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秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐:材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
秋葵在烹饪的时候都会进行焯水,而每个人做法却不一样,有人喜欢放植物油,有人喜欢放盐,或者是两者都放,觉得这样能够保留秋葵的颜色,事实上效果却差强人意,要我说这两种方法都不对,你只需要放2勺料酒,就能够取得同样的效果,不仅颜色青翠不变黄,而且还能去除秋葵的那种青涩味,让菜肴变得更加的鲜香爽口
秋葵也被叫做羊角豆,还被称作蔬菜之王。接下来为你描述一下秋葵是什么样子,秋葵有红色和绿色这两种颜色,不过我们平时最常见的是绿色的秋葵,秋葵的形状是筒状,尖塔形的,表皮上有类似于杨桃的尖形凸起,长度大概是在20厘米左右。
原因就是秋葵被虫咬了之后长出疙瘩一般是因为受到的虫害较严重、发生了病毒病等病虫害导致的。黄秋葵病害主要有病毒病等,虫害主要有棉铃虫、蚜虫、蓟马等。病毒病应以预防为主;棉铃虫主要危害果实,可用9080四氯虫酰胺或狼毒素杀虫剂进行喷雾;蚜虫和蓟马主要危害果荚,可用10%吡虫啉(1000倍液)进行喷雾。
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