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秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐:材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
饱腹感是什么?
饱腹感就是一种饭后持续一段时间的饱胀感,一顿饱腹的饭会让你在摄取更少的能量下感到饱腹感,让你不再感到饥饿。
饱腹感最低的食物是面包(饱腹感得分为47分),饱腹感最令人满足的食物是白水煮土豆(饱腹感得分为323)。
能量密度是每卡路里食物的重量,低能量密度的食物,会让人感到饱腹,让我们感觉身体充满了能量。
蛋白质含量高的食物往往更容易饱腹,吃更多蛋白质的人摄入的热量会低于他们的目标。像鸡蛋和奶酪这样的高脂肪的食物更令人满足,如果食物主要包括脂肪+蛋白质时,脂肪水平越高,饱腹感似乎就越好,但是一旦我们从脂肪中去除蛋白质,我们的饱腹感就会降低。
富含纤维的食物,尤其是优先考虑蛋白质和纤维在一起,会更有助于饱腹。蛋白质可以帮助我们保持体重,让我们保持饱腹感。
鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,每100克含有165卡路里和31%的蛋白质,是一种完美的低卡路里食物,可以让你长时间保持饱腹感。
如果你需要低热量和高蛋白的食物,那么无皮鸡胸肉绝对是一个不错的选择。去除鸡皮很重要,因为它不提供任何健康的营养,80%的鸡肉热量都包含在鸡皮中。
如果你想减肥的话,可以吃一些高饱腹感、低热量的健康食品,是减少食欲、减少摄入量并完善均衡饮食的好方法。
鸡蛋富含蛋白质,有助于促进饱腹感,卡路里含量相对较低,营养丰富,一个大鸡蛋只有78卡路里,但是可以提供大量的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。香蕉富含纤维,有助于减少食欲,最大化饱腹感。
由于含有抗性淀粉,可以促进饱腹感,同时促进消化。香蕉的热量密度也相当低,一根中等大小的香蕉只有105卡路里,含有大约3克纤维,外加大量的钾、维生素C和维生素B-6。
鱼富含健康的omega-3脂肪,可以帮助你在离开餐桌后很长一段时间内保持饱腹感,饱腹感指数达到225%,被认为是最令人满意的蛋白质来源。鱼营养丰富,但热量低,意味着你可以毫无顾忌地享用它。橙子的饱腹感很强,为202%。这是因为它们的卡路里含量极低,但纤维含量很高。然而橙汁不同于橙子,因为橙汁是高度浓缩,提供了大量的糖,没有纤维。所以坚持吃整的橙子,才可以受益它的饱腹感。
葡萄很有饱腹感的,含有很高的水分,很低的卡路里,并含有纤维、抗氧化剂、维生素K、铜和维生素B2。但是葡萄干是需要避免摄取的,因为葡萄干是高度浓缩的,所有的水分都被去除,提供了大量的糖和热量。
燕麦是一种全谷类,含有大量可溶性纤维,因而能够降低胆固醇和血脂。燕麦含有饱腹感,消化速度较慢,不会提高你的血糖。燕麦粥也是帮助睡眠最好的食物之一。
半个葡萄柚只含有37卡路里,和所有柑橘类水果一样,葡萄柚富含维生素C,葡萄柚等食物中的纤维可以促进消化,帮助我们感到饱,每100克果肉含有1.6克纤维,每天摄入葡萄柚可以降低腰围、血压和胆固醇,并对心脏有好处。
真正的、天然的、健康的食物需要含有大量的维生素、矿物质、纤维和蛋白质等。
饱腹感指数(SI)是由霍尔特博士和她在澳大利亚悉尼大学的同事们开发的,它衡量的是人们从各种食物中摄取固定卡路里后的饱腹感。如果你想减肥,避免低数字。高碳水化合物食物指数(SI)
白面包,SI=100%
炸薯条,SI=116%
白色意大利面,SI=119%
糙米,SI=132%
白米,SI=138%
谷物面包,SI=154%
全麦面包,SI=157%
棕色意大利面,SI=188%
煮熟的土豆,SI=323%
高蛋白食物指数(SI)
扁豆,SI=133%
CheeseSI=146%
鸡蛋,SI=150%
烘豆,SI=168%
牛肉,SI=176%
灵鱼,SI=225%
水果指数(SI)
香蕉,SI=118%
葡萄SI=162%
苹果SI=197%
橙子,SI=202%
饱腹感差的食物,不利于减肥的食物,精制碳水化合物可以快速产生能量,并能导致你的血糖飙升,但是会让你几乎立刻又感到饥饿。
而加工食品可以让人感到满足,但它们也带来了高昂的不健康的代价。
这包括额外的糖、钠、反式脂肪等,都不属于均衡营养健康的饮食,会带来一些副作用,例如肥胖超重和慢性疾病等。
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