中国板栗网(中国板栗网最新最低价格)

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板栗不能和什么同食

板栗和什么食物会相克到目前为止还真是没有听说过。板栗在生活中是非常常见的季节性食物，不至于会有什么相生相克的其他什么食物的。虽然这样说，但是并不代表吃板栗就没有什么需要注意的事项，接下来就来了解了解吃板栗需要注意的事项。

把栗子剥开的时候会有这样的感觉：栗子的皮是黏黏的，特别是吃完采用传统手工加工的栗子，手指就会变得黑黑的，尤其是直接剥栗子的那几个手指直接就是黑乎乎的，这些黑乎乎的东西就是焦糖。这些焦糖哪里来的呢？是在炒栗子的时候来的，炒栗子的时候要放一些圆砂和糖，而圆砂和糖在高温下会发生一系列的反应，继而形成焦糖附着在栗子壳上。经过高温加工过的焦糖对人体是十分有害的，因此在吃栗子的时候，要把栗子壳上的焦糖擦去。

栗子变得十分冷凉的时候，里面的部分淀粉就会回生，这些回生的淀粉穿过小肠之后，会成为大肠杆菌的食物，这样一来就会造成食用者产生腹胀、腹泻的症状。所以栗子变凉以后一定要再次加热才能食用。

栗子的营养价值是比较高的，民间有的人说五六颗栗子的营养价值就能抵上一碗白米饭的营养，因此吃太多的栗子可能会发胖，所以要适量；有的人由于吃太多的栗子还会放屁多的情况，这也是因为食用栗子过度了。

所以，吃栗子的数量对于一般健康的人来说一天吃六颗或者是七颗就完全足够了。

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板栗批发市场怎么找货源

在板栗批发市场找货源有多种途径。首先可以通过互联网搜索，找到一些大型的板栗批发市场的网站，了解市场的信息情况，包括货源的渠道、价格、销售情况等，以便选择最优质的货源。其次可以通过市场采购员的帮助，找到地方农民合作社或个体小商贩等卖家，直接向其采购。最后，可以租用运输车辆，直接前往产区采购，根据季节不同，选择不同的地区采购，以获得最新鲜、最优质的货源。以上是几种比较常见的找货源的途径，都需要综合考虑价格、品质、可靠度等因素，选择最适合自己的货源渠道。

板栗生长在那些区域

根据《中国果树志·板栗卷》记载，我国板栗品种在300个以上，在全国26个省、市、区，从海拔50米以下的冲积平原到海拔2800米的山地均有分布，栽培范围北到辽宁凤城，南至海南岛，西起甘肃、陕西，东到浙江、福建沿海。

从大的区域来说，板栗分为两大生态种群，北方生态种群和南方生态种群。北方生态种群主要生长在华北地带，南方生态种群主要生长在长江流域。

从板栗栗产区的气候土壤条件、栽培方式、人工选择方向以及品种性状特性的因素，在南北两大种群下，又可以划分为6个地方品种群，分散在全国各个不同的区域。

1、华北区域

华北区域板栗主要分布于燕山山脉及太行山山脉与黄河古道之间的河北、山东、河南及江苏北部地区，产区集中，栽培面积大、产量多、品质优，在国内板栗生产上占有重要地位。其中燕山山脉的迁西、遵化、兴隆、宽城、青龙，为板栗行业内最知名的五大产区。主要特点是坚果小，平均粒重一般不超过10g；果实品质优良，糯性强，含糖量高，果深褐色，富有光泽，毛茸少，主要用于炒食。

2、长江流域

长江流域板栗主要分布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域。主要特点是品种数量多（约100余个），大多为大果型品种，平均粒重在15g以上，含糖量较低，果皮色泽暗淡，果实含糖量低，偏粳性，多半适于菜用。

3、西北区域

西北区域板栗主要分布于甘肃和陕西南部、四川北部、湖北西北部和河南的西部等地。主要特点是多为小果型品种，平均粒重在8g左右，果面密布长茸毛，多呈浅褐色，光泽暗淡，肉质偏糯性，香甜，适于炒食。

4、东南区域

东南区域板栗主要分布于浙江和江西的东南部，福建、广东、广西的东南大部及湖南中部各产区。主要特点是坚果中等大，平均粒重在13.5克，含糖量低，淀粉和含水量高，肉质偏粳性，色泽暗淡，毛茸较多，果实品质差异较大。

5、西南区域

西南区域板栗主要分布于四川、云南、贵州、广西西北部与湖南西部。主要特点是实生繁殖，单株间变异幅度大。坚果小，平均粒重8g左右，果实含糖量偏低，肉质细腻，果面色泽深，少光泽，茸毛较多。

6、东北区域

东北区域板栗主要分布于辽宁省及吉林的南部，集中产地为丹东的宽甸、凤城地区。主要特点是日本栗与板栗混交，果形较大，涩皮不易剥离，味淡，多以糖水板栗的形式出口。

付艳会，金板栗网创始人。金板栗网，专注板栗上行的网站。欢迎关注金板栗了解更多板栗信息。

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