上，以石油醚(30-60℃)一苯一醋酸乙酯一冰醋酸(10:20:7:0.5)为展开剂，以10%磷钥酸乙醇溶液为显色剂。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。功能清暑利湿，除烦。主治暑热身倦，心烦口渴，小便黄少。调服或煎服，每次6g，每日1-2次。(《北京市药品标准》1983年)8．碧玉散：滑石(飞)600g，青黛35g，甘草100g。以上三味，各研细粉，过60目筛。各取净粉，混匀，即得。本品为灰白色粉末；味微甘。功能清暑热，平肝火。用于暑热蕴积，烦渴引饮，肝火旺盛，小便短赤。口服，每次12g，每日1-2次，布袋包煎。(《上海市药品标准》1980年)9．温六散:滑石(飞)600g，干姜50g，甘草100g。以上三味，各研细粉，过60目筛。和匀，即得。本品为米黄色粉末；味微甘带辛。功能祛暑散寒，除呕止泻。用于暑月受寒，呕吐泄泻。口服，每次9g，每日1-2次，布袋包煎。(《上海市药品标准》1980年)10．天水散：滑石(飞)600g，甘草100g，寒水石100g。以上三味，分别研细粉，过筛，混匀，即得。本品为米黄色粉末，味微甘。功能清热解渴。用于身热烦闷，口渴引饮。口服，每次9g，每日1-2次，布袋包煎。(《上海市药品标准》1980年)11．鸡苏散：滑石(飞)600g，薄荷60g，甘草100g。以上三味，薄荷、甘草混合，粉碎成细粉，再与滑石粉混合，过60目筛，混匀，即得。本品为淡灰白色至淡青黄色的粉末；气微香，味微甘，有清凉感。功能清暑利湿，散风。用于外感暑风，头痛发热，小便不利。口服，每次9-15g，每日1-2次，布袋包煎。(《浙江省药品标准》1983年)各家论述1．《医学启源》：滑石，治前阴窍涩不利性沉重，能泄气上令下行，故曰滑则利窍，不与诸淡渗药同白者佳，捣细用。色红者服之令人淋。2．《汤液本草》：滑石，滑能利窍，以通水道，为至燥之剂。猪苓汤用滑石与阿胶同为滑利，以利水道。葱豉生姜同煎，去渣澄清以解利，淡味渗泄为阳，解表利小便也。若小便自利，不宜以此解之。滑石3．《本草蒙筌》：滑石治渴，非实能治渴也，资其利窍，渗去湿热，则脾气中和，而渴自止尔。假如天令湿淫太过，人患小便不利而渴，正宜用此以渗泄之，渴自不生。若或无湿小便自利而渴者，则知内有燥热，燥宜滋润，苟误服用，是愈亡其律液，而渴反盛矣。4．《纲目》：滑石利窍，不独小便也，上能利毛腠之窍，下能利精溺之窍。盖甘谈之味，先入于胃，渗走经络，游溢津气，上输于肺，下通膀胱，肺主皮毛，为水之上源，膀胱司津液，气化则能出，故滑石上能发表，下利水道，为荡热燥湿之剂，发表是荡上中之热，利水道是荡中下之热，发表是燥上中之湿，利水道是燥中下之湿。热散则三焦宁而表里和，湿去则阑门通而阴阳利。刘河间之用益元散，通治表里上下诸病，盖是此意，但未发出尔。5．《本草经疏》：滑石，滑以利诸窍，通壅滞，下垢腻。甘以和胃气，寒以散积热，甘寒滑利，以合其用，是为祛暑热，利水除湿，消积滞，利下窍之要药。《本经》用以主身热泄BI、女子乳难，荡胃中积聚寒热者，解足阳明胃家之热也利小便癃闭者，通膀膛胱利明窍也。《别录》通九窍津液，去结，止渴，令人利中者，湿热解则胃气和而津液自生，下窍则诸壅自泄也。丹溪用以燥湿，分水道，实大肠，化食毒，积滞，逐瘀血，解燥渴，补脾胃，降心火，偏主石淋，皆此耳。6．《药品化义》：滑石体滑主利窍，味淡主渗热，能荡涤六腑而无克伐之弊。主治暑气烦渴，胃中积滞，便浊涩痛，女人乳汁不通，小儿痘疹发渴，皆利窍渗热之力也。如天令湿淫太过，小便癃闭，入益元散佐以朱砂，利小肠最捷。要以口作渴小便不利两症并见，为热在上焦肺胃气分，以此利水下行，烦渴自止。7．《医学衷中参西录》：因热小便不利者，滑石最为要药。若寒温外感诸证，上焦燥热，下焦滑泻无度，最为危险之候，可用滑石与生山药各两许，煎汤服之，则上能清热，下能止泻，莫不随手奏效。又：外感大热已退而阴亏脉数不能自复者，可于大滋真阴药中少加滑石，则外感余热不至为滋补之药逗留，仍可从小便泻出，则其病必易愈。若与甘草为末服之，善治受暑及热痢；若与赭石为末服之，善治因热吐血衄血；若其人蕴有湿热，周身漫肿，心腹膨胀，小便不利者，可用滑石与士狗研为散服之，小便通利，肿胀自消；至内伤阴虚作热，宜用六味地黄汤以滋阴者，亦可加滑石以代草、泽，则退热较速。盖滑石虽为石类，而其质甚软，无论汤剂丸散，皆与脾胃相宜，故可加于六味汤中以代苓、泽。其渗湿之力，原可如苓、泽行熟地之滞泥，而其性凉于茶、泽，故又善佐滋阴之品以退热也。8．《本经》：主身热泄癖，女子乳难，癃闭，利小便，荡胃中积聚寒热，益精气。9．《别录》：通九窍六腑津液，去留结，止渴，令入利中。10．《药性论》：能疗五淋，主难产，除烦热心躁，偏主石淋。11．《日华子本草》：治乳痈，利津液。12．《本草衍义补遗》：燥湿，分水道，实大肠，化食毒，行积滞，逐凝血，解燥渴，补脾胃，降心火之要药。13．《纲目》：疗黄疸，水肿脚气，吐血衄血，金疮出血，诸疮肿毒。14．《本草通玄》：利窍除热，清三焦，凉六府，化暑气。15．《本草再新》：清火化痰，利湿消暑，通经活血，止泻痢呕吐，消水肿火毒。药材考证出自《神农本草经》滑石①陶弘景：“滑石，正白。又有冷石，小青黄，性并冷利，亦能烫油污衣物。今出湘外始安郡诸处。初取软如泥，久渐坚强，人多以作家中明器物，并散热，人用之不正入方药。赭阳县先属南阳，汉哀帝置，明《本经》所注郡县，必是后汉时也，掖县属青州东莱，卷县属司州荥阳。”②《本草图经》：“滑石，今道、永、莱、濠州皆有之。此有二种。道、永州出者，白滑如凝脂。《南越志》云，YONG城县出YOUG石，YONG石即滑石也。土人以为烧器，用以烹鱼是也。莱、濠州出者，理粗质青，有白黑点，亦谓之斑石。《本经》所载土地，皆是北方，而今医家所用多是色白者，乃自南方来。或云沂州出一种白滑石甚佳，与《本经》所云泰山之阴相合。然彼士不取为药，故医人亦鲜知用之。今濠州医人所供青滑石，云性微寒，无毒，主心气涩滞，与《本经》大同小异。”③《纲目》：“滑石，广之桂林各邑及》？峒中皆出之，即古之始安也。白黑二种，功皆相似。山东蓬莱县桂府村所出者亦佳，故医方有桂府滑石，与桂林者同称也。今人亦以刻图书，不甚坚牢。滑石之根，为不灰木。滑石中有光明黄子为石脑芝。”验方1、治身热吐痢泄泻，下痢赤白，癃闭，石淋；生津液，去留结，消蓄水，止渴宽中，除烦热心躁，腹胀痛闷，口疮，牙齿疳蚀，中暑，伤寒，疫疠：滑石六两，甘草一两(炙)。上为末。每服三钱，温水调下，日三服。惟孕妇不宜服，滑胎也。(《伤寒标本》六一散)滑石2．治热淋，小便赤涩热痛：滑石四两。捣罗为散。每服二钱匕，煎木通汤调下，不拘时候。(《圣济总录》滑石散)3．治气壅关格不通，小便淋结，脐下妨闷兼痛：滑石八分。研如面。以水五大合和搅，顿服。(《广利方》)4．治产后淋：滑石五两，通草、车前子、葵子各四两。上四味，治下筛。酢浆水服方寸匕，稍加至二匕。(《千金方》滑石散)5．治小便不利，茎中疼痛，少腹急痛：滑石、蒲黄等分。上二味，治下筛。酒服方寸匕，日三服。(《千金方》)6．治小便不利：滑石二分，乱发二分(烧)，白鱼二分。上三味，杵为数。饮服半钱匕，日三服。(《金匮要略》滑石白鱼散)7．治小便不通：滑石末一升，以车前汁和涂脐四畔，方四寸，热即易之，冬月水和亦得。(《产乳集验方》)8．治黄疸，日晡所发热恶寒，少腹急，身体黄，额黑，大便溏黑，足下热，此为女劳，腹满者难治：滑石、石膏各等分上二味，治下筛。以大麦粥汁饮方寸匕，日三，小便极利贝瘥。(《千金方》)9．治感冒久在太阳，致热蓄膀胱，小便赤涩，或因小便秘而大便滑泻。兼治湿温初得，憎寒壮热，舌苔灰色滑腻者滑石一两，甘草二钱，连翘三钱，蝉退三钱(去足、土)，生杭芍四钱。若滑泻者，甘草须加倍。(《医学衷中参西录》宣解汤)10．治伤寒衄血:滑石末不拘多少。饭丸如桐子大。每服十丸，微嚼破，新水咽下。只用药末一大钱，饭少许，同嚼下亦得。老幼皆可服。(《本事方》滑石丸)11．治暴得吐逆不下食：生滑石细末二钱匕。温水服，仍急以热面半盏，押定。(《本草衍义》)12．治热毒怪病，目赤鼻胀，大喘，浑身出斑，毛发如铁，刀因中热，毒气结于下焦，滑石、白矾各一两。为末，作一服水三碗，煎减半，不住饮之。(《夏子益治奇疾13．治妇人脬转，小便数日不通：滑石二两，寒水石二两葵子一合。上药捣碎。以水三中盏，煎至一盏半，去滓，食前分温二服。(《圣惠方》滑石散)14．治天泡湿热等疮：滑石、粉甘草(此当半用为是)。上等分为末，搽敷。或加绿豆末，以治湿热肥疮。(《景岳全书金黄散)15．治小儿体热痱疮：滑石末三两，白矾灰一两，枣叶四两。上药捣罗为末。先以温浆水流疮，后取药敷之。(《圣惠方》滑石散)16．治脚趾缝烂：滑石一两，石膏(煅)半两，枯白矾少许研掺之，亦治阴下湿汗。(《濒湖集简方》)17．治伏暑烦渴引饮小便不利心神恍惚：辰砂三钱滑石六两甘草一两．上为细末每服三钱不拘时白沸汤调下．（《奇效良方》辰砂益原散）18．治伤寒中暑表里俱热烦躁口渴小便不通泻痢热疟霍乱吐泻酒食中毒石淋产后乳汁不通：甘草（炙）一两桂府腻白滑石六两薄荷叶（末）二钱五分．上为细末每服三钱蜜少许温水调下无蜜亦得日三服．欲冷饮者新汲水调服．（《宣明论方》鸡苏散）药理作用1。对皮肤、黏膜的保护作用滑石粉外用，撒布于发炎或破损组织的表面时，可形成保护性膜．既可减少局部摩擦，防止外来刺激，亦能吸收大量化学刺激物或毒物．并有吸收分泌液，促进干燥、结痂作用．内服时可以保护胃肠黏膜而发挥镇吐、止泻作用，尚可阻止毒物在胃肠道的吸收．2.抗菌作用将10%的的滑石粉加入培养基内（平板法），可见到滑石粉对伤寒杆菌、副伤寒杆菌有抑制作用．用纸片法，则仅对脑膜炎双球菌有轻度的抑菌作用．营养知识滑石知识介绍：滑石为矽酸盐类滑石族矿物滑石，主要含水合矽酸镁。滑石晶体结构属单斜晶系，系由热水溶液和岩石中的镁和矽化合而成，分布于辽宁、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江西等地。四季可采，开采后去净杂石、泥土。1．滑石为致密块状、鳞片状集合体，法则块状或扁块状。白色、黄白色或淡灰色至淡蓝色。半透明或不透明。具蜡样光泽，有的呈珍珠光泽。质软细腻，可于硬纸上书写，手摸之有滑润感，无吸湿性，置水中不崩散。气无，味无，具微凉感。以整洁、色白、滑润、无杂石者为佳。2．滑石粉为微细、无砂性的粉末，白色或类白色。手摸具滑腻感。无臭，无味，以粉细、色白，无杂质者为佳。滑石补充信息：根据炮制方法的不同分为滑石、滑石粉，炮制后贮干燥容器内，密闭，置干燥处。滑石适合人群：孕妇慎服；脾胃虚弱，热病津伤，或肾虚滑精者禁服。滑石食疗作用：滑石味甘淡、性寒，归胃、膀胱经体滑质腻，可降可收；具有利尿通淋，清热解暑，收湿敛疮的功效主治湿热淋证，小便不利，淋涩疼痛，水肿，脚气，暑热烦渴，泄泻湿疹，湿疮，痱子。滑石做法指导：1．滑石用于小便不利、淋沥涩痛等症，可配车前子、木通等品。2．用于湿热引起的水泻，可配合茯苓、薏苡仁、车前子等同用。3．对暑热病症可配合生甘草、鲜藿香、鲜佩兰等同用。4．治湿温胸闷、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹叶等同用。5．滑石外用还能清热收湿，用治湿疹、痱子等，可配石膏、炉甘石，枯矾等同用。6．滑石甘草清热解暑，质滑利窍通淋，为暑热烦渴及热淋所常用。中国地质博物馆藏品图片描述：此图为中国辽宁省营口大石桥的滑石(Talc)的标本照片。肉红色。光泽：玻璃光泽，解理面呈现珍珠晕彩。解理：{001}极完全。硬度：1。比重：2.58-2.83。其它：电绝缘和耐热、耐酸性能较高，解理薄片具挠性。中国地质博物馆滑石藏品图片保存单位：中国地质博物馆

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