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秋葵是名词,是一种蔬菜的名称
秋葵怎么种植,开花吗?
看到这个问题,我迫不及待想要回答。因为对于吃货的我来说,不但喜欢吃秋葵,也喜欢种植秋葵,只是因为地点限制,我把它种在我的阳台上了。
首先,先让秋葵来个自我介绍吧!大家好,我叫秋葵,有人叫我咖啡黄葵、黄秋葵。因为我的长相与辣椒相似,所以老百姓也叫我为“洋辣椒”。
我喜欢生长在温暖湿润的环境中,我的花是嫩黄色的,虽然颜色不是很鲜艳,但是也很靓丽,同时还可以食用哦。我的花含有丰富的果胶和膳食纤维,其中果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常的,人们常把我的花晒干后用来泡水喝的。
我的果荚是可食用部分,分为红色和绿色两种。人们之所以喜欢我,是因为我入口脆嫩多汁,滑润不腻,口味独特,所以很多家庭餐桌上都可以见到我与众不同的身影哦!特别是广大的糖尿病朋友们更是宠爱我,说我是美味又营养的好食材。
说到种植,其实秋葵最好栽种了。三四月份气温回升的时候,是种植秋葵的最佳时期。我喜欢自己留秋葵种,没有的可以去买。因为秋葵种子比较硬,所以要浸种12小时后放在25—35℃下催芽,待种子“破嘴”之后拿出来,用纸杯或者漂浮育苗盘装入基质,点入种子即可。当种苗脱盆的时候不要打散根盘,直接连根盘种在地里或者含有基肥的花盆里就行。
如果是自己食用,我建议用两个花盆种四棵就足够一家人吃了。30—40天之后,秋葵就能开出美丽可爱的花朵,不知道的人还以为我们家栽的是观赏花呢。秋葵开花五六天就可以采收果实,嫩嫩的,清脆欲滴,看着就想吃。
秋葵结果实时,一定要及时收获,否则荚子会逐渐变硬,影响口感。还有就是,秋葵在结完果实之后的成长过程中会长出腋芽,这时候要用剪刀将腋芽剪掉,即使腋芽上长有果实,也要果断的将其剪掉,只有这样才能够增加收获量。
说到吃,秋葵有许多烹调方式,但是我最喜欢的还是秋葵的原汁原味。我的做法很简单,把秋葵放锅里用清水煮几分钟捞起,用酱油和芥末混合做成蘸水,简单又好吃,感觉超爽!
我是花腰妹,来自云南民族山区,如果你想了解山区农村,体验民族风土人情,请关注我!花腰妹愿和你一起分享!
直播好,因为秋葵为直根系蔬菜,而且秋葵较耐旱、耐湿,在生长期间要求较高的空气和土壤湿度,尤其是开花结果期需要充足的水分,所以直播比较好。
孕妇可以适量食用秋葵。秋葵味淡、性寒。有利咽、通淋、下乳、调经的作用。用于咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调。秋葵含有多种聚糖类物质,可以有效保护肝脏和胃肠道,并能促进消化增强体质。但由于秋葵性偏寒凉,肠胃虚寒容易腹泻的人不要吃太多。
秋葵有利咽通淋,疏通乳汁和调节月经的作用,秋葵可辅助治疗咽喉肿痛、排尿不畅、产后乳汁不足、育龄女性月经不调等。秋葵可用作药物做菜食用,可保护胃肠道,对胃溃疡和胃炎有很好的治疗效果。还能补肾益精,治疗前列腺疾病和肾虚。适合糖尿病病人口服,因为它热量很少,可以调节血糖。秋葵还有补钙和美容的功效。
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