哔哩哔哩B站肉片入口

大家好，哔哩哔哩B站肉片入口相信很多的网友都不是很明白，包括肉片的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于哔哩哔哩B站肉片入口和肉片的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

五花肉最新吃法

材料：带皮五花肉、新鲜草菇、大葱段、姜片、料酒、冰糖、生抽、老抽、白砂糖、葱花（小葱）

做法

1.准备工作：a、大葱切段、姜切片；b、草菇用小刀片去外面有泥巴的地方，水中稍微浸泡后洗净沥干；c、肉切成合适大小的块状，冲洗干净用沸水氽烫后滗去浮沫，然后洗净沥干备用

2.锅中热油，倒入草菇煸炒至基本断生后盛出备用

3.炒焦糖色：洗净锅子后重新倒油，加入冰糖，小火开始炒糖色，待冰糖完全融化，油和糖完全融合为一体并呈淡棕色时即告完成

4.倒入备用的猪肉煸炒直至逐渐上色

5.继续煸炒至猪肉中的油被部分逼出，然后加入葱段、姜片一起煸炒出香

6.浇上一圈料酒

7.加生抽、老抽、水到刚刚没过猪肉，大火煮开后转小火继续煮至用筷能插入的程度，期间可打开锅盖翻动几次使肉块受热均匀并更好上色

8.加入事先煸炒好的草菇，翻匀后加糖和盐调味，盖上锅盖继续炖煮至猪肉完全酥软（以自己能接受的程度为准）、草菇入味、并且汤汁浓稠

9.起锅前可随自己喜欢撒些葱花和鸡精提升一下味道

肉片炒蒜苔

1、材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。A料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；B料：盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。

2、猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

4、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入切好的猪肉片，炒至汤汁收干即盛出。

肉片的营养价值

1.肉片具有较高的营养价值。2.肉片中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、铁、锌等营养成分，有助于增强身体免疫力、促进肌肉生长和修复、提高血红蛋白含量等。3.此外，不同种类的肉片还有不同的营养价值，如牛肉片中含有丰富的铁和蛋白质，鸡肉片则富含维生素B族和矿物质等。因此，在合理搭配饮食的情况下，适量食用肉片可以为身体提供必要的营养。

肉片的家常做法

1、用料:猪里脊肉500克，黄豆芽100克，葱一根，姜一块，蒜一头，黄豆酱2大勺，料酒适量，酱油适量，糖3克，干辣椒20克，花椒5克，淀粉5克，一个鸡蛋清，辣椒粉适量，耗油适量，盐少许，胡椒粉适量，五香粉适量。

2、具体步骤

步骤1、猪里脊切片，与蛋清，淀粉，鸡精，料酒抓匀腌制半小时备用。

步骤2、倒油下入豆瓣酱，蒜头，花椒，葱，干辣椒炸出香味，放入豆芽翻炒。

步骤3、加入耗油，酱油翻炒，加入适量的水煮沸，放入少许的盐。

步骤4、下入里脊肉煮开。

步骤5、盛出后，撒上胡椒粉，五香粉，辣椒粉，锅中热油，浇在上面

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。