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谢瑶,在珠江三角的茶楼、食肆、海鲜酒家,食客可以尝到一种叫黄颡鱼的新品种,肉质细嫩、味道鲜美,深受广大消费者欢迎。所以说黄颡鱼应该就是黄骨鱼在潮汕的叫法哦,黄骨鱼周身布满黏液,肤色近似黄铜,它们的背鳍和胸鳍有三根利刺,犹如三根箭一样,故又得名黄刺鱼!黄骨鱼是常见的食用鱼之一,富含蛋白质和微量元素,用来做汤和煲类很是鲜美!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!黄骨鱼焖豆腐是一道闽菜,很好吃的,菊子姐姐强烈推荐!
做法:1、准备食材,黄骨鱼500克/嫩豆腐200克(黄骨鱼洗净去内脏),芹菜一棵/小葱一棵/红辣椒一个/姜一个/枸杞10粒/胡椒粉1.5克/酱油一汤勺/盐适量/糖一小勺,红辣椒切片,小葱切小段,姜切片,芹菜切小段,豆腐切小块;
2、锅里放适量油烧热,放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味,下豆腐,调入酱油和盐,加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右,中途调入胡椒粉和糖,放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁,起锅前撒入芹菜和葱段即可,美味的黄骨鱼焖豆腐就可以开吃啦!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,黄骨鱼焖豆腐做法简单,吃起来味道好,在家可以做哦!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食满天黄沙是一首经典的中文歌曲。这首歌曲是由李宗盛创作的,于1994年发行。歌中以“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”为主题,歌颂了在历史上抵御外敌,保卫祖国的英雄壮举和精神。此外,这首歌曲曾被用作电影、电视剧和舞台剧的主题曲,广受欢迎。因其深远的文化内涵和感人的旋律,一直在华语乐坛中占有重要地位。
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