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同学要做吗PO小酥肉阅读(小酥肉作品同学要做吗)

时间:2023/06/28 19:55:01人气:作者:本站作者我要评论

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要。因为只是作为一个作品需要进行展示,需要进行做出来以后进行展示,稿大通过制作过程从中领悟到了制作美食的艰辛,没有付出就指敬亩没有收获,可以让同学们受益匪浅。唯森

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既吸收了番茄公告的精华,又保留皮首了油炸酥肉耐派特有昌握贺的香味,可谓是相辅相成。做酥肉,选猪胸肉或者三线肉(五花肉)。做法:将五花肉去皮,切成宽0.8cm、长4cm的条状,然后用米酒或酒缸水、葱姜、姜水(即十几个辣椒泡在10g开水里)、盐(略淡),一起腌制10分钟。红薯粉条与小麦粉的比例为0.8kg:0.2kg,肉与总面粉的比例为1kg:0.8kg,放盐(略淡),加入少量白胡椒粉,混合少量胡椒粉均匀备用(先晾干)。把肉里的葱姜捞起,把肉榨成水,放进脆皮糊里搅拌。

从菜锅里取茶籽油,五层热放一块肉,煎一下,尝尝肉的咸味再调味(家常操作法)。按照一吹二吹三吹脆的标准。温度也由5、6、7楼控制。酥肉的味道是外酥里嫩。可以把焦盐混在一起熬汤。也可以加水,烧开,笼蒸30分钟,汁会更浓。酥肉是家庭餐桌上的中式家常小吃。制作起来非常简单。吃起来又脆又好吃。可以一次煎多点酥肉,放冰箱保存。下次可以用铁锅煮。炸酥肉时常用猪里脊肉,肉质鲜嫩。酥肉酥脆可口。但是里脊肉如果没有做好,非常容易咬坏,味道不好

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