三d肉脯团？跟团去澳门旅游一天不需要通行证可以吗

大家好，今天来为大家解答三d肉脯团这个问题的一些问题点，包括跟团去澳门旅游一天不需要通行证可以吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

求厦门旅游攻略,不跟团的,自助游5天

2012厦门最全最实用旅游攻略（2012.5更新）

--------厦门哦啊间（OR间）客栈整理版

厦门是个美丽的地方，很多的朋友都慕名而来，但是对于仅限的几天时间，如何安排行程很是茫然，去年

曾试做了一份行程攻略，受到很多朋友的欢迎和支持，如今为满足更多朋友的需求，来一次攻略的全新升

级整理，望能给大家带来更多帮助。

有人厦门适合玩几天，说实在的厦门无论玩几天都不够，这是一座适合生活宜居的城市，笔者更希望大家

有多的时间在非节假日的时间里来厦门休闲渡假。

住宿方面：来厦门旅游现在都流行自助游，既然是自助游，首选曾厝垵一带的家庭旅馆，那里是自助游驴

友的集散地，关键是离市区的景点都近，左手边方向就是音乐广场，黄厝海滨，椰风寨游乐场，右手边方

向就是厦门大学，胡里山炮台，南普陀，中山路，海斜对面就是鼓浪屿（打车到码头也才5分钟，公交15

分钟左右），岛上的住宿一般是曾厝垵的两倍，不是非常特别情节非去不可的话笔者是不推荐的，曾厝垵

一带的家庭旅馆就够满足的了，各种档次各种特色都有，来厦门前就要事先预定好，当然也非常欢迎入住

我们哦啊间客栈，到时候我们会根据您的具体情况帮您量身策划具体行程。

交通方面：如果您是飞机来厦门的，打的到曾厝垵或轮渡中山路一带只要20分钟左右，白天的费用是45左

右，夜间起步价会贵些差不多在60左右，但一定要求司机走成功大道，不然很有可能就会被绕路了，毕竟

厦门的的士司机大部分都是外地人，良莠不齐。如果达公交的话从机场侯机楼乘91路到瑞景新村站下车过

马路对面反方向转47路到曾厝垵。

如果您是火车或者动车来厦门的话，厦门有分厦门火车站（岛内站）和厦门火车北站（岛外站），要是您

不幸买到北站的票我就馁个去了，很远的哇，打的要100多，您要是不乎的话我就不拦着了，还有的方法

就是公交了，乘950路到文灶站转857就可以到曾厝垵，时间上需要一个多小时。如果您买到的是厦门火车

站，出站右手边有个小广场，在那乘坐旅游2线到科技中学站。

如果您是长途汽车来厦门，厦门有枋湖，湖滨南，梧村等几个汽车站。如果您到打达的是湖滨南长途汽车

站，在滨南斗西路口站[原长途车站]上车，乘20路至厦大西村站下车，换乘47路,29路乘至曾厝垵站下车

，如果您到达的是枋湖长途汽车站，乘15路到厦大站转乘751路到曾厝垵。如果您到达的是梧村长途汽车

站，乘48路到厦大西村转乘29路到曾厝垵型差世站

厦门的景点很多：鼓浪屿、中山路步行街、南普陀寺、厦大、胡里山炮台、白城浴场、怪坡、观音山、椰

风寨、万石植物园、集美学村、集美鳌园、陈嘉庚先生故居、同安影视城、日月谷温泉、厦门园博园、同

安孔庙、苏颂故居、大轮山、梵天寺、英雄三岛（大嶝岛、小嶝岛、白哈礁）

贴示：说实在的就连厦门本地的人都没全去过，更别说外地的游客了，行程时间上的局限只能选择必去的

几个地方，其他的有的没有的无关紧要的景点不去也罢。

行程时间：

分以下几种：两天一夜（也可以认为是一天一夜，今天来明卜肢天走）、三天两夜、四天三夜、五天四夜

两天一夜（也可认为是一天一夜）行程策划：分上午到、下午到庆亮、或者晚上到厦门

-----------如果是第一天上午到厦门第二天离开的：下榻客栈后，先去南普陀（约1个小时），然后从厦

大南门（旧校门，就在南普陀边上），穿进去途经芙蓉湖走马光花的闲晃厦大,可以选择在厦大里的学生

餐厅解决午饭很实惠,但必须降低要求不能以外面酒店的标准来衡量（闲晃约1小时,就餐约半小时），从

厦大白城门出，马路对面就是白城海边沙滩浴场，浴场边上就是胡里山炮台，喜欢历史文化的朋友可以上

去看看那几顶具有历史价值的锈炮。

接着就去轮渡坐渡轮上鼓浪屿，闲逛拍照吃小吃5个钟头，傍晚6点半近7点渡轮回来，然后去中山路步行

街延路吃小吃就可以把晚饭解决了。晚上10点回客栈休息，如果还不想那么早回去，可以去西提酒吧一条

街，小资情调的喝几杯鸡尾酒惬意一番。

第二天睡到自然醒，在曾厝垵村里闲窜一圈，有些店还很特别的。然后离厦。

-------------如果是第一天下午到厦门第二天下午离开的：先下榻客栈后4点左右出发，先去南普陀（约

1个小时），然后从厦大南门（旧校门，就在南普陀边上），穿进去途经芙蓉湖走马光花的闲晃厦大,（闲

晃约1小时），从厦大白城门出，马路对面就是白城海边沙滩浴场，浴场边上就是胡里山炮台，喜欢历史

文化的朋友可以上去看看那几顶具有历史价值的锈炮（以上时间大慨在7点左右结束）。然后搭车去中山

路步行街，逛街吃小吃足矣把肚子撑饱。离开中山路前建议打包只姜母鸭回客栈当宵夜。不想太早回客栈

的可以可以去西提酒吧一条街，小资情调的喝几杯鸡尾酒惬意一番。、第二天一早起床就上鼓浪屿玩，根

据离厦时间自行调整回客栈程取行李的时间然后离厦。

-------------如果是第一天晚上到，第二天晚上离开的，先下塌客栈，然后直接去中山路逛街吃小吃，

10点左右还可以去西提酒吧一条街，小资情调的喝几杯鸡尾酒惬意一番或者直接回客栈休息，第二天清早

去南普陀寺，然后游逛厦大从白城门出，时间控制在10点左右，上胡里山炮台逛逛锈炮（时间紧张的话炮

台可以忽略），11点半左右渡轮上鼓浪屿玩，根据离厦时间自行调整下岛的时间，然后回客栈取行李离厦

。

三天两夜行程策划

第一天可以安排玩南普陀寺--------厦门大学（走马观花一个小时，如果时间充裕可以到厦大里的特色小

店品品咖啡惬意一下拍拍照发发呆时间长短自己控制了）-------胡里山炮台，以上三个地方在晚上6点

半左右结束）如果是早上到厦门的朋友可以选择在南普陀吃斋饭或是到厦大的餐厅解决午饭问题），然后

去中山路逛街吃小吃，10点过后可以考虑去西提酒吧一条街的小酒吧惬意几杯鸡尾酒再回客栈休息。

第二天睡到自然醒，用一整天的时间去体验鼓浪屿的美，鼓浪屿的生活，记的带好相机，也许任何一个角

落都有可能成为你留念的记忆，累了可以去NAYA的咖啡馆里惬意一杯磨卡或是拿铁或是。。。某个你所爱

的口味。傍晚5点半左右下岛回程厦门，然后打车去厦门小眼睛大排挡（家喻户晓的小店），点几道地道

的厦门酱油水（酱油水：厦门传统的一种料理海鲜的方式）。饱餐之后去中山路步行街（最具厦门代表性

的一条老街）闲逛吃小吃。

第三天的景点可以是可去可不去的了，如有闲暇时间可以去万石植物园逛逛呼吸下那里的空气（早上7点

前是免费开放的）也可以在曾厝垵村里闲逛吃下地道的早餐。或是到海边沙滩上听海吹风。然后离厦。

四天三夜行程策划

第一天到厦门下榻客栈后可以安排厦门大学（3--4个钟头，厦大里有很多的情调咖啡屋和特色的书屋可

以让你沉醉上好些时间，如果是上午到达的还可以安排在厦大餐厅把午饭解决），下午3点左右从白城门

出厦大，马路对面就是白城浴场，边上就是胡里山炮台，可以先去逛逛胡里山炮台（行程一个小时，不兴

趣历史文化的朋友可以省略这个行程），然后在白城附近租一部双人或三人自行车和朋友一起去领略环岛

路的美，去感受那凉爽的海风，去欣赏那迷人的晚霞，一切都是那样的悠闲惬意。

（以上的行程在7点左右结束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲

逛吃小吃，足以把肚子撑饱。

第二天可以安排土楼一日游（此针对福建省外第一次来旅游的朋友，建议参团游要提前一天预定。）

第三天上午安排去南普陀寺爬上后面的五老峰翻过山头后面就是万石植物园（呼吸一下别一样的花草，别

一样的空气）中午打车去厦门家喻户晓的小眼镜大排档点几道当地地道的酱油水（厦门的一种传统海鲜料

理方式）。饱餐只后回客栈收拾行李渡轮上鼓浪屿，晚上就在鼓浪屿过夜，先在事先预定好的客栈下榻，

然后就开始最后的鼓浪屿之行。

第四天在鼓浪屿上买些喜欢的东西，然后下鼓浪屿离厦。

五天四夜行程策划

第一天到厦门下榻客栈后可以安排厦门大学（3--4个钟头，厦大里有很多的情调咖啡屋和特色的书屋可

以让你沉浸好些时间，如果是上午到达的还可以安排在厦大餐厅把午饭解决），下午3点左右从白城门出

厦大，马路对面就是白城浴场，边上就是胡里山炮台，可以先去逛逛胡里山炮台（行程一个小时，不兴趣

历史文化的朋友可以省略这个行程），然后在白城附近租一部双人或三人自行车和朋友一起去领略环岛路

的美，感受那凉爽的海风，欣赏那迷人的晚霞，一切都是那样的悠闲惬意。

（以上的行程在7点左右结束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具厦门代表性的一条老街）闲

逛吃小吃，足以把肚子撑饱。

第二天可以安排土楼一日游（此针对福建省外第一次来旅游的朋友，建议参团游要提前一天预定）晚上安

排去椰风寨。

第三天上午去集美的鳌园、集美学村，下午去日月谷温泉泡泡温泉，晚上可以在曾厝垵村里的闲逛，到几

家特色的小店喝喝小酒别一番感受。

第四天上午安排去南普陀寺爬上后面的五老峰翻过山头后面就是万石植物园（呼吸一下不一样的花草，不

一样的空气）中午打车去厦门家喻户晓的小眼镜大排档点几道当地地道的酱油水（厦门的一种传统海鲜料

理方式）。饱餐之后回客栈收拾行李渡轮上鼓浪屿，晚上就在鼓浪屿过夜，先在事先预定好的客栈下榻，

然后就开始最后的鼓浪屿之行。

第五天在鼓浪屿上买些喜欢的东西，然后下鼓浪屿离厦。

不想去日月谷温泉和植物园的，想多留点时间呆鼓浪屿的朋友可以参考以下行程

第一天厦门大学-------胡里山炮台------环岛路------晚上逛中山路步行街

第二天土楼一日游傍晚6点左右回到客栈晚上去环岛路的椰风寨或者是观音山

第三天南普陀寺、集美鳌园、集美学村晚上就在曾厝垵的小店喝喝小酒或在沙滩吹海风吃烧烤尽情歌

唱。

第四天睡到自然醒带着行李上鼓浪屿，晚上在岛上的客栈过夜。夜游鼓浪屿，别有一番风情。

第五天下鼓浪屿离厦，时间自行安排。

行程解说：

如果您是从哦啊间出发去南普陀，环岛路的曾厝垵站乘坐47路到厦大终点站就是南普陀了，目前是免门票

的，南普陀号厦门香火最旺的寺庙了，每年到逢年过节当地的人都要来寺里抢头柱香，每到厦大大考，什

么叫临时抱佛脚就可在这里演绎的淋漓尽致，你们懂的。。。（很多大学生在这烧香），

南普陀后面爬到山顶就是万石植物园的山门，门票40/人，里面很多世界级的濒危物种，还很多的怪石，

所以号称万石植物园。

如果不去植物园可以原路折返下山，挨着南普陀的就是厦门大学南大门，如果赶上中午的时间就可以去厦

大的芙蓉餐厅吃饭，很是便宜啊，点餐之后，你可以找厦大的学生帮你带刷餐卡，然后您在支付他相应的

金额，这样比自己用现金结帐省下30%的外来人员手续费。

午饭过后第一站便是芙蓉隧道看涂鸦了，隧道内的两侧壁上满是涂鸦，建议不要走的太深，差不多50---

100米就好了，隧道的另一头是宿舍群，没有观赏意义。接着就是看看芙蓉湖，从芙蓉的另一侧仰望厦大

的学术中心嘉庚楼群，还有情人谷和上弦场，都要去走走看看，来过的朋友都有这么一个感慨，在这么美

的校园里度过4年要是不谈场轰轰烈烈的爱情，算是白来了，厦大是中国最美校园之一，也是最开放的校

园，目前最多只是西门进的时候偶尔登记下，对外界还是很友好的，厦大的西校门进门的昨侧边就有一个

火车票的代售点，需要乘火车或着动车返程的朋友就可以顺便买了，不要在大老远的跑到火车站排队，这

边相对比较宽松。结束厦大的行程后就一定要记的从厦大的白城门出去，因为出白城门的马路对面就是厦

门著名的白城沙滩浴场，过一条圆弧型的人行天桥就到马路对面。

白城沙滩的边上挨着的就是胡里山炮台，上面有世界上保存最好的最大的克虏伯大炮，有“世界古炮王”

之称，还是值得一看的。你还可以从白城的沙滩边上开始惬意的小走一段木栈道到珍珠湾，一路上听听海

放放傻发发呆很是惬意的哇，到了珍珠湾一带，就可以转回环岛路上来，这里附近有很多租自行车的，15

元/小时，可以包时段的哦，看你怎么还价了，呵呵，要是租车的时候正处傍晚那就更美了，不太热，一

路上往椰风寨的方向骑去，厦门海边的夕阳真的很美的，骑过去是一个景，往回骑的时候看到不同方向的

另一个景，如果你家有单反切记别忘了带。不照他几张实在是太浪费了。厦门的婚纱摄影几乎都会一个海

边的套餐，都是这条海岸线上拍摄的，一路上你会看到很多幸福的新人在那拍婚纱，你也会看到老两口手

拉手在还边散步，妈妈带着孩子在沙滩上放风筝，幸运的话你可以碰到沙滩排球赛，你还可以停留下堆个

小沙堡，追追海浪踩踩水，反正各种情况各种惬意。。。

中山路的话推荐晚上去，有些地道的小滩小贩晚上才出来摆夜市，中山路的夜景很美的，灯光下的骑楼群

更显独特。无论你是从曾厝垵还是白城乘公交去中山路都是29路，海滨大厦站下车就好，如果打车的话就

在15左右，5分钟的车程。

说到中山路就不得不说到小吃，主要集中在局口街附近，路在嘴上，相信厦门人还是很热情的，记的吃叶

氏麻糍，红记德的北仔饼，老街土笋冻，台湾车轮饼，八婆婆的烧仙草，莲欢海蛎煎，局口拌面，还有金

包银和厦门薄饼（其他地方称春卷），还有中山路的老字号1980烧肉粽，还有就黄则和的花生汤，他们家

的花生汤的花生煮的那是极致了，酥而不烂，入口即化，但会很甜，很多外地的客人吃了觉的太甜太腻不

太。。。惯，但那可是本地人的最爱啊！

晚上9点过后，玩了一整天的你，如果还不觉的累，就可以考虑去酒吧或咖啡街溜溜，有两个地方推荐去

（属漫摇，静吧），一个地方是海湾公园酒吧一条街，还有就是马可波罗酒店后面的官任路的酒吧一条街

都是不错的选择，也可以去筼筜路上的咖啡一条街，品一杯浓郁的咖啡，惬意一晚。

接着说说鼓浪屿吧，要是想从哦啊间去鼓浪屿的话，就直接在村口的曾厝垵车站乘29路到轮渡终点站，然

后过地下通道到马路对面就是渡轮码头了，目前的船票还是8元，往返票，听说7月份要运行全岛票，要一

两百，各种版本都有，能先玩着就先玩着吧。上到岛上会有一堆的野导会围上来，别相信什么只要一二十

元就能带你游遍全岛，很多情况是带完二三个景点，就直接往茶馆带，在各种诱惑逼迫下，有时候需要掏

几百块买他们的茶叶，这时候导游就有了抽成，因为他们是一伙的。在岛上更多的建议大家趁团，有时候

你到了一个景点门口，旅行团的导游也摇旗呐喊带着队伍上来，他在跟他的游客解说的时候，你就顺便树

着耳朵在边上听吧。在岛上不推荐吃海鲜，景区的东西都很宰人的，你们懂。。。钱多的话决不拦着，但

是实在想在上面吃的话也不是没有办法，首先先在鼓浪屿菜市场附近的找个加工店谈好价钱，然后跑到菜

市场买自己想吃的海鲜到店里加工，这样就比较靠谱点。鼓浪屿上面的景点很多，很多需要花钱，但笔者

都不推荐，只有3个地方值得一去，一是风琴博物馆，那里有全世界最高最大的风琴，另一个地方就是菽

庄花园，主人家很是有钱，从全世界收集的98架钢琴足以让人大开眼界，还有一个就是日光岩，说实在的

登上去没啥好玩的，就人多，看看海景，图那份心境吧。剩余时间就在岛上走街串巷，迷迷路，邂逅一只

流浪猫，找一个咖啡馆小资一下。接着又要说下吃的了，大部分集中在龙头路一带，首先还是叶氏麻糍，

他可以唯一一家被批准可以延街摆滩经营的小吃，在中山路上有分点，有时候白天你玩鼓浪屿看到这个老

板在岛上卖麻糍，晚上玩中山路的时候又会遇到他在中山路的摊位卖，人家可以是两头跑的。岛上有家黄

胜记的猪肉干，店门口永远都是人满为患，老板很是大方，给客人试吃的肉干总是大片大片的，当然你买

的时候也要是大方的，老板给我来一包，对不起不卖，他们家只接受50或者100的，50元4包，100元8包，

自己整着吧，自己实在觉的一下买太多，就私下跟其他人拼着买吧，人家卖的可霸气了，不过味道确实是

相当的不错。

汪记的馅饼算是老字号了，味道非常的好，送人的话这个可以考虑，还有就是内厝沃路的金兰饼屋，他们

家的椰子饼可谓是一绝，好香超好吃的，关键是他们家是现烤现卖，店后面就是厨房，要是能找到汪记和

金兰，其他的什么XX的饼店你就不用去流连了。不是一个级别的，你们会懂得的。

我上面一直没什么提厦门集美，说实在的比较远，公交过去1个多小时，打车的话那钱就烧的多了，这不

要紧，关键是到了那看到的东西给人带来的落差感跟失落感相当的无奈，还非常的累，最后还会让你总结

出：来了厦门不去集美你会后悔，去了会更后悔啊，所以我就在这不做推荐了，但也不反对你们去，保持

中立吧！！

厦门小吃：土笋冻、海蛎煎、馅饼、肉干、虾面、沙茶面、面线糊、鱼丸、烧肉粽、薄饼、麻糍、姜母鸭

、小眼镜海鲜大排档（酱油水海鲜）、同安封肉、冬粉鸭、五香条、黄则和花生汤.、大同鸭肉粥、炒面

线、油葱粿

以上的小吃大部分在逛中山路和鼓浪屿时都吃的到

以下列出的小吃地址是厦门本地口碑的招牌店，适合行程时间比较宽裕的朋友，可以尝试安排个时间专程

去品偿这些地道的风味。

土笋冻：中山公园西门土笋冻

海蛎煎：中山路局口街横巷里“莲欢海蛎煎”

猪肉干：鼓浪屿黄胜记的猪肉干龙头路95号

虾面：槟榔西里15号，在槟榔路口站的后面

沙茶面：民族路60号的“乌糖沙茶面”和四里菜市场的沙茶面

鱼丸：鼓浪屿原巷口鱼丸和林记鱼丸汤（泉州路54号）

薄饼：局口街路口的小摊

麻糍：鼓浪屿叶氏麻糍

酱油水：小眼镜海鲜大排档（思明区湖滨中路7号）

鸭肉粥：大同鸭肉粥（大同小学对面）

油葱粿：大同路49号佳味再添小吃店（旧名叫吴再添小吃）

伴手礼：黄胜记猪肉干（鼓浪屿），黄金香肉松（鼓浪屿），黄则和馅饼（中山路）.汪记的陷饼，金兰

陷饼送亲朋好友，便于携带

鼓浪屿上的网络名店

（1）龙头路183号的鱼丸摊，5块钱7个鱼丸。

（2）喜林阁酸梅汤:鸡山路1号之一

（3）叶氏麻糍，1块一个，很香甜

（4）黄胜记：肉脯和肉松，龙头路95号

（5）babycat私家御饼屋(Babycat在鼓浪屿上面一共开了3家店，厦门市区开了一家)地址:龙头路143

号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)

（6）林记鱼丸汤，地址:泉州路54号

（7）马拉桑奶茶:鼓浪屿龙头路181号

(8)张三疯奶茶，招牌奶茶要15块，龙头路

(9)金兰饼店：鼓浪屿内厝沃路413号

(10)Judy’sCafé:鼓浪屿永春路79号；

(11)褚家园咖啡馆：鼓浪屿中华路15号

(12)花时间咖啡馆：鼓浪屿安海路36号番婆楼2楼

(13)班沙客奶茶：鼓浪屿福建路6号

(14)牛肉香食室：鼓浪屿龙头路175号

(15)寿记龟糕店：鼓浪屿海坛路31号

(16)中街卤料：鼓浪屿龙头路310号；

（17）赵小姐的饼店

建议中老年人少吃猪肉,多吃哪些食物,常吃身体好有力气呢

一、酱爆鸡丁

相信不少人喜欢吃酱爆肉，这道菜要用生猪肉做成的，实际上鸡脯肉也可以做，制成酱爆鸡丁特别好吃，感觉比生猪肉做出来的还美味可口一些，你不妨试试。黑椒鸡块鸡脯肉，表层冲干净，切割成略大点的丁，过小并没有口味，太大不非常容易熟。假如鸡脯肉没有完全解除冻结，一定要解除冻结后再烹制，否则会危害口味。切完后加少许米酒、一点点盐、一个鸡蛋清，不断抓拌，再加少许木薯淀粉抓拌，多抓拌炒出来的口感好，腌渍十五分钟。

青瓜清洗，切割成和香菇牛肉类似大小的丁，相切蒜泥备用。热锅凉油倒进香菇牛肉，油要多一些，迅速滑炒，炒成彻底掉色后盛出。留底油放进蒜泥，进行爆香后放入适陵裤当黄豆酱和豆瓣酱，炒出香味。随后倒进香菇牛肉煸炒，炒匀称后倒进黄瓜丁再次煸炒，略微炒两下就行了，最终倒一点芝麻混合均匀起锅，假如口感侧重得话，能够加少许盐增味。

这道菜含有西红柿的酸清甜味，吃起来很健脾开胃，完全不用担心没食欲，并且这道菜用食油少，十分低脂肪身心健康的一道菜，一定要尝一尝。一块鸡脯肉冲干净，切成小丁，不需要太大，切完后加少许米酒、盐、白胡椒粉、生抽酱油，抓拌均匀，加少许水抓拌，充分吸收后加少许玉米粉，再度抓拌均匀后腌渍十分钟。番茄入尺腊简热水锅烫一烫，三十秒后捞起来，趁着热除掉表皮，切成小块。少许扁豆、玉米、胡萝卜丁备好，沸水下锅绰水，断生后捞起备用。炒菜锅内给油，烧开后放入番茄煸炒，炒成很多汁液后倒进扁豆、玉米、红萝卜煸炒，放盐调节味儿。随后倒进鸡脯肉丁，煸炒到局尺掉色就可以，最终加少许味精，翻拌均匀即可出锅，喜爱料汁多一些，可以在下鸡脯肉丁前加少许水。

有不少人爱吃肉肉丸子，一般会用生猪肉做，尽管美味，但总归有一些腻，植物油脂过高，不妨试试用鸡脯肉，做出来的肉丸子一样美味，还低脂肪。鸡脯肉清洗后剁碎细腻的猪肉泥，可以直接用破壁机打，这样更省时省力，解决好后加上料酒、姜蓉、盐、耗油、生鸡蛋，拌匀，再加少许木薯淀粉拌和，上力后终止。

锅中烧热水，调文火后用勺子舀饺子馅，团成较为圆的樱桃小丸子，放入锅中，这个过程中不必促进肉丸子，等煮熟后肉丸子会自动浮起来。待浮起来后捞起备用。番茄烫一下削皮，切成小块，金针蘑清洗备用。炒菜锅给油，烧开后放入番茄煸炒，炒软炒成很多汁液后放入少量冷水，煮开后放进金针菇和猪肉丸子。等再度烧开放盐、味精调节味儿，那样番茄金针菇鸡肉丸汤就做好了，好吃又好吃。

提前准备一块鸡脯肉、少许西兰花、小一根红萝卜、少许玉米。西兰花裁成小花，放水清理二遍，胡萝卜去皮清洗切成薄片。西兰花、红萝卜、玉米沸水下锅绰水，断生后捞起来。待蔬菜水果太凉后剁碎装在碗里。鸡脯肉清洗后剁碎猪肉泥，和蔬菜装一起。加上料酒、生抽酱油、耗油、盐、白胡椒粉拌匀，再加一个鸡蛋和少许木薯淀粉拌和，混和好腌渍十分钟。炒锅烧开给油，取一勺饺子馅团成环形，放入炒锅后按扁，小火煎成双面金黄色，鸡脯肉蔬菜饼就做好了。

鸡肉的做法

棒棒鸡丝

主料：鸡脯肉配料：葱和姜

鸡肉的营养成份：每100克鸡肉中含有热能695千焦、蛋白质18.5克、脂肪9.6克、核黄素0.08克、钙17毫克、磷102毫克、硒18.1微克。

做法：1.先把鸡脯肉下锅里面煮熟，然后把煮熟的鸡脯肉拿棒子敲一下，为什么拿棒子把它敲碎呢？这样敲的话它的肉质比较松软，有利于我们撕开它。

2.把鸡丝撕好，放在点缀好的盘子里面，

3.开始调味，芝麻酱、糖、盐、味精、酱油、米醋、花椒面，再加点辣椒油，让它稍微辣一些，然后把它调匀浇在鸡丝上就可以了。

溜鸡脯

“溜鸡脯”是用鸡身上最嫩的鸡脯肉烹制的一道内味佳肴，成菜色泽洁白，质地柔软鲜嫩，清淡爽口，耐人回味。

制作举皮方法

原料】净鸡脯肉100克，鲜豌豆40粒，湿淀型卜粉12克，鸡蛋清4个，绍酒7.5克，味精1.5克，精盐2.5克，鸡汤140克，熟鸡油25克，生油500克（约耗75克）。

【制法】

（一）在鸡脯肉上洒少许凉水，用刀背砸成茸（随砸随洒几滴水，使鸡茸柔软，又不粘刀），再用刀把鸡茸轻轻刮起，剁成像面团一样细腻柔软的鸡泥。

（二）在鸡泥中加入凉水15克，搅匀后掺入鸡蛋清，顺着一个方面搅拦成鸡糊（不要抽打，以免起泡，炸时鸡泥发松），然后加入湿淀粉5克和少许精盐，搅拌均匀。

（三）将炒锅置于旺火上烧热，倒入生油，待油温热后，改用微火。将鸡糊倒入漏勺内，不断晃动，使鸡糊漏入勺内，不断晃动，使鸡糊漏入油中，炸成豌豆大的圆球（即鸡球）。约炸1分钟，迅速将鸡球捞出沥去油。

（四）将绍酒、味精、精盐和湿淀粉加入鸡汤内调匀，倒入炒锅，在旺火上搅成白汁后，放入豌豆和鸡球搅匀，淋上熟鸡油即成。

炸黄油鸡排

用料：鸡脯肉750克，黄油250克，炸土豆丝500克，龙须菜250克，煮菜花250克，煮胡萝卜条250克，面包250克，植物油200克，盐15克，胡椒粉少许。

做法：(1)将鸡脯肉在翼关节上部剁断(留上节和鸡脯肉联卜答穗着)，剔净翼骨上节的腱肉成骨把，再取下鸡里脊抽去筋，然后用刀片去鸡脯外层硬皮并将鸡脯肉两面片开成薄片，再用肉拍子拍平，鸡里脊用刀背颠砸使肉质松匀，然后抹平成薄片。

(2)黄油用刀压软做成月牙形放在鸡脯肉中央，然后用刀挑起鸡肉小心将黄油包严并成月牙形，撒盐、胡椒粉，沾面粉，刷鸡蛋糊，沾鲜面包渣收齐边缘，用热植物油炸至金黄并熟透取出。食用时配炸土豆丝、煮菜花、龙须菜、煮胡萝卜条，骨把上插一朵纸卷花即可。

西湖莼菜汤

原料：

主料：新鲜西湖莼菜150克，熟火腿25克，熟鸡脯肉50克。调料：精盐2.5克，味精2.5克，高级清汤350克，熟鸡油10克。

烹调过程：

（1）将熟鸡脯肉、熟火腿均切成6厘米长的丝。（2）将炒锅置旺火上，舀入清水500克烧沸，投入莼菜，沸后立即捞出，沥去水，盛在汤碗中。（3）把高级清汤和精盐、味精一起放入炒锅内烧沸，浇在莼菜上，再摆上熟鸡脯丝、熟火腿丝，淋上熟鸡油，即成。

香油龙凤腿

主料：嫩鸡肉200克，上浆虾仁50克；

配料：猪腿肉100克，熟火腿15克，猪网油400克，水发香菇15克，荸荠20克，青豆20克；

调料：鸡蛋2个，葱花10克，姜末1克，绍酒10克，精盐2克，味精1，辣酱油15克，胡椒粉0.25克，干淀粉50克，熟猪油500克（约耗油150克）。

制法

1.将香菇、鸡肉、火腿、猪腿肉、荸荠分别切成松子粒，加入上浆虾仁、青豆、葱花、姜末，加味拌匀成馅，分成10份，把猪网油切成10张，鸡蛋、干淀粉调成稀蛋糊，涂在网油上，中间放馅，包成鸡腿状，在窄的一端插入一根鸡骨，共做10个。

2.锅置旺火上，放入猪油烧至六成热，将鸡腿上蛋糊放入炸熟，捞出沥干，摆在盘上即成。

特点：色泽金黄，外脆里嫩。

碧绿川椒鸡球杏

原料：鸡脯肉（速冻或新鲜鸡脯均可），杏仁100克。

调料：酱油3茶匙，白糖1茶匙，淀粉1茶匙，上汤少许，麻油少许。

作法：将鸡脯去骨，切成细块状，用老抽酱油2茶匙，加生油少许抖匀备用。先将杏仁用温油炸好后捞起。待油温升至80度以上，将拌好的鸡块落锅，炸至金黄色后捞起。然后将杏仁、鸡球一起落锅，加上调料翻炒后即成。

三丝干巴菌

原料:鲜干巴菌600克火腿80克鸡脯肉100克辣椒60克

制法

菌治净后撕成丝，加盐稍揉后放清水淘洗，再撒少许面粉肉捏。辣椒、火腿、鸡脯肉切丝，蒜切细丁，鸡脯丝用蛋糊上浆。干巴菌下油锅炒熟装盘。鸡丝用温油划至断生沥油，置于干巴菌中央，锅留底油，下蒜、红辣椒丝，炒香置于鸡丝中央，用火腿围边即成。

参芪鸡丝冬瓜汤

〔材料〕鸡脯肉、冬瓜片各200克，***参、黄芪各3克，盐、黄酒、味精适量。

〔做法〕鸡脯肉切丝与***参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用

爆人参鸡片

【原料】鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜粳、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

【制作】1.将鸡脯片切成5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片；人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片；冬笋、黄瓜切片；葱、姜切丝；香菜粳切长段。

2.将鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。

3.将勺内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，用铁筷子划开，熟时捞出，控净油。

4.用精盐、味精、鸡汤、料酒对成汁水。

5.将勺内放底油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜梗、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上明油即成。

【用法】食用时可分餐佐食。感冒者禁食。

【功效】大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。

团子和鸡脯肉沙拉

材料：1、米饭2两；2、海苔或紫菜一张；3、鸡脯肉适量；4、沙拉酱；5、鸡蛋一个。

作法：将海苔或紫菜平铺，放上一点盐，将米饭放在上面，然后卷起来，做成饭团。把豌豆用盐水煮熟，捞起来和少量鸡脯肉、沙拉酱搅拌为沙拉。再加上一个煮鸡蛋。

鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌

海蚌是我国海产品中的珍品，肉质脆嫩，色白透明，仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长，以长乐漳港所产的质量最佳。

“鸡汤氽海蚌”是以鲜海蚌尖为主料。海蚌质细嫩，氽时水温掌握和时间控制十分严格，不足则软，过分则老。成菜色泽洁白透明，毫无搭配，全凭海蚌自身的质嫩味鲜称绝。

制法：

●母鸡宰杀后，留血水并割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切4块，与牛肉、猪里脊肉一并放盘中，加清水，上笼屉用旺火蒸3小时取出，去肉取汤，撇去浮油，滤去杂质。鸡脯肉剁成茸，加适量鸡血水和精盐抓匀，捏成几个水圆球，与鸡汤下锅煮几分钟，捞出鸡茸球，倒入剩余鸡血水搅拌几下，去杂质后，再将鸡汤倒入盆中，放入鸡茸球，上笼屉蒸1小时取出，用净纱布过滤成精美鸡汤待用。

●将海蚌尖每只片成2片，洗净后盛于漏勺内，放入沸水锅中氽至六成熟时取出，剔净蚌膜，装在碗中，加入绍酒抓匀腌渍后，倒在漏勺沥干酒汁，盛入汤碗，加入鸡汤稍浸，再将汤汁滗净。

●将鸡汤用酒精锅烧沸，加入白酱油、味精调匀，与盛有海蚌肉片的汤碗一并上席。

全家福

原料:水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克、水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克。

制法:鱼片、虾仁过油滑熟；海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。

蛋白虫草鸡

用青海特产冬虫草配以鸡脯肉为原料的青海高档名菜肴。由西宁饭庄名厨师宋发俭创制。选用嫩鸡脯肉剁成肉茸，放入碗内加盐、味精、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅匀，装入大平底盘内铺平；将洗净泡软后的冬虫草摆在铺平的肉茸上，上笼蒸熟；晾凉后，顺冬虫草的方向切成长条，装碗，灌入高汤，加盐、味精、姜末调味，再上笼蒸透；取出滗出汤汁，扣入盘内；将原汤汁浇沸，加湿淀粉勾成芡汁，浇在蛋白虫草鸡上即成。

跟团去澳门旅游一天不需要通行证可以吗

在深圳生活了七年了，香港去过了很多次，但竟然一次都没去过澳门，所以上周六老婆报了一个团准备去逛一逛澳门！

我们报的是深圳市鹏运国际旅行社的澳门一日团

1、7点从深圳出发经过三个小时到达珠海横琴口岸过关；

2、10点多到达澳门，第一个去的地方叫威尼斯人堵场，好大的堵车比较壮观。

3、第二个去的是看澳门回归时举办仪式的那个广场和中国各个省送的纪念品，很奢华的礼物，在这个景点导游带我们去买猪肉脯，一个小店儿，拦肆大陆去旅游的团几乎都去那个店里买猪肉脯，呵呵，你懂的；

4、中午吃饭，饭分两种，一种是称为猪食的饭，大概六根猪肉条（1cm）粗、咸菜和一碗饭外加一碗汤，当然在路上被导游忽悠每人加150块钱的高（sha）档（bi）餐就看着好多啦，我真的很（Cao）感（Ta）谢（Ma）导游一路不停的为我们着想，苦口婆心的劝导终于让我们吃了一顿高（sha）档（bi）餐；

5、下午一点多看大三巴牌坊，给了20分钟。

6、两点多去葡京赌场，给了一个多小时，导游告诉我们去赌场必赢的办法，让我们去赌两把。那个年纪很大的导游应该是真的热爱导游这份事业，不然肯定会用必赢的方法去赌场赢钱了而不是去带团那么辛苦了，那么大的年纪了还出来带（pian）团（人）真的很辛苦的，感觉好可怜；

7、三点多车子路过一个广场有个金色的莲花，导游说掘穗也是这次的一个景点，但天气比较热就很少人去，我们就在车上看了一下。

8、同一个地方吃晚饭；

9、4:30回到横琴口岸。

不得不补充的是，在去珠海的路上，大陆这边的导游说澳门不能刷卡，说好几个人刷卡之后卡被那边盗刷了好几万，大家一听都比较担心，之前都没有去过澳门。于是导游说别担心，过关之前会带大家简散轿去换港币，我们去换了4160块港币，100人民币兑104港币。结果到了关口里面是100人民币兑108港币。我很（Cao）感（Ta）谢（Ma）导游为我们着想啊！

最后建议大家去澳门就不用跟团了，急急忙忙，花了钱还啥都看不到，一直去赌场。自由行深圳蛇口可以直接坐船过关，船费200左右吧，一个小时左右到澳门，没人忽悠你150块钱吃一顿猪食，也没人忽悠你买东西，没人忽悠你去赌场，没人忽悠你以极低的汇率换港币，你可以自己尽情的玩，澳门也可以刷卡，而且刷卡还有优惠哦！最后希望做导游的和旅行社都积点德吧，不考虑自己也要考虑考虑上有老小有小的，一个团50多个人问候一下全家老小也不好不是！

文章分享结束，三d肉脯团和跟团去澳门旅游一天不需要通行证可以吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！