大家好,今天给各位分享腿张大点就能吃扇贝了的一些知识,其中也会对胆固醇高吃什么好进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
肉类食物中含有丰富的脂肪,从口感上来说,都非常受大家的喜爱,很多人是无肉不欢。然而,一旦长期摄入过多的肉类食物,就很容易能量过剩,从而导致肥胖,进而导致高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等一系列代谢性疾病。
所以很多人在得了糖尿病之后,就不敢吃肉,改吃素了。那糖友到底能不能吃肉呢?又该如何选择肉类食物呢?
肉类主要包括鱼、禽、畜肉,它们都属于动物性食物,它们富含优质蛋白质、B族维生素和多种矿物质,是平衡膳食的重要组成部分。但同时它们又富含脂肪,容易造成能量过剩,所以我们对于肉类是又爱又恨。
给糖友们几个肉类选择的建议:1.首先,肉类当然可以吃,只不过要适量,每天吃肉类不要超过吃的蔬菜的一半量。
2.优先选择鱼肉和禽肉,避免选择畜肉。也就是说尽量选择白肉,避免食用红肉,红肉就是哺乳动物的肉,比如猪马牛羊,白肉就指鱼虾和鸡鸭鹅等。通俗一点讲就是:”四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如水里游的。“
3.限制吃动物内脏。动物内脏,比如肝肾、大肠等当中,还有动物的脑当中都含有较高的脂肪和胆固醇,会对血脂产生影响,因此要限制食用,不宜经常食用和过多食用。
4.少吃烟熏和腌制肉制品。加工肉制品中的钠盐含量非常高,糖友要避免食用。
5.合理烹调,少煎炸。
推荐4种适合糖友吃的肉所以今天就来给大家推荐4种肉,胆固醇低又含有丰富的优质蛋白,下面就来一起看看吧!
兔肉
兔肉含有蛋白质、维生素A、B族维生素及镁、铁、锌、磷、硒等矿物质。兔肉的胆固醇和脂肪含量较低,蛋白质含量却很高,可为糖尿病患者提供充足的优质蛋白质,可补充因糖异生而消耗的蛋白质,也不会引起血糖的明显波动。此外,兔肉还有助于恢复性动力,有助于预防和改善糖尿病引起的性功能障碍。
营养师提示:兔肉性寒凉,孕妇,经期女性及脾胃虚寒者慎用。
乌鸡
乌鸡低胆固醇、低脂肪、含有蛋白质,维生素A、B族维生素、维生素E、烟酸等等营养元素。其中,乌鸡维生素E的含量是普通鸡肉的2.6倍,能提高糖尿病患者对环境的应激适应能力。此外,乌鸡含有较多的微量元素硒和黑色素,可清除体内的自由基,延缓衰老和抑制癌细胞生长。
营养师提示:乌鸡会助火,因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热咳嗽症状的人要忌食。
鸭肉
鸭肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、铜、锌等营养成分。鸭肉含丰富的维生素B族和维生素E,能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族维生素,从而稳定血糖水平。而且,鸭肉富含烟酸,能促进血液循环,降低血压。
营养师提示:鸭肉性寒,身体虚寒的阳虚体弱者、如虚寒性的腹痛、大便泄泻,痛经者等不宜食用。
推荐搭配:山药炖鸭肉、白菜鸭肉汤
鸽肉
鸽肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及铬、锌、镁等矿物质。鸽肉蛋白质含量丰富,且为优质蛋白,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。常吃鸽肉能滋肾补气,改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱,从而稳定血糖水平。
营养师提示:鸽肉蛋白质含量很高,在体内代谢会产生一些含氮废物,会加重肾脏代谢负担,糖尿病肾病患者不宜食用。
胆固醇高的人饮食要增加粗粮比例,多吃蔬菜水果,天天吃大豆制品,肉类选择瘦肉增加鱼类摄入,选择脱脂奶,烹调油选用橄榄油、油茶籽油等。
人体内胆固醇的来源有两种渠道:一个是人体自身合成,一个是从食物中获得,因此降低血液胆固醇要从饮食与运动两方面着手。胆固醇广泛存在于各种动物的体内,肉类、蛋类、奶类等都含有胆固醇,而植物如豆类、谷类、蔬菜和水果则不含胆固醇。因此在饮食上要多吃富含膳食纤维、维生素、植物化学物的植物性食物及低能量、低脂肪、低胆固醇的动物性食物。
1.增加粗粮比例(占所有主食的50%),包括燕麦、全麦粉、糙米、玉米、小米、杂豆(绿豆、红豆等)和薯类(地瓜、土豆、山药等)。
2.多吃新鲜蔬菜(每天超过500克),特别是菠菜、西兰花、韭菜等各种绿叶蔬菜以及各类蘑菇、木耳等菌类和海带等海藻类。
3.多吃新鲜水果(每天300克),特别是深颜色的葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、石榴、大枣、芒果等。
4.天天吃大豆制品,尤其是豆浆、煮黄豆、豆酱等未经过“深加工”的大豆制品。
5.多喝茶,少喝酒。
6.选择“瘦”的肉类,如鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等,不要吃动物内脏。此外,还可以增加大豆制品(含脂肪较低)代替一部分肉类。
7.增加摄入鱼类,特别是深海鱼类。但要注意虾、蟹、贝壳类、软体类都含有一些胆固醇,不要过多食用。
8.用脱脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶。
9.每天一个鸡蛋,不过量。
10.烹调油每天摄入20克左右,选用包括橄榄油或茶油、亚麻油或紫苏油等在内的多种植物油。不吃猪油、奶油、黄油等动物油脂。多选择凉拌、蘸酱(生吃)、蒸、煲汤等不用放油或放油很少的烹调方法,倡导“无油烹调”。
除了饮食之外,胆固醇高的人还要增加运动、减轻体重,每天进行至少30分钟中等强度的有氧运动,如快走、慢跑、打球、游泳、健身操、骑自行车等,都有助于降低胆固醇水平。
十大海鲜餐厅排名如下:
1、莱茵家乐自助餐厅
除了海鲜自助,还有各种鸡排、牛排、烤串、中式炒菜等,实惠又好吃!环境优雅宁静,菜品集中,种类多。
2、丰悦海鲜自助烤肉火锅
丰悦海鲜自助烤肉火锅,光看名字就很开心,边吃海鲜,边等火锅,还能顺带吃个烤肉。
3、耀滇蟹将军
海鲜大咖船和龙虾大咖船是店里的招牌菜,里面包含油焖、清蒸、香辣、蒜蓉等口味。
4、麦田一只蟹
这家的海鲜是一锅烩,螃蟹、基围虾、鱿鱼、小龙虾、青口贝、小黄鱼、八爪鱼等汇集一盆。菜多味美,这哪里是一只蟹在麦田,完全就是一群海鲜在麦田呀!
5、金鹰酒店自助餐厅
海鲜区蚌类品种很多,海鲜比较新鲜,三文鱼滑腻有味,烧烤区的碳烧生蚝和蒜蓉烤贝值得期待。
餐厅环境非常好,还配设有儿童区,服务员周到热心。菜品品种丰富,刺身、海螺、花螺、蟹角都很新鲜,肉质Q弹。
6、中庭苑咖啡海鲜自助
位于青年路的店,吃饭还可以免费停车,菜品非常不错,生鱼片、扇贝、生蚝随便吃!相对于其他家,这家是性价比超高的一家。
虾不仅个头大,味道更是鲜美,肉质细嫩,鲜汁饱满,还有十余款海鲜,总有一款是你钟爱的,一定要来品尝一番。
7、大赤门
这个店应该是所有吃货的梦!丰富的自助菜品,甜品区、饮料酒水区、海鲜烧烤区、主食区、日韩泰式料理美食应有尽有!
而且大赤门餐厅里的海鲜可都是新鲜空运的,肉质细嫩鲜美!让人惊喜的还有哈根达斯任意吃!
8、daozao料理美术馆
这是一家典型的点菜式日式料理店,日料控们值得一试哦~菜品种类很齐全,生鱼片、甜品、寿司等应有尽有。
尝尝日料,食品新鲜是关键,这家的海鲜几乎都是空运过来的,味道还很鲜,上百种的菜品,总有几个适合你。
9、万达文华酒店
这里地方很大,可以很多人用餐,美食品类也很多,取食各种食物特别方便。进入昆明豪华酒店TOP3的位置,酒店自助当然没话说。
菜品方便内容丰富,品质也真心不错,虾够大肉甜,雪蟹腿肉多,生鱼片不限量随便吃!
10、洲际酒店长街西餐厅
最后这个海鲜自助餐厅,是土豪专用餐厅!土豪请随意,各位也不要气馁,定个小目标,比如努力向它靠近。
这家位于酒店一层的餐厅,环境优美,菜品美味。每月都有来自不同国家的美食节。
对于痛风患者来说,饮食上有很多禁忌。因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风不能吃哪些食物,平时生活中多加注意非常重要。
1.狗肉:为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风患者体内嘌呤代谢已经紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间,更当禁忌。
2.鹅肉:痛风之人多属内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉,又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。
3.螃蟹:性大凉,民间视之为诱发病气的“大发”食物。痛风疾病也属中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。
4.虾子:性温热,能补肾壮阳,而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。急性痛风之人多属热痹,故应忌吃性热动风的虾子。
5.杏子:性温热,味酸甜,易导致助痰上火。痛风之人,本宜清淡之物,尤其是在急性痛风期,中医称为热痹,更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食物。
6.花红:性平,味酸甜,其性收涩,闭阻经络血脉,这对痛风者不利,痛风之人忌食为妥。
7.龙眼肉:性温热,多食易助热上火,阻滞经络,同时它也是含有腺嘌呤的食物,痛风之人不宜多吃。
8.胡椒、桂皮:属于辛辣刺激食物,如果食用会加重病情,增加疼痛。
此外,痛风患者绝对不能吃中等嘌呤含量及以上的食物,戒浓茶、酒精。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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