今天给各位分享我吃你扇贝三十分钟视频的知识,其中也会对羊肉扇贝的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
答;粉丝扇贝蒸多久〔8-9分钟〕。
用料
扇贝10个
龙口粉丝1小把
大蒜10粒
千禾酱油四勺
蚝油一勺
料酒一勺
玉米淀粉适量
做法步骤
1、扇贝从中间一切为二,去掉内脏和腮,清洗干净,用刀把扇贝肉刮下来,放碗里,放一勺料酒一勺生抽,一点玉米淀粉,拌均匀腌制10分钟
2、粉丝提前泡好
3、蒜剁成泥,锅烧热加油,把蒜泥放进去炒至金黄,盛出放碗里,加一勺蚝油三勺生抽拌均匀,备用
4、扇贝壳洗干净
5、每个壳里先放一些粉丝,再放上腌制好的扇贝肉,最后放上蒜泥
6、全都做好,锅里放水,烧开,水开后把扇贝放进去蒸,大火蒸8、9分钟就可以了,出锅洒点葱花,即可。
再加粉丝最好吃。
蒜蓉扇贝的做法,蒜蓉扇贝怎么做请看步骤:
1.将粉丝放入温水中浸泡10分钟左右,将粉丝泡软后即可
2.用刀将扇贝肉从外壳上分离下来,然后用清水冲洗干净,接着加入白胡椒粉和料酒抓拌均匀,腌制。
羊肉扇贝的制作方法如下
1
羊肉300克,白萝卜半根,扇贝适量,羊肉切小块
2
羊肉洗净,凉水浸泡30分钟捞出
3
羊肉,扇贝焯水后捞出
4
放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火
5
调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
6
.白萝卜切0.5厘米的片
7
高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
8
.出锅,
1,扇贝蒸着吃和煮着吃都可以。根据个人喜好选择烹饪方式即可。
2,但蒸着吃更美味,因为扇贝肉质鲜嫩,蒸能够保留它的鲜嫩口感。而且扇贝是海鲜,蒸着吃更能保留其营养价值和鲜味。
3,扇贝壳表面凹凸不平,有许多泥沙、污垢,很难完全清洗干净,蒸着吃由于只吃壳内的肉,比较干净卫生。
4,蒸扇贝的时候,水开后5分钟扇贝壳开了就蒸好。
5,如果扇贝壳不开的话,一般是7到10左右分钟就可以。
6,因为扇贝个头大小不一,所以蒸的时间略有差异。扇贝放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火蒸8-10分钟,偏小的扇贝蒸的时间稍短些。
麻辣扇贝肉特别好吃,麻麻辣辣的味道让人难忘,而且吃起来很爽!做法也很简单!
下面我分享一下我制作麻辣扇贝肉的方法,希望对大家有所帮助!
备料首先我们将扇贝肉的内脏去掉,用清水清洗干净
锅中放入适量的水,水开后放入扇贝肉焯一下,然后盛出备用
干辣椒用手拌段,蒜切片,葱切葱花,香菜切段,洋葱切丁、青辣椒切段备用
炒锅中放入适量的油,油热后放入干辣椒段、蒜片、洋葱丁、葱花,翻炒出香味
倒入适量的豆瓣酱炒出红油
将焯好的扇贝肉放入,加适量的海鲜酱油和耗油
翻炒均匀后放入青辣椒、香菜段,翻炒几下即可出锅
麻辣扇贝肉就做好了!
大家如果在制作麻辣扇贝肉的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!
我吃你扇贝三十分钟视频和羊肉扇贝的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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