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秋葵与丝瓜不属于同一科
秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。
儿童可经常食用秋葵,但是每次食用的量不宜过大。
一般小孩子可以食用秋葵,因为儿童处于生长发育期,需要大量蛋白,维生素及微量元素,而秋葵中含有丰富黏蛋白,维生素及钙,磷等,从而有助于儿童生长发育。儿童可以经常吃,但因为秋葵的性质偏寒凉,食用秋葵不易过大,如果剂量过大很容易引起儿童出现腹痛,腹泻等症状。
秋葵不能和苦瓜一起种植,秋葵和苦瓜虽然都是蔬菜,但它们属于不同的植物科,生长条件有一定的差异,因此不宜在同一块土地上同时种植。
以下是原因:
1.土壤要求不同:秋葵和苦瓜的土壤要求不同,如果在同一块土地上种植容易导致土壤养分失衡,影响两种蔬菜的生长发育。
2.生长周期不同:秋葵和苦瓜的生长周期不同,秋葵需要长时间的生长期,而苦瓜生长期相对较短,如果同时种植容易导致秋葵的生长周期被短暂的苦瓜生长周期所限制,影响秋葵的生长效果。
3.病虫害易传染:秋葵和苦瓜都容易受到相同的病虫害侵袭,如果在同一块土地上种植容易导致病虫害传染,增加防治难度。
因此,为了保证秋葵和苦瓜的生长效果,最好将它们分开种植。如果必须在同一块土地上种植,可以进行轮作种植,即在不同的季节或年份种植不同的蔬菜。这样可以避免土壤养分失衡,减少病虫害的传播,促进蔬菜的健康生长。
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把姜切成细丝,蒜切成薄片,装碟备用。
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秋葵洗净,斜刀切成大约宽1公分的段,装盘备用。
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丝瓜洗净、去皮、去蒂,切成滚刀块,备用。
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干的黑木耳泡发好,备用。
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锅内加适量油,烧至七成热加入几粒花椒。待花椒变色,下入姜丝、蒜片,翻炒两下。然后加适量生抽,丝瓜、秋葵倒入锅中,加适量盐。根据自己的喜好,还可以加入少许黑木耳,翻炒至熟,即可出锅。
首先将丝瓜切丝,然后将丝瓜丝与秋葵焯水,最后放一些醋与香油即可。
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