秋葵加油站APP下载地址入口

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秋葵该怎么吃

秋葵不仅可以助消化,有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，锌，等营养元素，而且还能护肠胃,对人体有很多的好处,那么你知道秋葵怎么做最好吃吗?下面娟子就来介绍一道秋葵的做法；

秋葵50克、鸡蛋2个、葱姜少许、盐3克

1；先把秋葵洗净切蒂切圆圈块

2；葱切花，姜切末

3；鸡蛋磕入碗中打散

4；锅中倒油烧热放入葱姜炒出香味

5；倒入开水烧开放入切好的秋葵煮2-3分钟

6；淋入蛋液，加适量的盐调味即可盛出

小贴士；

秋葵嫩果中还含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动。其黏性液体具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效。

秋葵属于低脂肪、低热量的保健蔬菜，肉质柔细润滑，并且有着独特的香味，一道秋葵汤，营养美味，是不错的养生佳肴

您觉得娟子做的这道汤如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。

哪里可以买到秋葵的种子怎样种好秋葵呢

小编是园艺科班出身，也有近十年的实践经历了，斗胆和大家探讨一下，请大神专家赐教！

按照颜色分为两种，绿色和红色，绿色产量高，种植普遍。不说了上图先看看。

秋葵种子目前来讲是很普通的蔬菜种子，在当地的农资种子店或者淘宝店铺都有卖，很便宜的。每包种子大约20-30粒，5元以内。

浇足底水，盖上地膜，覆土3cm，很快就可以出苗。

秋葵产量很高，每个叶腋处着生一颗果实；不过老的很快，需要及时采摘。

小编一直在做农业的路上，在做健康农业、有机农业的路上，也在农业教学的路上，请各位专家、大神交流，互动。更多沟通请关注我，多联系！

为何说秋葵赛人参

秋葵，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，秋葵性喜温暖。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。种子可榨油，是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

分布区域：欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区

界 植物界

门 被子植物门

纲 双子叶植物纲

目 锦葵目

科 锦葵科

属 秋葵属

种 秋葵

族 木槿族

别名 金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒

原产地 埃塞俄比亚附近以及亚洲热带

草本 一年生草本植物

一、种植

1、5～6月播种，播种前撒农家肥，筑80～100cm高畦，整平，把种子均匀地撒在高畦上。

2、出苗后去除弱苗、病苗，2至3叶，苗高9～11cm即可带土移栽大田。

3、移栽密度1100～1900株/亩，载好后保持土壤潮湿，以利成活。

4、秋葵施肥：施足基肥外，出苗后施齐苗肥，尿素4～7kg/亩；提苗肥，定苗或定植后开沟撒施，复合肥10～25kg爱/亩；苗高35cm，进入结果期时，继续追肥，每亩施复合肥20～30kg/亩。生长中还要少量追肥

5、每周除草一次，开花结果后，生长中还要少量追肥，防止早衰。

6、生长前期去侧枝、老叶，能利通风透光。

二、营养成分：秋葵含有果胶、牛乳聚糖

及铁、钙及糖类、黏蛋白、VA、VC、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，并含有锌、硒等微量元素

三、功效与作用

（一）秋葵的功效

【性味】淡；寒。

【归经】归肾、膀胱经。

【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

（二）秋葵的作用

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有助消化，益肠胃。

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

可提高耐缺氧能力。

黄秋葵的果胶多糖有护肝功效，防治便秘。

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

四、禁忌人群

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

五、适宜人群

一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

【附方】

治水肿：桐麻根、水杨柳、水灯草根各三至五钱。煨水服。（《贵州草药》）

治腹水：桐麻根、蜂蜜各一两，煨水服。泻水后，另用槲寄生五钱，煨水服，可防复发。（《贵州草药》）

治尿路感染，水肿：黄秋葵根三至五钱，煎服;或用干根粉，每次五分至一钱，开水吞服。（《云南中草药选》）

（农地圈问答团队成员李军回答）

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