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春天来了,野菜在田野里微微泛绿;古诗来了,野菜在唇齿间不只留香,也留下诗意
春风送暖,大地生绿,转眼间,就又到了挖野菜的季节。挖野菜,曾是妈妈那一代人心中难忘而又略带苦涩的记忆,因为那是可以和米和面掺一起填饱肚子的好东西;到了我们这辈,野菜就成了春天里不可多得的美食,因为除了土豆白菜,别的新鲜菜没有下来那么早的;而到了我们的孩子身上,挖野菜等同于郊游,带了吃的喝的,笑着叫着,一路上开着车窗吹风。
自古以来,人们就认识到野菜的营养价值,富人用来养生和保健,调剂饮食;穷人用来充饥。古诗中最早出现野菜的,当属《诗经》,据考证《诗经》中描写野菜的诗文竟高达43篇,29个品种!
《诗经》里的野菜《诗经》里的野菜种类繁多,简直就是野菜大观园。卷首第一篇《国风?雎鸠》“参差荇菜,左右流之”里的“荇菜”,就是一种圆叶长茎的水野菜,可食;直至后面《鲁颂?泮水》“思乐泮水,薄采其芹。思乐泮水,薄采其藻。思乐泮水,薄采其茆”,连着说了三种野菜:即芹(水芹菜)、藻(某种水藻)、茆(就是现在的莼菜),除了这四种,还有二十多种,我们可以简单地介绍一下:1芣苢(车前子)、2卷耳(苍耳)、3薇(野豌豆苗)、4蕨、5萍(浮萍)、6苓(甘草)、7荑(初生白茅)、8荠、9唐(女萝、菟丝子)、10芄兰(萝藦)、11谖草(萱草、忘忧草、黄花菜)、12蓷(益母草)、13莫(酸模)、14苦(苦菜、荼)、15葑(芜菁、蔓菁)、16葛(葛根)、17萧(类似于艾蒿)、18菫(苦菫、菫葵)、19葍(小旋花)、20蓫(羊蹄草)、21芑(象苦菜的野菜)、22莱(灰菜)、23蘩(白蒿)、24苴(麻子)、25苕(翘摇、紫云英)。真是不看不知道,一看吓一跳,居然多达29种,也许还不见得周全。这些没法一一列举其原诗了,想要了解更多,建议读读《诗经》。
带野菜的古诗山中寡妇
—唐?杜荀鹤
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。
任是深山更深处,也应无计避征瑶。
这是因为苛捐杂税,三餐难继,只好以野菜充饥,这时野菜的味一定是苦涩难以下咽的。
池上闲吟其一
—唐?白居易
四皓再除犹日健,三州罢守未全贫。
莫愁客至无供给,家酿香浓野菜春。
因为前头有“自在身”、“柳条新”,所以这野菜也算是时蔬,有了鲜味和香气了。
沅江渔者
—唐?李群玉
倚棹汀洲沙日晚,长歌一曲烟霭深。
归去沧江绿波远,江鲜野菜桃花饭。
符合时令,又有江鲜为主,这时的野菜就是配菜了,口感愈发的香鲜了。
念奴娇?谁家野菜饭炊香
—宋?汪晫
谁家野菜饭炊香,正是江南寒食。
试问春光今几许,犹有三分之一。
枝上花稀,柳间莺老,是处春狼藉。
新来燕子,尚传晋苑消息。
这时的野菜,应该就是一种调剂了,春光正好,心情不错,吃点野菜,点缀生活。
赠包安静先生茶三首?其一
—宋?苏轼
野菜初出珍又珍,送与安静病酒人。
便须起来和热吃,不消洗面裹头巾。
这首诗里,就提现出野菜的药用价值了,送给病人,做食疗了。
这些都是关于野菜的笼统的古诗词,当然,具体的也有许多许多,我们可以挑选几种常见又美味的,来欣赏了解一下:
一荠菜:残雪初消荠满院,糁羹珍美胜羔豚这里说的荠菜,属十字花科,一年或两年生草本植物,也叫荠荠菜、地丁菜、地米菜;北方有的地方还叫作白花菜、黑心菜;四川叫干油菜;瑶人叫禾杆菜。有利尿、清热、明目、消积之功效。荠菜味道鲜美,而且分布极广,田间地头,荒野小径,随处可见。而且可荤可素,生熟皆可,可清炒,可凉拌,可煮汤,尤其做馅,更是清香柔嫩,十分可口;荠菜糊被称作“百岁羹”,可见荠菜之养生保健作用之大。
写荠菜的古诗略选几首:
宋代的陆游是很喜欢荠菜的,留下的诗也多:
食荠
日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。
传夸真欲嫌茶苦,自笑何时得瓤肥。
因为荠菜美味,忘了回家,这是得多贪吃啊?
岁暮风雨
手烹墙阴荠,美若乳下豚。
听雨取一醉,不厌村酒混。
荠菜美味到何种程度?比小乳猪的味道还好。有荠菜就酒,酒混点也可以不计较了。吃荠菜吃到这个份儿上,是真爱无疑了。
和陆游相比,苏轼吃荠菜的境界就差了,他是看厨房的罐子了没咸菜了,才想起了荠菜,赶紧上野地里挖去,有点勉为其难了:
次韵子由种菜久旱不生
新春阶下笋芽生,厨里霜虀几倒旧罂。
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
晁说之就吃得更高级些了,包成馄饨了;也包含了更多的意义在里面,涉及时政了。
谢蕴文荠菜馄饨
无奈国风怨,荠菜论苦甘。
王孙旧肥羜,汤饼亦多惭。
“难得糊涂”的郑板桥,吃了荠菜更糊涂,居然连乡愁都可以暂且忘了:
三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。
清兴不辜诸酒伴,令人忘却异乡情。
看样子,小小的荠菜,作用是真的大呀!不只可以满足口腹之欲,还可以抚慰思乡之情!
二蕨菜:不须沽酒饮陶潜,箭笋蕨芽甜如蜜蕨菜,水龙骨科多年生草本植物,也叫龙头菜、猫爪儿、吉祥菜。全根可入药,有祛风寒、利尿、解热之功效;还可以做杀虫剂;根可以做淀粉。嫩叶可食,可凉拌,和肉炒,也可以做蕨菜土豆干锅。
唐代大诗人李白回忆起吃蕨菜时有点感伤:
忆崔郎中宗之游南阳遗我孔子琴,抚之潸然感旧
昔在南阳城,唯餐独山蕨。
忆与崔宗之,白水弄素月。
时过菊潭上,纵酒无休歇。
泛此黄金花,颓然青歌发。
孟郊的蕨菜诗是带着些许清新轻快的,有了春天的气息:
长安羁旅行
野策藤竹轻,山蔬蕨薇新。
潜歌归去来,事外风景真。
陆游还真是爱吃野菜,用水一煮,清清淡淡的就行,就要那个鲜味:
野步至近村
妇女相呼同夜绩,毗邻歇作事春耕。
勿言野馌无盐酪,笋蕨何妨但煮羹。
要说最好的蕨菜诗,当属宋?黄庭坚的《春阴》,既有蕨菜的形态,又有春日的生机和愉悦:
春阴
竹笋初生黄犊角,蕨菜初长小儿拳。
试寻野菜炊春饭,便是江南二月天。
看样子,蕨菜和竹笋是绝配,常常形影不离,总是结伴而来。
三莼菜:莼菜银丝嫩,鲈鱼雪片肥莼菜,也叫马蹄菜、湖菜,多年水生寄根草本植物,本身没有什么味道,但胜在口感圆融,搭啥是啥味,所以常和鲫鱼、鲈鱼、银鱼或鲜虾搭配,愈显鲜美滑嫩,美味无比。莼菜含有脂肪、维生素和多种矿物质,具有药食两用的保健作用。可清热、利水、消肿、解毒;治热痢、黄疽、痛肿、疔疮。
历史上最著名的晋?张翰“莼羹鲈脍”的故事让莼菜更加的显得历史悠久,身价倍增。
唐?贺知章有诗云“镜湖莼菜乱如丝,乡曲近来佳此味”;宋?朱敦儒“莼菜鲈鱼留我,住鸳鸯湖侧”;宋?彭元逊“无客同羹莼菜,有人为剥莲蓬”。
而我最喜欢的莼菜诗,是下面的这两首,花开并蒂,各有千秋:
渔夫词
—唐?张志和
寒江春晓片云晴,两岸花飞夜更明。
鲈鱼脍,莼菜羹,餐罢酣歌带月行。
渔父词
—宋?蒲寿宬
江渚春风淡荡时,斜阳芳草鹧鹄飞。
莼菜滑,白鱼肥,浮家泛宅不曾归。
同样的洒脱自在,不受世俗牵绊的样子。风景美,要有欣赏美的眼睛;莼菜香,要有细品莼菜的心情。
我的故乡,最常见的野菜是婆婆丁其实,我们东北最常见最常吃的是蒲公英,也就是婆婆丁,它可是清热解毒、抗感染的中药“八大金刚”之一。而且消炎、健胃、利尿、散结;可治妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃体炎和其它热毒诸症。
更主要的是它生命力特别顽强,当春风刚有暖意,衰草还发黄时,它就开始在旧的叶子下萌发新芽了。下过一场雨,几天就可以挖了,蘸鸡蛋酱配二米饭,那可是春天里的美食。挖了一茬,几天就出来了下一茬,那才是题主所说的满山遍野,挖也挖不尽。婆婆丁可以生吃,可以水煮一下凉拌,还可以晒干了冬天时拌小咸菜;也可以泡茶喝。
可是,找遍了唐诗宋词,也没有赞颂蒲公英的诗词,是因为它太普通了吗?只有几句还是疑似,算了。我作一首,可好?
家乡的婆婆丁
它叫蒲公英,
我们都叫它婆婆丁。
每到春来,
只几缕风,只一阵雨,
田野里就出现
它绿莹莹的身影。
任你随意挖,任你随便踩,
等到花开时,依然黄灿灿!
象是碧海里
散满了金星星!
它随着春来,
却不随着春去;
那长长的三季,
都可以做我们的盘中美食!
我们都是婆婆丁的种子啊,
四散天涯,随遇而安。
可是每到春天的时候,
都会格外地怀念故乡,
怀念故乡挖野菜的往事。
婆婆丁,
我们每个离家在外的孩子,
关于故乡春天里
最美好的记忆!
结语春天来了,野菜就要满山遍野了。亲爱的朋友,今年你挖野菜了吗?挖野菜的时候不要忘了关于野菜的古诗词啊哦!
留言:这就是我hyg陌上花开,对这个问题的解答,十分感谢您的阅读!
(图片来自网络,如侵权联系删除)
别名人字纹灯蛾、桑红腹灯蛾,属于鳞翅目,灯蛾科,在国内外均有分布,寄主有非洲菊、金盏菊、芍药、萱草、鸢尾、菊花、月季等花卉,为害严重。
主要以幼虫啃食叶肉,分散危害,蚕食叶片,造成叶片残缺不全和孔洞。仅剩主脉和叶柄。
形态特征
成虫雄虫体长17-20毫米,翅展46-50毫米;雌虫体长20-23毫米,翅展55-58毫米;雄虫触角短、锯齿状;雌虫触角羽毛状;头、胸黄白色,腹部背面呈红色;前翅黄白色,后翅红色或白色,前后翅背面均为淡红色。
卵直径约0.6毫米扁圆形,淡绿色。
幼虫头部黑色,胴部淡黄褐色,背线不明显,亚背线暗绿色,体上密生棕黄色长毛。
发生规律
人纹污等蛾一年发生3代,以蛹在土中越冬;翌春4-6月成虫羽化,第一代幼虫在5-6月开始危害,成虫有趋光性。卵产在叶背呈块状,初孵幼虫有群集性,分散活动,老熟幼虫受振动后即落地,有假死性。
防治方法
(1)冬耕除草消灭越冬蛹。
(2)成虫羽化期,根据其有趋光性,可用黑光灯诱杀。及时摘除有卵的叶片。
(3)化学防治发生盛期用45%丙溴辛硫磷(国光依它)1000倍液,或国光乙刻(20%氰戊菊酯)1500倍液+乐克(5.7%甲维盐)2000倍液组合喷杀幼虫,可连用1-2次,间隔7-10天。
首先声明我不是这方面的专家,很不专业,我就把自己家里养的几种耐阴又开花的植物介绍给大家,希望你喜欢。耐阴开花的植物很多,我知道就有绣球花、兰花、杜鹃花、秋海棠和君子兰等等。我喜欢没事就在家里摆弄君子兰、杜鹃花和秋海棠,自娱自乐,美化居家环境,陶冶情操。
君子兰,富贵植物,比较小气,不好侍候。最适合的气温在10-25摄氏度之间,气温太高就要人为喷水降温,气温太低就要搬进室内升温,浇水不能太多,但也不能太干燥,保持土壤湿润就行。生长旺盛期适量施肥,主要施磷钾肥料,氮肥要少。
杜鹃花,养花人都知道养不死的杜鹃花,所以比较好侍候。10-30摄氏度之间生长最旺盛,春夏要多浇水,秋冬要尽量少浇水,保持土壤湿润即可。腐叶土、泥灰土就能保证杜鹃花的营养,不需要额外施加肥料。
秋海棠,比较小气,不好侍候,15-25摄氏度生长最佳。夏天时,每天至少浇水两次,花盆里不能积水,如条件允许,可以用喷水产生的水雾降温。冬天每10天浇一次水,保持土壤湿润即可。每一个月施一次肥,将复合肥用水稀释浇在土壤里就行。我是粮农二代,一家之言,仅供参考。
(1)易烊千玺
一直以为是复姓,后来才发现不是复姓
他姓“易”,生于千禧年,“烊”在他老家有欢迎的意思,就取“烊”字嵌入其中,表达欢迎千禧年的到来,也表达欢迎千玺的到来。而千禧还有另一层意思“黎明第一道曙光”
(2)戴望舒
第一次听这个名字就被惊艳到!好像是高中的课本有一篇【雨巷】撑着油纸伞,去逢一个结着愁的丁香姑娘,悠长~
“望舒”取自屈原的【离骚】,好像是替月亮驾车的天神,有“迎接光明”之意
(3)席慕蓉
这个名字,我也好喜欢啊!喜欢席慕蓉的诗集。
涉江而过,芙蓉千朵,诗也简单,心也简单
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