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有些人形象地把这些黏液称为「植物的口水」。这些食物之所以如此有柔滑,原因有两大类:
黏蛋白。这个很多人都听说过,常见的食材是山药和莲藕。
植物多糖。在秋葵、木耳菜、丝瓜等蔬菜中含量丰富。
常见的植物多糖包括淀粉、纤维素、果胶等。而给蔬菜带来神奇口感的,则主要是果胶和纤维素等膳食纤维
首先名字不一样,肯定就是不同的东西。从分类来说,香蕉和菠萝蜜是属于水果类,长熟了都可以生吃,也可以经过加工做成干果食用,而秋葵、黄瓜和丝瓜属于蔬菜类,其中秋葵和黄瓜可以凉拌吃,也可以炒熟吃,丝瓜则不能生吃,只能炒熟或做汤吃。
黄秋葵榨汁饮用或者洗脸、做面膜的话,还有防衰老的作用,它可以消除我们脸部或者颈部一些细小的皱纹,让肌肤变得更加紧致有弹性,和丝瓜的美容功效差不多,都是最天然的抗衰老植物。秋葵可以生吃,但生吃之前要在洗好的秋葵上撒上一些盐腌几分钟,去掉表面的细毛,这样就可以生吃了。将秋葵切得越薄,越小,榨出的秋葵果汁会越粘稠,粘稠的秋葵果汁有增强人体肾脏,肝脏,肠胃等内脏功能的作用。【做法】:
1,把洗净的秋葵切掉两头,用沸水焯一下(时间不宜过长);
2,将焯好的秋葵切成薄片放入榨汁机并加入牛奶;
3,用榨汁机进行搅拌榨汁。
黄瓜苗、秋葵苗和丝瓜苗的叶子有明显的区别。黄瓜苗叶子呈三角形,边缘有锯齿;秋葵苗的叶子呈掌状,叶片较大;丝瓜苗的叶子为掌状,边缘有刺,叶片较小。这些不同之处与植物的特性和需求有关。例如,黄瓜苗的三角形形状有利于充分利用阳光,秋葵苗大叶片能够更好地光合作用。这些特点可以帮助我们更好地辨认植物,同时也能对栽培和种植提供一定的指导。
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