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在农村确实很少有人种植秋葵,可能在一些大城市,经常看见有卖秋葵,但是在乡下真的很少。就拿我自己来举例。
虽然很早就听说有秋葵这一种蔬菜,但是一直没有吃过它,也没有真实的见过它,我第一次看见秋葵种子,是在外面,那家人自己种的秋葵老了就拿来晒种子,当时出于好奇我找他讨要了一些种子,本想拿回家春天时候播种,结果却不知道放到哪里去了,前年我公公不知道在哪里拿了些秋葵种子回来种植,他刚开始都不认识是什么,还说是绿豆的一种,我说这个嫩的能吃,他偏不信,他说这个是吃种子,就像绿豆一样可以拿来炖肉煮汤,就让它长老了收获种子,也没有人去吃它,就让它自己生长。
去年我家先生去深圳呆了几个月,在外面经常吃,今年春天他让我买些秋葵种子回来种植,刚开始不知道是温度比较低还是我种植的时间不对,秋葵老是不长,开花结果也很少,每次都是结了几个秋葵,刚开始少还觉得比较好吃。现在我的秋葵结了好多,已经泛滥了,也没有人吃它,前段时间我还剪下好多喂鸡。
本想把吃不了的秋葵送人,可是我们这里很多人都不认识它,上次有位邻居在我们家来玩,刚好我们在吃饭,就让他尝一尝秋葵,说要是尝了好吃就去地里摘,结果他尝了一个就直呼算了算了,吃不。。。惯这个。前几天家里来客人,我又做了一次秋葵出来吃,结果吃的人也很少,不怎么受欢迎,我哥本来还满心欢喜的要品尝秋葵,结果一尝也放弃了。
秋葵脆嫩多汁,里面有一种很强的黏液,对于喜欢吃秋葵的人来说这是好东西,没有吃过和没有见过的人来说,它是很陌生的,有的人不喜欢它那粘粘的液体,不管是用来炒还是用来蘸芥末,都不怎么好吃。现在我种的秋葵我们家老人都不吃的,就我俩小年轻也吃不了多少,前段时间给了一些给我姐,结果他们家人也不喜欢吃。现在我的秋葵已经有结很多没有去摘了,很多都老了,我妈还在说明年不种这个了,不好吃。
在农村很少有人种秋葵,很多人都不认识它,也不知道叫什么,怎么吃,而有些吃过的人又觉得它的口感不怎么好,所以很少有人种植。说到底就是有些人觉得这个不好吃。秋葵土话叫洋辣椒
秋葵虽然像辣椒,但它并不像辣椒那样有辣味,反而是爽滑鲜嫩,不过很多人依然吃不惯它。因为新鲜的秋葵切开之后,其果肉内含有大量的粘滑汁液,即便是炒熟了,也依然会有,很多人觉得这粘滑汁液有点恶心,下不了口,于是乎就出现了和榴莲差不多的情况,喜欢的人特别喜欢吃,不喜欢的人则十分嫌弃它。
丝瓜是一种菜,秋葵又是另一种菜,丝瓜可以炒着吃,还可以外加一些青豆,少量放一些油盐烧着吃。清清淡淡的,特别好吃。还可以用肉圆子加丝瓜煮汤,味道特别鲜美。秋葵可以炒来吃,还可以放锅里蒸熟,然后加点油盐酱醋凉拌来吃,味道好极了。秋葵,是很好的一种菜,咱们应该多吃点,对身体好处多多。
谢谢!很高兴能回答你的问题。
对于你的烦恼我也是有很多的,也许可能是和每个人的生活。。。惯的不同,接受程度的不同,才会产生对美食的偏见,因而才有别人觉得非常美味的美食,我却很难下咽。大体我从人的视觉、味觉、嗅觉来说说别人心中的美食,到我这里却很难下咽。
第一:从视觉来说一些难以下咽美食
有些东西我们可能从看的第一眼就勾起我们的食欲,比如颜色绚丽的美食,色彩丰富的美食等等,但是有的让你看了一眼就不想吃,而且吃也吃不下去,这里我说的这种食物就是毛蛋,毛蛋又叫金珠子,是南京的特产,据说是孵化了10多天的鸡蛋,已经可以看出小鸡的形态了。毛蛋含有多种人体需要的氨基酸和钙,对小孩的骨骼发育、大脑发育。老人的骨质疏松都有特别大的好处。作为南京的特色小吃,很受当地人的喜欢,也是很多人心中的美食,而对于我,当我打开蛋壳的那一瞬间,就已经感觉难以下咽了,所以至今也没有吃过一次毛蛋。
第二:从味觉来说一些难以下咽的美食
味觉是我们判断一个食物好坏的标准,但是有些食物我吃一口就会感觉会吐的,比如榴莲,榴莲作为水果中的皇后,很受大多数人的喜爱,但是我就是特别下咽的那种,每次心血来潮的时候,吃那么一口,那简直是我的噩梦,直接吐掉,这个可能是我绝对吃的最不好吃的水果了没有之一,而有的人却爱不释手,把榴莲做成各种各样的美味,比如说榴莲豆腐冻、辣味榴莲炒饭等等。除了水果榴莲,还有就是重庆美食猪脑花,看着白白嫩嫩的,吃一口那味道腥味迅速充斥你的全部神经,果断吐了,但是当地人却是非常喜欢的。
第三:从嗅觉来说一些难以下咽的美食
1,羊肉:说起羊肉可能是我们日常经常吃的,特别是在少数民族地区,而羊肉做出的美食也是多种多样的,然而有些人不管你羊肉做的多么鲜美,只有是闻到羊肉的膻味,任何美食都难以下咽。
2,长沙臭豆腐,臭豆腐是闻着臭,吃起来香,但是很多人闻到味道,就已经让人难以下咽了。
3,臭鳜鱼,我相信好多人一样不喜欢它那种很臭的味道吧
4,台州美食乌龙汤,这个可是极品,估计不是本地人的这个绝对是下咽不了的,这个比评书当中朱元璋吃的“翡翠白玉汤”还够味。
5,螺蛳粉,这个可是地道的闻着臭,吃起了香的美食。但是作为北方的我真的很难以下咽。
以上就是通过人的视觉、味觉、嗅觉、来回答你的问题,希望你能满意。这些食物虽然是很多人不喜欢、不能接受的食物,但是他们都含有对人体有益的成分,所以说难以下咽不能说明食物不好,只能说明每个人对食物接受程度不一样而已,不知道大家有哪些难以下咽的食物,欢迎大家关注我,给我留言,我们一起探讨。
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