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白酒,外文名:Baijiu(ChineseBaijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
东北把白酒叫“烧刀子”。
东北三省一共有8所一本招生的医学院校。
分别是黑龙江的哈尔滨医科大学、牡丹江医学院、齐齐哈尔医学院、黑龙江中医药大学,吉林的长春中医药大学,辽宁的中国医科大学、大连医科大学、沈阳药科大学。
野苏子是一种野生的菜品。因为野苏子全名为野生苏子,是生长于东北地区山区的一种野生植物,具有丰富的营养成分,具有一定的药用价值,也可当作蔬菜食用,是东北地区的传统野菜之一。在东北地区,野苏子的食用方法也很多样,可以炒、凉拌、红烧等等,口感清香爽口,是一道美味健康的野菜佳肴。
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