本篇文章给大家谈谈扁豆影院.www,以及徐州有哪些美食对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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把面和好,活的偏软一点,放一边醒着,然后买那种东北大捞豆角,大点块从中间一掰,洗干净控干水分,起锅烧油切好的五花肉倒进去翻炒放生抽,酱油,盐加水,盖上锅盖,版面一到案板上擀开刷上油,撒点盐卷起来切成段影城花卷顺着锅边贴上十分钟后,豆角花卷就熟了
臭豆腐、榴莲、螺蛳粉……有些人爱极这些美食,有些人则避之不及,“萝卜青菜各有所爱”。对于爱吃臭味美食的吃货来说,南京这些店还是值得一去的,现罗列一下,供你参考。
臭豆腐:
臭味美食,打头阵的非臭豆腐莫属!黢黑的、淋一点辣椒酱、浇一勺蒜泥香菜汁,外酥内脆,吃起来,绝对香喷喷!在南京,值得一去的臭豆腐店有南路狮子桥1-1临;仙林大学城学衡路5号;紫霞街10—6号;国足臭豆腐;天元东路382号麦当劳后面9号货亭;马府西街娃娃桥5号;老门东的沈记臭豆腐;缘来坊臭豆腐;唐字臭豆腐。
螺蛳粉:
近年来,螺蛳粉也成为越来越多吃货的“新宠”,螺蛳是熬制汤底的原料,真正臭味的来源其实是配菜的酸笋。
在南京,在大香炉32号金味栗子对面的柳州螺蛳粉号称最酸、最臭比较火,可以去品尝下;夫子庙教敷营38号林耀荟广场一楼“在巷子里螺蛳粉”则没有太多花样,汤里还加了几个螺蛳本尊,味道十分亲民。
位于新街口近慈悲社/大锏银巷路口的“田螺大大”这家店的螺蛳粉那叫一个酸爽,据说为了保证食材地道,这里的米粉是从柳州发来的,口感质量应该不错;
东南大学四牌楼校区南门附近、蓁巷14号(近成贤街)的“壹碗面线”螺蛳粉汤头醇厚,金牌螺丝粉里特别添加了不少叉烧肉别有一番味道;
长虹路253号3号门面的“一道味柳州螺蛳粉”会根据南京人的口味进行创新,加入了牛肉螺蛳粉、肚丝螺蛳粉等新种类,也可以去试试。
榴莲:
作为“臭名远扬”的水果之王,榴莲可是不少人的最爱。单吃榴莲可能有点腻,但是榴莲配上甜点,那就“真的不一样了”。在南京,好吃的榴莲店有碑亭巷UME国际影城1楼售票口旁、中山路179号易发信息大厦一楼的“私家小橱娘”;“猫山王榴莲甜品”也值得品尝,而在南京,猫山王有好多家,如果你足够有时间,不妨一家一家都去尝一尝:中山路100号艾尚天地A座3层302号;中华路1号水游城B1楼;草场门大街99号龙江新城市广场负一楼;河西万达西地二街区福园街135-16号;清凉门大街1号环宇城B1层;东山街道竹山路68号江宁万达广场3号门旁……
在南京,还有一家专门做榴莲甜品的“蔡记1986榴莲甜品”,位于石婆婆庵1号,他家挂在墙上的菜单上也几乎都和榴莲相关。
如果你想吃榴莲披萨,可以去“新战点比萨”,他们家的榴莲披萨性价比超高,榴莲的分量很足,果肉香气十足但不腻。这个在南京也有好多店,新街口抄纸巷6-14号国美后面;大光路142号际华广场2楼;碑亭巷106号曼度广场对面;胜太路188号越城汇3楼;木瓜花PAPAYE西贡花园餐厅。
徐州的菜品和美食,是五省通衢演变而来,当然淮海这个行政区域已经没啦。徐州菜品风味总体是咸鲜味!苏鲁豫皖风味在这里集中交织,从美食来看,仍然能感受大汉风采,大汉民族正统社会人文。
徐州作为华夏九州之一,民风相当彪悍,从民风民俗,饮食。。。惯,文化传承上与江苏格格不入,真正来讲属于北方城市。尽管,当代文化出了大画家李可染,出了人民名义电视剧编剧,还有李保田。值得一提的是美食家苏东坡曾经在徐州做过官。
废话比较多了哈哈,除了金牌沙汤,徐州美食如下:
一,徐州烙馍正宗的民间美食,主食,不同于山东的杂粮煎饼,是纯面粉擀面皮,烙馍,现做现吃最好吃。正是它和小米,支援了淮海战役,正宗的小米加步枪!牛吧?而且肯德基的老北京鸡肉卷,原型就是烙馍,烙馍简直是百搭,卷啥啥菜都可以,尤其是土豆丝,青椒炒鸡蛋!简直爽翻天!看了就想吃。
二,徐州把子肉徐州把子肉简直杠杠滴,做法非常讲究,
任何街头都能找到。大块,活色生香,肥而不腻,吃一口就像亲了美人的嘴!不信你试试!就凭借把子肉,徐州和山东就是一家亲。徐州民风彪悍,过去农民杀牛,杀猪,杀羊,杀狗,杀鸡,杀兔子等等,总之家禽类都杀。
第三,徐州狗肉狗肉的出名都怪刘邦,大汉的开国高祖,徐州人儿啊。他就是杀狗出身,彪悍无比,徐州杀狗基本不会卖生狗肉,都是卤肉好了拿去卖!这个不多说,以防爱狗人士骂老王。不过,真好吃!
第四,徐州蜜三刀这是贡品,只有徐州地区有,典型的美味点心。你要是没吃过,就没有到过徐州。徐州人民八成都爱吃,糖尿病人都忍不住尅上两块!
第五,徐州拔丝苹果这道菜是徐州民间宴席必备良品,不能缺少,不然不完整。拔丝苹果相当考验厨子的炒糖色水平,至于怎么做,老王做的其实只能算说得过去。有时间去徐州吃吧!爽呆呆!别烫嘴!
第六,徐州羊肉汤由于靠近山东,徐州人民太喜欢羊肉汤了,喜欢的劲儿头不输山东单县,任何城乡都能找到羊汤,全羊馆!汤味醇厚,七里香味!对了,山羊哦!
第七,徐州地锅鱼地锅鸡徐州本土佳肴,盛行苏鲁豫皖交界!特别是锅边的死面馍馍,乖乖,吸收了汤汁,那味道绝对杠杠滴!吃鱼有鱼味,吃鸡有鸡味。喷香无比啊!
第八,徐州水煎包徐州人民叫煎包,其他地区也有。特别是粉条韭菜馅儿的,满大街都能闻到香味。这个要是没吃过,别说到过彭城。完胜南方各类早点!
第九,徐州小笼包徐州小笼包现在比过去少多了,这个小笼包就是大肉包的迷你版,味道相当突出,徐州人无论走到哪里,吃一口就思乡情切,眼泪直流。
第十,徐州八大碗徐州八大碗是民间办事宴席,徐州最本土的美食都在上面!酱牛肉卤牛肉,山楂糕,蜜三刀,羊角蜜,等点心凉菜先上,然后上小炒类热菜,猪肘子,霸王别鸡,拔丝水果,最后一道红烧鱼,加韭黄蛋汤!满味儿!徐州地方美食太多了,好多东西年轻人已经不再学。。。了,传承是个问题,所以好的东西要继承!不能胡乱创新,经典美食乱创新几乎就是二愣子,耍流氓!欢迎彭城兄弟姐妹补充,不要喷,不要乱咂乎,温柔的就像拉呱儿一样哈哈!
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